クリーミーなカルボナーラ（卵なし)

クリーミーなカルボナーラ（卵なし)

クリーミーなカルボナーラは、30分で準備ができている迅速かつ簡単な平日の夜の夕食です！ この卵のないペンネのカルボナーラは、ベーコン、キノコ、パルメザンチーズとクリーミーなソースで投げられます。 クリームとこのパスタカルボナーラの一口とあなたは数秒のために戻って死ぬことでしょう！

このクリーミーなカルボナーラは伝統的なものではありませんが、それは素晴らしいものではないという意味ではありません。 あなたのパスタを通して未加工卵をかき混ぜることによって少し奇妙なら、または卵アレルギーがあれば、このegglessクリーミーなcarbonaraはあなたのためである!

これは、30分以内にテーブルの上になり、簡単で、毎日、予算に優しい食材で作られている迅速かつ簡単な夕食です。

あなたは良いと心のこもった快適な食べ物を渇望しているときは、クリームとこのペンネカルボナーラを引き出す必要があります。 私は特に特別な何かのための日付の夜にそれを作るのが大好きです。 炭水化物は、すべての後に私の愛の言語です！

パスタにベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ、パルメザンチーズ、ヘビークリームをのせます。 結果は？ 味の完全なクリーミーなパスタ。 これは家族全員が崇拝する一つの食事です。

なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう。..

• 30分で準備完了。
• 毎日の簡単な食材から作られています。

カルボナーラとは？

カルボナーラは、卵、ハードチーズ、グアンシアーレ、黒コショウで作られた伝統的なイタリアのパスタ料理です。 スパゲッティはこの料理で最も一般的に使用されていますが、ペンネ、フェットチーネ、リンギーネなども使用できます。

私のクリーミーなカルボナーラのレシピは、卵を取り除き、重いクリームで加えたので、伝統的なものとはほど遠いです。 このレシピは、心のこもった快適な食べ物を愛する人、または卵アレルギーの人に最適です！

カルボナーラはクリームを持っている必要がありますか？

ああ、偉大なカルボナーラ議論！ それはカルボナーラでクリームの添加に来るとき思考の多くの異なる学校はもちろんあります。

伝統的なイタリアのカルボナーラは、卵黄からそのクリーミーさを取得します。 実際、ほとんどのイタリア人は、クリームがカルボナーラにあるとは信じていません。

オーストラリアでは、多くのレストランでカルボナーラに重いクリームを使用していますが、伝統的ではありませんが、確かに素晴らしいです！ 私は正直にそれを好む、と私はクリーム良いと健康的な快適な食品を加えて、このレシピを見つけます。

このレシピには名前に”カルボナーラ”が含まれていますが、クリームと卵がないという事実に苦労している場合は、クリーミーなベーコンパスタと呼ぶことができます。

食材

私はデートの夜のためにこの料理を作るのが大好きです。 食材を購入することは、あなたの地元のイタリア料理店での夜よりもはるかに手頃な価格です。 ワインの素敵なボトルに散財するために余分な残りを使用してください！ ここでは、（下の印刷可能なレシピカード内の完全な測定値）が必要になりますものです。..

• ペンネパスタ
• 塩
• 無塩バター
• オリーブオイル
• オニオン
• ベーコン
• キノコ
• パルメザンチーズ
• パルメザンチーズ
• ヘビークリーム

あなたのパスタの水を捨てないでください

あなたはパスタソースであなたの裸の調理されたパスタを溺れさせて、それを一日と呼んでいますか、ソースが本当にあなたのパスタに固執しないのを見つけるためだけに？ まあみんな、狂気はここで停止します。

最高のパスタの秘密は、あなたのパスタの水のすべてです。

塩辛い、でんぷん質のパスタ水はいくつかの方法でその魔法を働かせます…

• それはソースに風味と豊かさを加えます
• それはソースを濃くします
• それはソースがパスタに固執するのを助けます

プレートの底に横たわっているさよならソースの水たまり。 こんにちはベストパスタにあります。

あなたがする必要があるのは、あなたのパスタを排水する直前にパスタの水の半分のマグカップを予約するだけです。

その後、調理したパスタとパスタの水の一部をパスタソースに加え（½カップで始まります）、数分間調理し、定期的に投げます。 ソースは最初に薄くなりますが、心配しないでください、それはすぐにおいしいクリーミーな質感に濃くなります。

指示

大きな鍋に水を入れて沸騰させ、鍋とパスタにたっぷりの塩を加えます。 パケットの指示に従って調理する。 パスタの水の½カップを予約し、その後、パスタを排出し、脇に置きます。

一方、フライパンに油とバターを中火で加熱する。 玉ねぎ、ベーコン、キノコを鍋に加え、5分間、またはベーコンが鮮明になり、キノコが柔らかくなるまでかき混ぜる。

熱を低くしてから、クリーム、予約されたパスタの水と調理されたペンネのパスタを加え、液体が厚いクリーミーなソースになるまで定期的にかき混ぜる。 熱からフライパンを削除し、細断されたパルメザンチーズの良い一握りを追加,パスタを投げ.

すぐに余分なパルメザンチーズを上に添え、必要に応じてパセリのみじん切りを添えます。

保存のアドバイス

残りのカルボナーラは、冷蔵庫の気密容器に最大3日間保存します。 注意すべきことの一つは、ソースは一度冷蔵パスタに吸収する傾向があり、それが再加熱されたら、それは”生意気”としてではないということです。

私はまだ次の日にそれを徹底的に楽しんでいるので、これは本当に私を悩ませたことはありませんが、それは気にすることです。 あなたがゲストに奉仕することを計画しているなら、間違いなく新鮮にしてください！

トップヒント

• クリーミーなカルボナーラはすぐに提供するのが一番です-熱くて生意気です！
• ご希望の場合は、ペンネの代わりにスパゲッティを使用することができます。
• 缶に入っているものではなく、すりおろしたばかりのパルメザンチーズを使用してください！ また、別のハードイタリアのチーズのためのパルメザンを代用することができます。
• ベーコンの代わりにパンチェッタやグアンシアーレを自由に使用してください。
• このレシピを簡単に倍または三倍にして、群衆に餌を与えることができます。

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このクリーミーなカルボナーラを試してみたら、私はあなたがそれを楽しんだ方法を聞いてみたいです！ コメントと以下の星の評価をポップ！

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