Tiranga Pulao / Hogyan készítsünk háromszínű rizst

a Tiranga Pulao indiai zászló ihlette háromszínű rizs, amelyet három különböző ízesített rizsből készítenek, és indiai zászlóként rendeznek el.

tehát a T ábécé számára úgy döntöttem, hogy Tiranga Pulao-t készítek Paradicsom Puloa-val, Ghee rizzsel és spenót Pulao-val. Friss spenótot használtam, ami a fazékunkban van, és olyan ízletes volt.

a Sáfrányréteghez fűszerekkel szakácsolt paradicsompürével készített Pulao paradicsomot használtam. Imádtam ezeket a rétegeket elrendezni. Legutóbb, amikor zászló ihlette ételt készítettem, ez a háromszínű Sandesh volt, különféle természetesen ízesített gyümölcs sandesh – vel.

amikor elkészítettem ezt a pulao-t, valami mást is terveztem, mivel nem voltam biztos benne, hogy mindenki csak ezt kaphatja-e a főételhez. Szerettük az egyes pulaos mint olyan. Ez egy érdekes pulao, hogy egy párt.

Tiranga Pulao az én választásom a T-re az AtoZ Biryani/Pulao/Khichdi fesztiválon, amely az áprilisi Mega maratonra történik, ahol 26 rizsétel elkészítését választottam. Ha érdekel, hogy mit csinálok T C4AS, megy előre nézd meg! Tiranga Pulao

Tiranga Pulao

A-Z Biryani/Pulao/Khichadi Fesztivál!

a az Amritsari Wadi ki Biryani esetében
B a Badshahi Pulao esetében
C A Chak Angouba esetében
D A Doddapatre Soppina Chitranna esetében
E az Eerulli Chitranna esetében
F A Fada ni khichdi esetében
G a Goli Bhaat esetében
H A Holud Mishti Pulao esetében
i az Iyengar stílusú vendhaya Keerai Sadam esetében
J a jackfruit Biryani esetében
k a Kathal Biryani esetében
l a Limabab esetében Biryani
m a Moti Pulao esetében
N A Navratan Pulao esetében
o a narancssárga Pulao esetében
p a Parda Biryani esetében
Q A Qubooli Biryani esetében
r RAM Pulao-hoz
s Shahi Khichdi-hoz

rögzítse ezt későbbre!

 háromszínű Pulao

trikolór Pulao

Fresh Palak

friss Palak

lépésről lépésre képek készítésére Tiranga Pulao  Tiranga Pulao 1

Palak Pulao

 Paradicsom Pulao

 vegetáriánus háromszínű rizs

Tiranga Pulao / Hogyan készítsünk háromszínű rizst

szükséges összetevők:

a Ghee rizs

1 csésze Basmati rizs
2 csésze víz
3 szegfűszeg
2 babérlevél
1 Kardamon
1/2 teáskanál köménymag
só ízlés szerint
1 teáskanál Ghee

spenót Pulao

1/2 csésze spenót levelek
só ízlés szerint
2-3 zöld chili
1 teáskanál ghee
egy csipet kurkuma por
1/4 teáskanál kömény por

paradicsom Pulao

1/2 csésze paradicsompüré
1 teáskanál piros chili por
só ízlés szerint
1 tsp ghee
egy csipet garam masala

a ghee rizshez

mossa meg és áztassa a rizst 20 percig.
melegítsen egy nem tapadós serpenyőt, temperálja az összes fűszerrel.
szűrjük le, adjuk hozzá a rizst, adjunk hozzá vizet.
forraljuk fel a vizet, és főzzük szakácsra, amíg kész.
osszuk három részre.

a spenót Pulao esetében

mossa meg és párolja meg a spenótleveleket.
amikor lehűl, őrölje meg Zöld chilivel.
melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt ghee-vel, adjuk hozzá a spenótpürét
adjunk hozzá sót és köményport. Szakács, amíg a püré jól szakács.
amikor a püré sűrű pasztává válik, adjunk hozzá egy adag ghee rizst, és jól keverjük össze a zöld réteghez.

a Pulao paradicsomhoz

melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, adjuk hozzá a paradicsompürét és forraljuk fel.
adjunk hozzá kurkuma port, sót, piros chili port.
szakács, amíg a püré besűrűsödik, és lesz jól szakács.
adjuk hozzá a ghee rizs második részét, és jól keverjük össze a sáfrányréteghez.

a Tiranga Pulao

összeszerelése négyzet alakú táblában, minden réteget Indiai zászlóként rétegezzen.
helyezzen egy csillagánizst a csillag fehér rétegére.

 indiai zászló ihlette háromszínű rizs

indiai zászló ihlette háromszínű rizs

Tiranga Pulao / Hogyan készítsünk háromszínű rizst

Tiranga Pulao indiai zászló ihlette háromszínű rizs készült három különböző ízesített rizs rendezett, mint az indiai zászló.
természetesen főétel – rizs
konyha India
kulcsszó Ghee rizs, háromszínű rizs
szakács módszer főzőlap
Alkalom ünnep különleges
diéta egészséges receptek

szerző srivalli

összetevők

a ghee rizs

  • 1 csésze Basmati rizs
  • 2 csésze víz
  • 2-3 szegfűszeg
  • 2 babérlevél
  • 1 Kardamon
  • 1/2 teáskanál köménymag
  • só ízlés szerint
  • 1 teáskanál Ghee

a spenót Pulao esetében

  • 1/2 csésze spenót levelek
  • só ízlés szerint
  • 2 – 3 Zöld chili
  • 1 teáskanál Ghee
  • egy csipet kurkuma por
  • 1/4 teáskanál kömény por

a paradicsom Pulao számára

  • 1/2 csésze paradicsompüré
  • 1 teáskanál piros Chilipor
  • só ízlés szerint
  • 1 teáskanál Ghee
  • egy csipet Garam Masala

utasítás

a Ghee rizsre

  • mossa meg és áztassa a rizst 20 percig.
  • melegítsen egy nem tapadós serpenyőt, temperálja az összes fűszerrel.
  • Drain, adjuk hozzá a rizst, adjunk hozzá vizet.
  • forraljuk fel a vizet, főzzük szakácsig, amíg kész.
  • osszuk három részre.

a spenót Pulao számára

  • mossa meg és párolja fel a spenótleveleket.
  • csiszolja meg Zöld chilivel, amikor lehűl.
  • melegítsen egy nem tapadós serpenyőt ghee-vel, adja hozzá a spenótpürét
  • adjunk hozzá sót és köményport. Szakács, amíg a püré jól szakács.
  • amikor a püré sűrű pasztává válik, adjunk hozzá egy adag ghee rizst, és jól keverjük össze a zöld réteghez.

a paradicsom Pulao számára

  • melegítsünk egy tapadásmentes serpenyőt, adjuk hozzá a paradicsompürét és forraljuk fel.
  • adjunk hozzá kurkuma port, sót, piros chili port.
  • szakács, amíg a püré besűrűsödik, és lesz jól szakács.
  • adjuk hozzá a ghee rizs második részét, és jól keverjük össze a sáfrányréteget.

a Tiranga Pulao összeszerelése

  • négyzet alakú tányéron rétegezze az egyes rétegeket Indiai zászlóként.
  • helyezzen egy csillagánizst a csillag fehér rétegére.

kipróbálta ezt a receptet?Említse meg a @spicingyourlife_ vagy a #spicingyourlife_ címkét!

BMLogo

BMLogo

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.