Il modo migliore per sbucciare i fagioli usando una piegatrice

Perché sbucciare i fagioli?

Prima di tutto, penso che sarebbe sicuro dire che i nigeriani corrono sui fagioli, crescendo, mia madre ha fatto un sacco di ricette usando i fagioli. Come porridge di fagioli, fagioli e piantaggine, fagioli bianchi, fagioli e riso! Poi ci sono moi-moi o budino di fagioli, e le deliziose frittelle di Akara o di piselli dagli occhi neri richiedono il peeling della pelle. Abbastanza divertente, questi due (moi-moi & Akara) sono anche le ricette di fagioli più popolari e la loro ricetta richiede fagioli sbucciati. Detto questo, oggi voglio mostrarvi come sbucciare i fagioli usando il frullatore in pochi minuti!

Ricette come nigeriano moimoi, e Akara, Kose, o frittelle dagli occhi neri sono tutti realizzati con fagioli deskinned
Il mio obiettivo è aiutare a ottenere questo risultato.

Sbucciare i fagioli, alla vecchia maniera?

Oh, ok, buongustai sani, stai ancora sbucciando / deskinning i fagioli alla vecchia moda? Se rispondi sì, allora questo post è per te perché imparerai il modo più veloce per sbucciare i fagioli oggi! Crescendo, l’unica cosa che si frappone tra noi e pulire i fagioli sbucciati/deskinned sono le nostre mani. Di solito, si immergere i fagioli in acqua, e mentre ancora in acqua, si prenderà alcuni di loro e costantemente strofinare poi tra i palmi delle mani. Questo aiuta la loro pelle per allentare e alla fine staccare. Ecco cosa c’è di sbagliato in quel vecchio metodo:

  • Per prima cosa, devi avere mani forti, non proprio, ma, onestamente, lo fai.
  • In secondo luogo, è necessario avere un sacco di tempo perché sbucciare i fagioli in questo modo richiede una buona quantità di tempo.
  • In terzo luogo, è necessario disporre di energia-questo è un lavoro di risparmio energetico!
  • Linea di fondo, sbucciare i fagioli (il modo old-fashion) richiede tempo, e rimane uno dei motivi per cui le persone andrebbero invece in strada per comprare moi-moi e Akara piuttosto che farlo da soli. Il mio obiettivo è quello di mostrare la via più semplice – come sbucciare i fagioli con il frullatore!

Puoi usare fagioli marroni o piselli dagli occhi neri per questo scopo.

Puoi usare fagioli marroni o piselli dagli occhi neri per questo scopo.

Il lavoro che nessuno vuole fare

Questo non è uno scherzo, la verità è che la maggior parte dei bambini nella maggior parte delle famiglie nigeriane non vuole fare questo lavoro-sbucciare i fagioli, lol! Allora, vediamo lavare i fagioli come noioso; Voglio dire, non è vero, però? Quindi i bambini più grandi di solito passavano questo lavoro ai più giovani. Come ultimo figlio della famiglia, sbucciare i fagioli era letteralmente il mio diritto di nascita. Allo stesso modo, mi ha permesso di sapere come farlo molto bene. Tuttavia, sono stato entusiasta di imparare a sbucciare i fagioli usando il frullatore, che è quello che ti mostrerò oggi!

Come sbucciare i fagioli usando il frullatore.

Lavare via le bucce dei fagioli usando il frullatore è facile come 1-2-3. In primo luogo, aggiungere i piselli secchi dagli occhi neri in una grande ciotola e aggiungere un po ‘ d’acqua.

 Come rimuovere dalla buccia dei fagioli dal seme – prima immergere i piselli secchi dagli occhi neri in acqua per almeno 10-15 minuti.
Questo è un chilo di piselli dagli occhi neri; puoi anche usare fagioli marroni.

In secondo luogo, consentire un po ‘ di ammollo.

*Puoi mescolare questi fagioli in seguito e usarli per akara o moi-moi usando un frullatore! Ricordarsi di non sovraffollare il frullatore
Utilizzare una ciotola per immergere il fagiolo; non sovraffollare il frullatore

In terzo luogo, utilizzare il frullatore per allentarlo.

 Se si è pronti a fare nigeriano ricette gustose senza lacrime, poi lascia fare questo!
Questo è esattamente quello che stai cercando, pelli di fagioli strappate dai semi. Fare attenzione a non mescolare questo a questo punto.

Infine, sciacquare tutta la pula!

 L'obiettivo principale è quello di separare la pula dal seme, e ammollo aiuta molto!
Il risciacquo ti aiuta a separare il seme dalla pula! Utilizzare un setaccio o un colino.

Posso fare moi-moi e Akara senza sbucciare le pelli?

Sorprendentemente, ricevo domande come questa di tanto in tanto. Se ti stai chiedendo se puoi fare queste prelibatezze senza prima sbucciare i fagioli, la risposta è no! Allo stesso tempo, quando impari a sbucciare i fagioli usando il frullatore, rende più facile cucinare moi-moi e Akara! Quindi, quindi, non permettere a questo processo di impedirti di goderti queste prelibatezze.

 Il modo più veloce per sbucciare i fagioli usando un frullatore. Assicurati di continuare a sciacquare fino ad ottenere un'acqua limpida come questa.
Ora questo è perfetto!

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Descrizione

Se si stanno facendo moi-moi o Akara, che è anche conosciuto come black-eyed peas, frittelle, è necessario disporre di pelati, fagioli. È essenziale sapere come sbucciare i fagioli facilmente e senza perdere così tanto tempo! Oggi, vi sto mostrando come deskin fagioli utilizzando il frullatore, questo metodo richiede meno di 15 minuti!

Ingredienti

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1 lb. piselli dagli occhi neri

Istruzioni

  1. Versare / aggiungere i fagioli in una ciotola, aggiungere un po ‘ d’acqua per coprire i fagioli, lasciare in ammollo per 10 – 15 minuti, o poco più.
  2. Aggiungere una manciata di fagioli e un po ‘ d’acqua alla volta nel frullatore; utilizzare l’impostazione dell’impulso per avviare e arrestare, senza consentire al frullatore di passare più di 3 secondi alla volta. Questo aiuterà la pelle (dei fagioli secchi imbevuti) ad allentarsi.
  3. Versare in una ciotola grande separata; ripetere il processo per l’intero fagioli imbevuti.
  4. Per risciacquare, assicurarsi che la ciotola con i fagioli allentati abbia abbastanza acqua, iniziare delicatamente a risciacquare la pula/pelle galleggiante. Le pelli di solito galleggiano verso l’alto; sono più leggeri del seme.
  5. L’obiettivo è quello di risciacquare solo la pelle e non il seme di fagioli (bianco). Risciacquare abbondantemente e mettere da parte il seme pulito per moi – moi o Akara o qualsiasi altra cosa tu voglia usarlo per fare.

Note

Non sovraffollare il frullatore aggiungendo troppi fagioli alla volta.

Non mescolare questi fagioli in nome di allentarlo, fai attenzione.

Di solito, usiamo fagioli marroni o piselli dagli occhi neri per questo scopo, non ho mai provato a sbucciare la pelle di fagioli, fagioli pinto o fagioli blu marino.

La pelle dei fagioli o la pula possono facilmente ostruire il drenaggio della cucina, quindi assicurati di usare un setaccio per catturarlo e poi gettarlo via nel cestino.

  • Tempo di preparazione :30 minuti
  • Cucina: Nigeriano

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  • Nigeriano Moi-moi
  • Akara o dagli occhi neri frittelle

Inoltre, non controllare il mio preferito sano nigeriano piantaggine e frittata uovo pure.

Grab my FREE (5) spinaci insalata ricetta bundle sarebbe una grande aggiunta al vostro tavolo da pranzo. Prendi le ricette qui.

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Nkechi Ajaeroh, MPH

Ciao, sono Nkechi “Kechi” Ajaeroh, un professionista della salute pubblica diventato autore ispiratore slash eccezionale cuoco di casa. Un 2x internazionale Best Seller Autore di Elevare la vostra vita con il potere della percezione positiva e con gratitudine in crescita. Africano, (in particolare, nigeriano) Appassionato di cibo, intenditore di anguria, sul mio finessing mia forma fisica. Questo blog è tutto di amare il cibo, vivere la vita, praticare la gratitudine, e si ispira a usare le ali. Unisciti al viaggio.

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