Insalata di frutta Ambrosia
- Yummly
- Mix
Questa ricetta di insalata di frutta Ambrosia è un’insalata cremosa piena di frutta, marshmallows e crema soffice. Bonus aggiunto: si riunisce in pochi minuti e può essere servito come un festival di colori come un lato o dessert!
Ricordo la prima volta che ho mangiato l’insalata ambrosia. E ‘ stato servito come contorno con la cena del Ringraziamento e non riuscivo a credere che questo soffice, ciotola marshmallowy del cielo era parte del pasto principale.
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È una tradizione nella nostra famiglia e viene servito con il Ringraziamento e la cena di Natale come contorno, ma di solito rubo una ciotola in più per dessert e sono stato conosciuto per mangiarlo anche a colazione la mattina successiva.
Che cosa è l’insalata Ambrosia?
L’insalata Ambrosia è un’insalata di frutta mista con marshmallow e una sorta di crema. E ‘ comunemente fatto con una combinazione di panna acida e panna montata topping (non troppo essere confuso con vera panna montata), ma può anche contenere yogurt o maionese. Cool Whip è il mio go-to.
La panna acida aggiunge un bel contrasto di sapore tra la frutta dolce e i marshmallow in miniatura.
L’ambrosia è tecnicamente considerata una macedonia di frutta e contiene quasi sempre bocconcini di ananas (o ananas schiacciato) e mandarini, ma puoi aggiungere quasi tutti i frutti che ti piacciono.
Aggiungo sempre una lattina di cocktail di frutta e una manciata di uva fresca, ma potresti aggiungere mela tritata, pere o persino banana. A volte aggiungo anche ciliegie al maraschino extra.
Frutta fresca è anche un’opzione, ma richiede molto di più tagliere togliendo i vantaggi di risparmio di tempo. L’aggiunta di noci è facoltativa, ma aggiunge un po ‘ di crunch e consistenza.
Comune add-ins sono:
- Trito di noci pecan
- di noci Tritate
- cocco grattugiato
- estratto di Vaniglia
- panna Acida
Perché si chiama Ambrosia Insalata?
Il nome Ambrosia salad deriva dalla parola greca Ambrosia che si traduce in immortalità.
Nella mitologia greca, solo agli Dei era permesso mangiare l’Ambrosia, dove si ottiene la definizione “cibo degli Dei.”
È facile capire perché a questo piatto soffice e pieno di frutta è stato dato il nome. La sua consistenza simile a una nuvola è come il paradiso in una ciotola.
Come fare Ambrosia
Mescolando in fasi è la chiave per mantenere i vostri ingredienti succosi interi e non juiced. I colpi delicatamente con una spatola sono i migliori e non si mescolano eccessivamente.
Per prima cosa, lancia i frutti. Quindi aggiungere i dadi, se si utilizza e mini marshmallows. Mi piacciono questi tricolore perché aggiunge solo alla festa.
Piegare insieme montata topping e panna acida fino a completa combinazione, poi piegare in miscela e agghiacciante.
Fare avanti & Congelamento
Sì! In realtà, questa insalata è migliore quando è fatta prima del tempo.
Puoi mangiare subito l’insalata di Ambrosia, e l’ho fatto, ma più a lungo riposa più diventerà soffice.
Consiglio di preparare questa insalata almeno 4 ore prima del tempo, ma farlo il giorno prima di volerla servire è ancora meglio.
Mi dispiace dirti che questa insalata non si congelerà bene. Niente affatto, in effetti.
Se provi a metterlo nel congelatore, non ti rimarrà altro che una pozza di frutta pastosa quando si scongela. Il modo migliore per conservare questa insalata è in un contenitore ermetico in frigorifero per circa 3 giorni.
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Ambrosia Insalata di Frutta
Ingredienti
- 1 11-lattina di mandarini , scolate
- 1 14-lattina di ananas a pezzetti , scolate
- 1 15 once può cocktail di frutta , scolate
- ½ tazza di uva , dimezzato
- ½ tazza di noci pecan tritate e opzionale
- 3 tazze di mini marshmallows , arcobaleno o normale
- ½ tazza di panna acida
- 1 ½ tazze congelati panna montata topping , scongelati (come Cool Whip)
Istruzioni
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In una grande ciotola, mescolare le arance, ananas e macedonia di frutta. Quindi mescolare i marshmallow e le noci pecan.
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In una piccola ciotola piegare insieme la panna acida e la guarnizione montata. Miscela mescolata piegata nell’insalata.
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Coprire e conservare in frigorifero almeno 4 ore o durante la notte prima di servire.
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