キンダークッキー
キンダーと比較する他のチョコレートはありますか? いいえ、そうは思わなかった♥クリーミーなホワイトチョコレートの充填は、おいしいミルクチョコ あなたたちは絶対に私のキンダーブエノブラウニーのレシピを愛し,それは私が他のキンダーレシピのアイデアを考えて得たので、. 最初に考えた…キンダークッキー!!! 私はあなたがこれらをできるだけ早く焼く必要があると言うとき私を信
これらのキンダークッキーを愛する理由
- 真ん中に柔らかくてねばねばした
- 外側に歯ごたえと黄金
- キンダーチョコレートのチャンクでいっぱい詰め
- 白とミルクチョコレートの味
- 初心者のパン屋に最適な簡単なワンボウルレシピ
あなたが始める前にこれらのトップのヒントを読んでください
キンダークッキーは作るのが超簡単ですが、あなたのクッキーを良いものから素晴らしいものにするいくつかのトップのヒントがあります!
- 茶色と白の砂糖を混ぜて、柔らかく歯ごたえのある食感にします。
- クッキー生地を冷やして、より深い風味にします。
- クッキー生地をボールに転がして、より厚いクッキーにします。
- 各クッキーの間に十分なスペースを残して、それらが広がるのに十分なスペースを持っています(下の画像を参照)。
- アンダーベークし、柔らかくてねばねばしたセンターのために冷却するために残します。
- 各焼いたクッキーの上にキンダーチョコレートのいくつかの余分な塊を押してください。
なぜクッキー生地を冷やす必要がありますか?
クッキー生地を冷凍すると、風味が発達し、クッキーの食感が大幅に向上します。 冷たいクッキーのこね粉=より少ない広がり=より厚くより柔らかいクッキー。
冷蔵庫でクッキー生地を少なくとも4時間冷やすか、最良の結果を得るために一晩放置してください。 クッキー生地をボールに転がす前に室温で15分間軟化させます。
キンダークッキーをどのくらい焼くのですか?
クッキーが冷めても調理し続けることを知っていましたか? そのため、柔らかくて歯ごたえのあるキンダークッキーが必要な場合は、まだ下焼きしている間にオーブンから取り出しておくのが最善です。
私のクッキーのレシピのすべてのために、私はあなたのオーブンを180℃(ファン)に予熱することをお勧めします。 予熱したら、オーブンにクッキーを入れて、10-12分のためにあなたのタイマーを設定します。 彼らはクッキーの外側の端が設定され、黄金のときにオーブンから出てくる準備ができていますが、真ん中はまだ柔らかくて淡いですが、濡れていません。
- オーブンの温度に問題がありますか? 私は非常に正確にあなたのオーブンの中の温度を測定するのにオーブンの温度計を使用することを推薦する。 あなたのオーブンの中のそれをぽんと鳴らし、オーブンが熱すると同時にダイヤルの温度を告げます。 私は昨年使用を開始し、私はすぐに私のオーブンは、私が思ったよりも予熱するためにはるかに時間がかかった実現しました。
彼らはどのくらいのために新鮮なままになりますか?
キンダークッキーを気密容器に入れ、室温で最大4日間保管してください。
キンダークッキーを凍結できますか?
はい絶対に! クッキー生地をボールに転がし、clingfilmで個別にラップします。 冷凍庫に最大1ヶ月間保管してください。 あなたがクッキーを渇望しているときは、ちょうど180℃(ファンオーブン)で13-14分間凍結からクッキー生地のボールを焼きます。
機器&このレシピに使用されている成分
キンダークッキー
成分
- 160 g無塩バター
- 100gホワイトキャスター 砂糖
- 150g薄茶
- 室温でバニラ抽出物小さじ1
- 室温で中卵1
- 中卵黄1
- 275g自己調達小麦粉
- 200gキンダーチョコレートバー
説明書
クッキー生地を作る
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電子レンジの安全なボウルに無塩バターを置きます。 バターが溶けるまで30-40秒のための電子レンジ。
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溶かしたバターに二つの糖、バニラエキス、全卵、卵黄を加え、完全に結合するまで一緒に混ぜる。
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今度は小麦粉を折りたたむ。 混合物は一緒にクッキー生地になります。
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キンダーチョコレートチャンクを追加します(後のために一握りを保存します)そして、クッキー生地に折ります.
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ボウルをclingfilmで覆い、最良の結果を得るために少なくとも4時間または一晩冷蔵庫で冷やしてください。
ロールとクッキーを焼く
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オーブンを180°C(ファンオーブン)に予熱し、耐油紙が付いた大きな平らなベーキングトレイを2列に並べます。
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クッキー生地を冷蔵庫から取り出し、室温で15分間軟化させておきます。
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クッキー生地の山盛り大さじをスクープし、ボールにそれをロールバックするためにあなたの手を使用しています。 ベーキングトレイの上に置き、平らにしないでください。 すべてのクッキー生地が使い果たされるまで、この手順を繰り返します。 彼らは広がるのに十分な部屋を持っているので、各ボールの間に約8-10cmを残すことを忘れないでください。
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10-12分間焼く。 クッキーは端に金色でなければなりませんが、中間はまだ柔らかく、薄く、焼き過ぎています。
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クッキーがオーブンからあるとすぐ、各クッキーの上により親切なチョコレートの少数の固まりを押しなさい。
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ベーキングトレイの上に15分間放置して冷却し、しっかりとします。 これはクッキーの質感を変えるので、すぐに押し込む誘惑に抵抗します!
注意事項
愛へのより多くのクッキーの調理法
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