おいしい食欲
今日の特別なレシピは、ウラドダルとコショウコーンで作られた揚げスナックです。 その非常に一般的にMilagu VadaiまたはAnjaneyar Kovil Vadaiとして知られています。 それは、世界中のAnjaneyar寺院で提供される伝統的なprasadamとしてその名前を得ました。 タミル語では、その有名なumaとして。 私は通常、ハヌマーンJayanthi祭りのためにそれを準備し、私たちはこのスナックでvada malai（花輪）を作るだろう！ また、それは最高の健康的なおいしいインドのレシピは、ティータイムの軽食を務めたように機能します。 私はガルマガラムマサラチャイと一緒に寒い雨の日にmilagu vadaiをムンクするのが大好きです:)
材料
ウラドダル-1カップ
米粉-大さじ2
砕いたコショウ-小さじ2-3
味に塩
油を揚げる
指示
ウラドダルを水に最低1時間浸してください。
水を完全に排水し、ミキサーにurad dalを加えます。
塩を加え、粗く厚いペーストに混ぜる。 （水を加えないで粉砕して下さい)
ミキシングボウルに移します。
砕いた唐辛子、米粉、2tspの油を加えます。
完全に混ぜる。
打者の小さなボールを取る。
油でバターシートにグリースを塗る。
ボールを置き、別のバター紙で覆います。
ビデオに示すように、任意の容器で平らに押してディスクを薄くします。
中央に小さな穴を開けます。
あなたの手を水で濡らし、薄いディスクを取る。
その間frypanの熱オイル。
平らにしたバッターを慎重に熱い油に落とします。
バッチで4-5vadasを炒める。油を過密にしないように注意してください。
milagu vadaiが両側でカリカリと黄金に変わるまで揚げます。
台所ティッシュのオイルからの下水管。
美味しいスパイシーミラグ-ヴァダイが出来上がりました。
長い保存性のための空気堅い容器でそれを貯えて下さい。