キャロットケーキカップケーキ
クリームチーズフロスティングとキャロットケーキカップケーキ！ これらのにんじんのカップケーキは柔らかく、湿った完全に甘い。 彼らはスパイスと新鮮なすりおろしたニンジンのブレンドで作られ、自家製クリームチーズのフロスティングで飾られています。
私をよく知っている誰もが、クリームチーズフロスティングとキャロットケーキクリームチーズフロスティングとクルミは、宇宙全体で私の絶対的なお気に入りのケーキであることを知っています。 クリームチーズのフロスティングに重点を置いています。 それは常にすりおろしたニンジンのおかげでとても湿ったと入札出てくるので、私はキャロットケーキが そして、あなたは本当にとにかくニンジンを味わうことはできません！
クリームチーズのフロスティングとこれらの愛らしいキャロットケーキカップケーキは完全にしっとりと柔らかいです。 彼らは挽いたシナモン、生姜、ナツメグ、クローブで味付けされています…キャロットケーキカップケーキのための完璧なスパイスの組み合わせ！
これらのキャロットケーキカップケーキは非常に簡単に作るので、始めましょう！
バッター
キャロットケーキカップケーキのバッターはかなり簡単に作ることができます。 これは、一般的にカップケーキやケーキのために一般的である比較的薄い打者です。 私の好きな部分はスパイスブレンドです。 私はこれらの挽いたスパイスを追加しました: シナモン、ショウガ、ナツメグ、クローブ。 とても良い！
一つの有用なヒント：新鮮なすりおろしたニンジンを使用してください。 水分を保持し、sogginessを防ぐためにカップケーキを作る前に右のそれらをすりおろす。 私は箱おろし金を使用し、それは魅力のように動作します！
クリームチーズのフロスティング
さて、自家製のクリームチーズのフロスティングについてお話しましょう。 クリームチーズ、菓子の砂糖、無塩バター、バニラエキス、塩のピンチ：唯一の5成分が必要でした。 あなたがしなければならないのは、ミキサーを使用している場合は、よく組み合わせて滑らかになるまで、約2-3分で成分を打つことです。
クリームチーズのフロスティングは滑らかでおいしいです！ それは自家製ですので、あなたはいつもあなたの好みに合わせて砂糖の量を制御することができます。 手作りのフロスティングは素晴らしいです！
あなたが必要とするもの
バッターのために:
- 小麦粉: 万能小麦粉はここで働く。
- ベーキングパウダーと重曹：leaveners。 私たちは、ドームを作成せずにカップケーキを持ち上げるためにちょうど右の量を使用しています。
- 塩：焼き菓子の味を引き出す塩。
- グランドスパイス：シナモン、ジンジャー、ナツメグ、クローブ。
- 植物油：カップケーキ、ケーキ、またはクイックパンに油を使用すると、より軽いケーキとより多くの”分離”クラムが作成されます。 だから安心して、あなたのカップケーキはまったく密ではありません！＜2475＞＜6095＞薄茶糖：甘さに！ 黒砂糖は、グラニュー糖とは対照的に、私が愛する糖蜜-yの味のタッチを追加します。
- 卵:構造および上昇のため。
- バニラエキス：味のために！
- ギリシャヨーグルト：水分のために。
- すりおろしたばかりのニンジン：最良の結果を得るために打者を作る直前にニンジンをすりおろす。
フロスティングおよび装飾のため:
- 無塩バター：それは少し柔らかく、少し寒いする必要があります。
- クリームチーズ：最高の結果を得るには、完全な脂肪クリームチーズを使用します。
- 菓子の砂糖：4-5カップ程度が必要です。
- 刻んだクルミやピーカン：トッピングのために！
オプションのアドイン：あなたはあまりにも打者に刻んだクルミ、ピーカン、またはレーズンを追加することができます！
キャロットケーキカップケーキの作り方
カップケーキを作ることは本当に簡単で楽しいです！ 通常あたり、あなたはレシピカード内の成分の量と具体的な指示を見つけることができますが、あなたにキャロットケーキカップケーキを作る方法のアイ:
- オーブンを予熱:350度F.
- ニンジンをすりおろす:ニンジンを皮をむいて箱おろし器ですりおろす。 12カップケーキの場合は、すりおろしたニンジンの1.5カップが必要になります。
- 小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、挽いたスパイス（シナモン、ショウガ、ナツメグ、クローブ）：乾燥成分を混ぜます。
- 湿った成分を混ぜる：植物油、黒糖、卵、バニラエキス、ヨーグルト。
- 乾いた材料と濡れた材料を組み合わせて、ニンジンを加えます。
- 準備された12マフィンの錫に打者を注ぐ: 彼らは上昇する余地を持っているので、それらを道の3/4を埋める。
- 焼く：約20-24分。
- 飾る：冷却した後、クリームチーズのフロスティングで飾る（以下のレシピ！）とナッツ。
カップケーキを飾る
これらのキャロットケーキカップケーキを飾るために、私はクイッククリームチーズフロスティング（以下のレシピ）を作り、刻んだクルミでそれらをトッピングしました。 それはおいしいです！
カップケーキ用の特大パイピングチップと特大パイピングバッグを使用しました。 通常それらをオンラインでまたはあなたのローカル台所およびベーキング供給の店で購入できる。 あなたの典型的な配管先端セットは多分カップケーキを飾るには余りにも小さい。
配管のヒントがない場合は、各カップケーキの上にいくつかのフロスティングを広げ、オフセットスパチュラで大まかに滑らかにしてください。 素朴なスタイルのカップケーキは素晴らしい見て！
私はこれらのキャロットカップケーキがとても大好きです！ しっとりとしていて、柔らかく、とても美味しいです。 スパイスの組み合わせは、そんなに素晴らしい味を追加し、すりおろしたニンジンは、これらの超しっとりと入札を維持します。 また…クリームチーズのフロスティング…私はそれを愛する！ クリームチーズのフロスティングのないキャロットケーキはちょうど同じではありません。 彼らは天国で作られた試合です！
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私はあなたが私と同じくらいこれらのカップケーキを愛することを願っています。 幸せなベーキング！
成功のためのヒント
- 打者を作る直前に箱おろし金を使用してニンジンをすりおろします。 そうすれば、カップケーキはねっとりしていないことを確認します。
- クリームチーズのフロスティングには、お菓子の砂糖を4-5カップほど使用しましたが、お好みに合わせてお気軽に調整してください。
- 必要に応じて、刻んだクルミやピーカンを打者に加えます。
あなたは私のレシピを試してみたら、Instagramの上で#cookingformysoulを使用してください！ 最新の楽しいアップデートやレシピのためのPinterestの、Instagramの、Facebook上で私に従ってください！
キャロットケーキカップケーキ
成分
バッター
- ▢ 1 1/4 カップ万能粉
- 小さじ1ベーキングパウダー
- 小さじ1/2ベーキングソーダ
- 小さじ1/2塩
- ▢小さじ1地盤のシナモン
- ▢1/2小さじろしショウガ
- ▢1/4小さじ地ナツメグ
- ▢1/4小さじ地クローブ
- ▢1/2カップに植物油
- ▢1カップの光糖
- ▢2つの大きな卵
- ▢1 1/2小さじバニラエキス
- ▢1/2カップのギリシャヨーグルト
- ▢1 1/2カップニンジンおろしたてから約4中剥がニンジン)
クリームチーズフロスト
- ▢ 3/4 カップunsaltedバター(若干軟化し、冷
＜4778＞＜12オンスクリームチーズ（室温まで下げる必要はありません）＜2475＞＜4778＞＜4-5カップ菓子砂糖、必要に応じてさらに多くの＜2475＞＜4778＞＜1 1/2ティースプーンバニラエキス＜2475＞＜4778＞＜塩ひとつまみ＞＜2475＞＜4778＞＜2475＞＜2478＞＜2478＞＜2478＞＜2478＞＜2478＞＜2478＞＜2478＞＜2478＞＜2478＞＜2478＞
その他
- ▢ 飾り用のクルミのみじん切り（1カップに約½)
指示
-
オーブンを350度に予熱します。 カップケーキはさみ金が付いている12のマフィンの錫を並べなさい。
-
乾燥成分: 大きいボールでは、万能小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩および地面のスパイス（シナモン、ショウガ、ナツメグ、クローブ）を結合しなさい。 脇に置いて
-
ぬれた原料:別のボールでは、植物油、ブラウンシュガー、卵、バニラエキスおよびヨーグルトを泡立てなさい。
-
混合されるまで乾燥した原料にぬれた原料を加えなさい。 それはよく結合されなければなりませんが、過剰に混合されてはなりません。 すりおろしたニンジンを折りたたむ。
-
準備されたマフィンの錫にバッターを注ぎ、道の2/3だけを満たします。 約20-24分間焼くか、挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。 オーブンから取除き、冷却の棚で完全に冷却するようにしなさい。
-
カップケーキが完全に冷却した後,クリームチーズのフロスティングを行います:無塩バターを破ります(わずかに軟化し、少し冷たい)クリームチーズと(また、わずかに軟化し、少し冷たい)組み合わせるまで. 砂糖、バニラエキス、塩を加えます。 組み合わせて滑らかになるまで、数秒間低くしてから約2-3分間高く混ぜる。
-
刻んだクルミとクリームチーズのフロスティングとトップでカップケーキを飾ります。 お楽しみください！
注意事項
- 特別な装置:12マフィンの錫、カップケーキはさみ金、箱のおろし金。
- すりおろしたニンジン：最良の結果を得るために打者を作る前にニンジンをすりおろすことを確認してください。 私は箱おろし金を使用し、それは素晴らしい働いた。
- クリームチーズフロスティング：お菓子の砂糖を4-5カップほど使用しましたが、甘さのレベルを自由に調整してください。
- 先に作る：カップケーキ: 前日にカップケーキを作り、あなたが次の日を飾ることができるように、彼らは完全に冷却しましょう。 フロスティング：フロスティングは前日に行うことができ、冷蔵庫に保存（覆われている）することができます。＜2475＞＜6095＞保管：冷蔵庫に入れて容器に入れて最大3日間保管してください。