イージードリアンクリームパンケーキ/ドリアンクレープ

イージードリアンクリームパンケーキ/ドリアンクレープ

クリーミーで香り豊かなドリアンクリームを、おいしい自家製クレープで枕の形に包み、冷やしてお召し上がりいただけます。 彼らはとてもおいしく、あなたが思うよりも簡単に作ることができます。

ドリアンは東南アジアで非常に人気があります。 私はこのドリアンの雪の皮の月餅のポストでそれについてもっと話しました。 ドリアンはそのまま食べられるだけでなく、多くのケーキやデザートにも使用されています。 これらの簡単なドリアンクリームパンケーキは、香港スタイルのマンゴーパンケーキに触発されています。 私はちょうどいくつかのピューレ/マッシュドドリアンの肉とマンゴーを交換しました。

なぜクレープではなくパンケーキと呼ばれているのか、私は本当にわかりません。 それらは基本的にドリアンのクリームの詰物で満ち、次に枕形に折られるクレープである。

クレープ打者のための成分

1. 万能小麦粉
中程度のグルテン含有量の小麦粉を使用することができます
2. 砂糖
グラニュー糖またはキャスター砂糖は、このレシピで動作します
3. ココナッツミルク
私は缶詰のココナッツミルク
4を使用しました。 全乳
低脂肪乳も
ご希望の場合は使用できます5. 卵
殻付き約55-58グラムの大きな卵を使用

充填のための成分

1。 ドリアン
ドリアンはここでは非常に限られており、私たちは選択肢の多くを持っていません。 だから私は冷凍ドリアン肉を使用しています。 お気に入りのドリアン
2を使うことができます。 重いホイップクリーム
重いホイップクリームまたは英国でダブルクリームまたはオーストラリアで濃厚クリームとして知られていることを確認してくださ 乳脂肪の約35％が含まれていますが、ダブルクリームはアメリカの重いホイップクリーム
3に比べて少し厚いです。 アイシングシュガー
アイシングシュガーは、ホイップクリームを軽く甘くし、同時に安定させることです

ドリアンクリームパンケーキの作り方

1. 果肉からドリアンの肉を分離します。 肉の約300グラムを取得します。 あなたがしたい場合は、マッシュまたは滑らかにそれをブレンドするためにブレンダーを使用します

2. 冷やしたボウルに重いクリームを入れてください

3. 約4分の間または堅いピークまでの中速に打ちなさい。 過度にしないでくださいまたはクリームが壊れてバターに変わります。 カバーし、残りを準備している間、冷蔵庫で冷やしておいてください

4. バッターのためのすべての成分をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。 冷蔵庫の中で少なくとも30分から1時間、または一日まで打者を休ませます


5. 焦げ付き防止鍋を弱火で予熱する。 私のものは10インチのパンです。 ペーパータオルを使用して溶かされたバターかオイルが付いている鍋を拭いて下さい。 余分なものを拭き取るようにしてください

6. 生地の約1/3カップを注ぎ（量はあなたの鍋のサイズに依存するので、それに応じて調整してください）、それが鍋の底を覆うように鍋を旋回させます。 それは約2-3分または小さいサイズのクレープのための1-2分のために邪魔されずに調理しましょう

7. あなたが簡単に側面を持ち上げることができるとき、クレープはを通して調理されるべきです。 反対側を調理するために裏返してはいけません。 この特定のクレープは、審美的および提示の目的のために片側だけで調理する必要があります。

8. 冷却ラックの上に鍋から取り外します。 クレープを調理する前にねり粉にかき混ぜるたびに与えなさい。 残りの打者で繰り返します

9. パンケーキの組み立てを開始する前に、クレープが完全に冷却されていることを確認します。
パンケーキ、光沢のある側面を作業面に置きます。

10. クレープの真ん中にドリアンの肉のスプーンを入れて、その上にいくつかのホイップクリームをパイプしたり、最初にホイップクリームを配管することによ

11. 下側を上に折り、次に両側を上に折り、上を折りて囲みます。 それを裏返してプレートの上に置く

12. 提供する前に、少なくとも2時間冷蔵庫で残りの部分と寒さを繰り返します

成功のためのヒント

1.
2. それはあなたがクリームを泡立て始める前に、少なくとも15分間冷蔵庫でボウルと泡立て器の添付ファイルを冷やすのに役立ちます
3. クレープバッターは、少なくとも30分、最大24時間休ませる必要があります
4。 パンから余分な油をペーパータオルで拭き取ってください
5。 クレープを弱火で調理し、片面だけを調理する
6。 組み立てられたパンケーキを提供する前に冷やしてください

あなたが少なくとも2時間冷蔵庫で冷やした後、彼らはそんなに良く味がします。 私はそれが待つのは難しいことを知っています♥

あなたはこのドリアンクリームパンケーキレシピを作

あなたたちが写真を撮って、あなたが作ったものを私に見せるためにタグを付けるとき、私はそれを愛しています♥Instagramの上で@WhatToCookToday#WhatToCookTodayにタグを付けるだけで、私は立ち寄って、本当のために覗いてみましょう！

簡単なドリアンパンケーキ/ドリアンクレープ

準備時間15分

調理時間20分

合計時間1時間35分

サービング8パンケーキ（各約10インチ)

評価はまだありません

成分メトリクス

0.5×1×2×3×

バッター:

• 100 gr万能粉
• 20gr砂糖
• 100mlココナッツミルク
• 200ml全乳低脂肪乳も使用できます
• 2個の大きな卵約55-58グラム各
• 小さじ塩
• 小さじ塩

クレープを調理するには（いずれかを使用してください):

• 食用油

充填:

• 300 grドリアン
• 180ml重いホイップクリーム
• 氷砂糖大さじ1

パンダンの味のために:＜2733＞＜5838＞＜5519＞＜9556＞＜5519＞6個のパンダンの葉

指示

充填を準備する:

• 果肉からドリアンの肉を分離します。 肉の約300グラムを取得します。 あなたがしたい場合は、マッシュまたは滑らかにそれをブレンドするためにブレンダーを使用します
• ボウルと泡立て器のアタッチメントを冷蔵庫で少なくとも15分間冷やします。 彼らは寒いとき、それはそんなに速く、より良い鞭。 重いホイップクリームも冷たいことを確認してください
• 冷やしたボウルに重いクリームを入れて、約4分間または硬いピークまで中速で打ちます。 カバーし、残りを準備している間、冷蔵庫で冷やしておいてください

パンダンの味を作るために（パンダンの葉と):

• パンダンの葉を小さく切る。 牛乳と一緒にミキサーに入れてください。 ブレンドしてからひずみ。 まだ液体の200のmlを得ることを確かめて下さい

pandanの本質および新しくないpandanの葉を使用したら:

• また、pandanの葉の代わりにpandan essenceを使用することもできます

バッターを準備する:

• バッターのためのすべての成分をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。 冷蔵庫の中で少なくとも30分から1時間、または一日まで打者を休ませます

クレープを調理する:

• 焦げ付き防止鍋を弱火で予熱する。 私のものは10インチのパンです。 ペーパータオルを使用して溶かされたバターかオイルが付いている鍋を拭いて下さい。 余分なものを拭き取るようにしてください
• 生地の約1/3カップを注ぎ（量はあなたの鍋のサイズに依存するので、それに応じて調整してください）、それが鍋の底を覆うように鍋を旋回させます。 それは約2-3分または小さいサイズのクレープのための1-2分のために邪魔されずに調理しましょう
• あなたが簡単に側面を持ち上げることができるとき、クレープはを通して調理されるべきです。 反対側を調理するために裏返してはいけません。 この特定のクレープは、審美的および提示の目的のために片側だけで調理する必要があります。 冷却ラックの上に鍋から削除します。
• クレープを調理する前にねり粉にかき混ぜるたびに与えなさい。 残りの打者で繰り返します

組み立て:

• パンケーキの組み立てを開始する前に、クレープが完全に冷却されていることを確認します
• ホイップクリームをパイピングバッグに移します。 また、あなただけのホイップクリームをdollopし、それを滑らかにするためにスプーンを使用するこ
• あなたの働き表面にパンケーキ、光沢がある側面を置いて下さい。 クレープの真ん中にドリアンの肉のスプーンを入れて、その上にいくつかのホイップクリームをパイプしたり、最初にホイップクリームを配管することによ
• 提供する前に、少なくとも2時間冷蔵庫で残りの部分と寒さを繰り返します

ビデオ（ポップアップとして表示)

おすすめ商品:

栄養

サービング:1pancakecalories:250kcalcarbohydrates:25gprotein:5gfat:15gsaturated脂肪:8gtrans脂肪:1gcholesterol:80mgナトリウム:76mgカリウム: 272mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 455IUVitamin C: 8mgCalcium: 56mgIron: 1mg

Tried this recipe?Mention @whattocooktoday or tag #WhatToCookToday