あなたの果物を長く新鮮に保つための7つのヒント-1つの緑の惑星

夏は、桃やベリーなどの季節の新鮮でジューシーな食材を利用するのに最適な時期です。あなたの果物をより長く新鮮に保つ方法のためのこれらのヒントであなたの果物から最も栄養と味を得る：

高品質の果物のために頻繁に買い物

果物の一片が成長する源から切り取られるほど、より多くの栄養素が減少する。あなたが果物のために買い物をしているときにこれを覚えておいて、一度にあまりにも多くの果物を購入しないでください。代わりに、より頻繁に少量を購入するので、可能な限り新鮮な果物を取得しています。

食料品店で農産物を購入する代わりに、何百マイルも移動し、あなたの手に入る前に何日も棚に座っていたので、あなたの地元のファーマーズマーケットフルーツの買物をしているとき黒ずみ、傷、切口、または型がないことを確かめなさい。

果物を熟すコツは、紙袋に入れておくことです。だから、それをより長く新鮮に保つために、これらの袋の中に果物を保管しないでください。あなたの果物は呼吸する必要があり、ガスを放出します。袋のような堅く、閉鎖したスペースでフルーツを貯えることはガスを引っ掛け、より速く熟し、新鮮さを失う原因となる。

いくつかの果実が熟すとエチレンガスが放出され、周囲の他の果実が悪くなる可能性があります。エチレンに敏感な果物や野菜は、ガスを放出する品種とは別の場所に保管してください。このリストを参照して、どの果物を分離するかを確認してください。

大きな果物は、直射日光の当たらない冷暗所に保管してください。これには、バナナ、梨、桃、オレンジが含まれます。

あなたの冷蔵庫の底の引き出しにブルーベリー、チェリー、イチゴ、ラズベリー、および他の果実を保つ。

果物や野菜を家に持ち帰るときに洗って切るのは魅力的ですが、それは止めてください。あなたがそれらを食べようとしている直前まであなたの果実を洗わないでください。水分はカビの成長を引き起こす可能性があります。ヤック！

多分あなたはその最後の時点で笑っている、”ええ、ええ、まあ、私は単純化”あなたが本当にあなたの果物を洗ってカットしたい場合は、冷蔵庫に保管し、ガラス容器を選択してください。果物を入れる前にペーパータオルを底に置き、水分を保つために蓋が気密であることを確認してください。