inglese Facile Frittelle – Dolci Crepes
le seguenti inglese Frittelle – Dolci Crepes fare la colazione brunch o un dessert. La nostra semplice ricetta britannica utilizza un mix di pancake fatto in casa fatto da zero.
Gli ingredienti per questa sottile pastella sono la farina, le uova, il latte, lo zucchero, l’olio e l’estratto di vaniglia, che è opzionale. Veloce da cucinare & pronto in pochi minuti.
Suggerimenti per la preparazione delle crepes, ad esempio, sono il tradizionale limone e zucchero, la fragola con zucchero a velo o la banana con salsa al cioccolato.
Perfetto per Pancake day, UK e US misure dato.
Possono anche essere fatti avanti e conservati refrigerati o congelati.
Come rendere facile inglese frittelle?
Passeremo attraverso ogni passo del modo di fare la migliore pastella crepe utilizzato per cucinare frittelle inglesi nella nostra scheda ricetta qui sotto, dove troverete anche un video di presentazione.
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Si può saltare direttamente ad esso ora o continuare a leggere qui sotto per ulteriori informazioni su Frittelle e Crepes?
Qual è la differenza tra frittelle inglesi, Crepes & Frittelle americane?
Gli ingredienti utilizzati per i pancake in tutto il mondo sono praticamente gli stessi.
Tuttavia, americani, britannici e francesi hanno tutti un’idea diversa di cosa dovrebbe essere un pancake!
Una differenza evidente è quanto spesso i pancake americani sono confrontati con la versione britannica di un pancake e le crepes francesi sottili come wafer.
Che cos’è un pancake britannico?
In Gran Bretagna, i pancake dovrebbero essere sottili e piatti, di solito cotti alla stessa dimensione della padella in cui cucinano.
Sono molto più sottili dei pancake americani ma leggermente più spessi di una crepe francese.
Sono spesso gustati come una delizia per la colazione, ma il giorno più comune in cui l’intero Regno Unito ama goderli è il Pancake Day!
Quali ingredienti vengono utilizzati nei pancake inglesi?
Ingredienti per fare pastella pancake nel Regno Unito è semplice farina, uova, latte, olio o burro.
In questo caso aggiungiamo anche zucchero ed estratto di vaniglia. Tuttavia questo è facoltativo se ti piacciono dolci!
Che cos’è una Crepe?
Una crepe francese è simile a un pancake britannico, ma, reso più grande e più sottile con uno spalmatore e spesso cotto su un creatore di crepe.
La miscela di crepe è più sottile per facilitare la diffusione.
Quali ingredienti vengono utilizzati nelle Crepes?
Gli ingredienti per preparare le proprie crepes sono farina, uova, latte, olio o burro. L’estratto di zucchero e vaniglia è facoltativo se ti piacciono dolci!
Che cos’è un pancake americano?
I pancake americani sono super spessi e deliziosi, più simili a una torta, da qui il nome Pancake!
Hanno ancora ingredienti simili come frittelle inglesi, ma una miscela più spessa con il lievito aggiunto per aiutarli a salire.
È possibile controllare i nostri pancake spumanti qui se si voleva fare un pancake in stile americano, invece.
Inoltre, dai un’occhiata alla nostra salsa di lamponi con champagne che è altrettanto buona con questi pancake britannici.
Quali attrezzature sono necessarie per fare frittelle?
Avrai bisogno di una padella, preferibilmente una padella dalle labbra poco profonde. Per rendere più facile ottenere la spatola sotto il pancake quando è pronto a capovolgerlo.
Possediamo una padella per pancake che, usiamo anche per fare uova fritte e omelette perfette, quindi non solo limitate a crepes e pancake!
E ‘ meglio usare una sorta di frullatore per mescolare la pastella pancake, può essere un frullatore stand o un frullatore a immersione. Certo, anche una frusta funzionerà.
Come fare un mix di pancake fatto in casa?
Fare un mix di pancake fatto in casa è così facile da fare e utilizza ingredienti quotidiani che probabilmente hai già a casa. Gli ingredienti base sono farina, uova, latte e olio.
Mettere tutti gli ingredienti tranne la farina in una grande brocca
Se li volete dolci aggiungere lo zucchero e/o estratto di vaniglia, a questo punto, troppo.
Usiamo Taylor e Colledge Organic vanilla bean extract per una maggiore dolcezza.
Come mescolare pastella pancake?
Infatti, il modo semplice e veloce per mescolare pastella pancake è con un mixer portatile.
Frullare prima gli ingredienti bagnati, quindi aggiungere lentamente la farina 1 cucchiaio alla volta mescolando ancora. Questo aiuta a prevenire la formazione di grumi.
Posso mescolare la pastella di pancake fatta in casa a mano?
Naturalmente, se non si dispone di un frullatore a immersione si può mescolare la pastella pancake a mano con una frusta o una forchetta.
Dovrai solo passare un po ‘ più a lungo e un buon braccio forte per eliminare eventuali grumi!
Può anche aiutare a setacciare la farina se si sta sbattendo a mano.
Come cucinare frittelle inglesi?
È così facile cucinare i pancake, iniziare con l’oliatura della padella.
Utilizzare olio o burro per questo. Un olio spray come Frylight è il modo più semplice per ottenere diffuso sulla padella senza aggiungere troppo olio!
Puoi usare un canovaccio da cucina per aiutare a stendere un sottile strato di olio o burro. Assicurati solo di non oliare troppo la padella.
Va notato che è necessario ri olio la padella tra ogni pancake!
A che temperatura cucinare i pancake?
Tenere la padella riscaldata a fuoco medio durante la cottura dei pancake, non aggiungere mai il mix di pastella in una padella fredda.
Se non si ha abbastanza tempo per inclinare la pastella intorno all’intera padella potrebbe essere necessario abbassare la temperatura.
Di conseguenza, se la pastella non viene cotta sul primo lato entro 1 minuto potrebbe essere necessario aumentare leggermente la temperatura.
Quanto pancake pastella da utilizzare per sottile pancake?
Devi solo aggiungere abbastanza del tuo mix di pancake fatto in casa per fare uno strato sottile su tutta la superficie della padella.
Quindi, potrebbe essere necessario inclinare la padella per aiutarla a raggiungere i bordi. Cerca di non aggiungere troppo dovrebbe essere sottile!
Come capovolgere un pancake o una crepe?
Dopo 1 minuto il primo lato deve essere cotto, è il momento di capovolgere il pancake. Il modo sensato per farlo è con una spatola larga.
Far scorrere la spatola sotto il pancake, se è pronto scivolerà sotto facilmente, se è troppo floppy ancora, attendere un po ‘ più a lungo. (si consiglia di alzare la temperatura per il prossimo pancake).
Se si vuole mostrare ai bambini è possibile capovolgere la frittata in padella utilizzando un tagliente verso l’alto jerk per capovolgere il pancake in aria!
Ci sono voluti circa 30 scatti per ottenere la foto sopra del pancake-flipping!
Quando è il giorno del pancake?
Il pancake day è sempre di martedì, il giorno prima del mercoledì delle Ceneri.
La data cambia ogni anno a seconda di quando è Pasqua, cade sempre 47 giorni prima.
Che cosa celebra il Pancake day?
Per i cristiani, il Martedì grasso è l’ultimo giorno prima della Quaresima. Storicamente i pancake sono fatti in quanto sono un modo per consumare uova, latte e zucchero prima del digiuno.
Quali sono i migliori condimenti per pancake?
Ci sono così tante opzioni per riempire le vostre frittelle dolci con! Ognuno ha un preferito diverso nella nostra casa.
Perché non servire i pancake con la tradizionale limone e zucchero
O, provare le crepes con fragole e zucchero a velo. Aggiungere una salsa coulis fragola troppo!
Un altro preferito sono i pancake sottili con banana & salsa al cioccolato.
Mia figlia ama le sue crepes spalmate e arrotolate con la Nutella!
La nostra ricetta ti darà pancake sottili perfetti ogni volta! Fateci sapere qual è il vostro topping preferito?
Inglese facile Frittelle – Dolci Crepes
Luca e Kay – Impeccabile Cibo
Attrezzature
Ingredienti 1x2x3x
Pancake mix
- 30 grammi di Zucchero Semolato, è granulato è troppo bella.
- 360 ml di latte scremato, semi o intero.
- 2 Uova medie
- ½ cucchiaio di Olio Vegetale può sostituire con altri oli o utilizzare burro fuso
- ½ cucchiaino di estratto di Vaniglia opzionale
- 160 grammi di Farina
- Spray di Olio Spray Per spruzzare la padella tra ogni frittella
Pancake Condimenti Opzionale
- Nutella
- Fragole
- Limone
- Zucchero o Zucchero a Velo
- Banana
- Salsa di Cioccolato
- Salsa di Lamponi
Istruzioni
Preparare Pancake Mix Pastella
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In una grande brocca, frullare insieme tutti gli ingredienti (tranne la farina) utilizzando un frullatore a immersione (può essere fatto a mano, utilizzando una frusta)
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Aggiungere la farina spoonfull alla volta, continuare ad usare il frullatore a immersione tra ogni cucchiaio. (può essere fatto a mano usando una frusta). Sbatti o mescola fino a quando non si vedono grumi di farina.
Cucinare frittelle
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Preparare la padella con uno spruzzo di olio spray. Lasciare scaldare prima di versare la pastella di pancake nella padella.
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Cerca di mantenere la miscela in uno strato sottile, se necessario puoi inclinare la padella per coprire l’intera superficie della padella. Friggere a fuoco medio per circa 1-1½ minuto fino a quando si può facilmente ottenere la spatola sotto il pancake.
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Flip utilizzando il tuo spatola sull’altro lato e fate cuocere per un altro ½ -1 minuti
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Servire subito o si accumulano in una pila, tenere coperto con un foglio di alluminio per mantenere il calore fino a quando tutto è pronto.
Video
Nutrizione
I pancake possono essere fatti prima del tempo?
Sì i pancake possono essere facilmente preparati prima del tempo e riscaldati quando necessario?
solitamente faccio più di cui abbiamo bisogno in modo che i bambini possono avere gli avanzi per i prossimi giorni!
Come conservare i pancake fatti in casa?
I pancake possono essere impilati uno sopra l’altro e coperti con pellicola trasparente per essere conservati in frigorifero.
Si conservano per 4 giorni in frigorifero.
Posso congelare i pancake?
Per congelare i pancake, è meglio mettere uno strato di carta pergamena tra ogni strato per evitare che si attacchino durante il congelamento.
Quindi mettetele in un sacchetto congelatore e rimuovetele quante ne avete bisogno quando ne avete bisogno. Scongelare prima di riscaldare, non ci mettono molto a scongelare!
Come riscaldare i pancake?
Per riscaldare piatto britannico frittelle o crepes, è sufficiente posizionare nel forno a microonde uno alla volta e di calore per 30-40 secondi.
