あなた自身の大豆のナットを作る

あなた自身の大豆のナットを作る

大豆のナットはスーパーマーケットでまた更に健康の店で見つけにくい。 しかし、問題はありません、大豆ナッツは自宅で簡単に作られています。 少なくとも大豆を見つけることができれば。 大豆のナッツは伝統的に乾燥した大豆を浸し、よく茶色になるまで350°F（190°C）のまわりで30から50分の間によく油をさされたクッキーシートの1つの層 私たちの好きな方法は、電子レンジでそれらをローストすることです。

電子レンジで大豆のナッツを作る

電子レンジを持っている場合、大豆のナッツを作ることは非常に簡単で迅速です。 最初に100グラムの大豆を一晩浸し、余分な水を吸収するために布や紙の上に広げます。 大豆がサクサクと黄金色になるまで、10-15分の間に高い上に大きな電子レンジの皿と電子レンジの上に浸した大豆を置きます。 合計時間は、大豆の水分含有量と電子レンジのワット数に依存します。 特にプロセスの終わりに、燃焼を避けるために、大豆ナッツを定期的に検査して混合することが重要です。 正確な終点を決定するには、いくつかの試行錯誤が必要です。

大豆ナッツの風味をつける

まだ暖かいうちに、塩、黒コショウ、カレー、バーベキューパウダー、ガーリックパウダー、または好きなハーブで大豆ナッツを味付けします。 また水、醤油およびあなたの好みのハーブから成っているマリネで大豆の豆を浸すことによって実験できる。 彼らはほとんど行われているときに、ニンニクパウダー、イタリアのハーブと小さじ1希釈（1+2）醤油で、大豆にイタリアのハーブ大豆ナッツミックスを作 すべての大豆をコートし、カリカリになるまで焙煎を続けるために迅速にかき混ぜ 自家製の大豆ナッツは、鮮明さと風味を節約するために、気密容器の冷蔵庫または冷凍庫に保管する必要があります。