Tender Chicken zúza & szív (Tűzhely-top & Instant Pot módszer)
lehet, hogy a csirke zúza és a szív nem olyan étel, amelyet mindenki eszik vagy készít, lehet, hogy sokak számára nem hangzik vonzónak, de azok számára, akik ezt teszik, ez a recept az Ön számára. Sokat ettem őket, anyám nemcsak külön ételként készítette őket, hanem más ételekhez is hozzáadta őket. Néhány, amire a legjobban emlékszem, a levesek, párolt káposzta és sült burgonya volt. Mivel gyakran ettem őket, miközben felnőttem, még mindig időről időre készítem őket a kis családom számára is, és ez a recept a kedvenc szakácsmódom, mert milyen gyengédek.
összetevők:
1,5-2 font csirke zúza & szív
1-2Tbsp szőlőmagolaj (vagy bármilyen olaj)
1 nagy hagyma
2 gerezd fokhagyma (préselt)
2-3 babérlevél
2 csirkehúsleves kocka
1 csésze forró víz
só és bors ízlés szerint
utasítás:
1. Mossa meg és tisztítsa meg a zúzákat és a szíveket, és vágja félbe a zúzákat. (választható)
2. Vágjuk a hagymát, adjunk hozzá körülbelül 1-2 tbsp olajat egy előmelegített serpenyőbe, majd alacsony lángon pirítsuk, amíg a hagyma puha és átlátszó nem lesz.
3. Adjunk hozzá préselt fokhagymát, majd adjuk hozzá a zúza szívvel, adjunk hozzá babérlevelet, majd enyhén sózzuk, borsozzuk. Fedjük le a fedelet, és szakács nagyon alacsony lángon, amíg a zúzák már megjelent ez gyümölcslevek.
4. Egy külön csészében oldjon fel 2 kocka csirkehúslevest 1 csésze forró vízben (lehetőleg forrásban lévő vízben), majd adja hozzá a zúzákhoz.
5. Keverjük össze mindent nagyon jól, és szakács nagyon alacsony lángon 60-90 percig, amíg a legtöbb víz elpárolog, és zúzák megpuhul.
6. Kóstolja meg szakács közben, ha szükséges, fűszerezze több sóval és borssal.
készítse el ezeket az azonnali edényben:
ennek a receptnek az elkészítése az azonnali edényben szellő, ugyanolyan finomnak és gyengédnek bizonyul, de az idő körülbelül 1/3-a alatt. Ahhoz, hogy ezeket az azonnali edényben elkészítsük, egyszerűen kezdjük azzal, hogy először olajban pirítjuk a hagymát, majd adjuk hozzá a zúzát és a többi hozzávalót. Nyomás szakács magas 20 percig. Engedje el a nyomást természetesen. Kész!
megjegyzés: egy dolgot szem előtt kell tartani, hogy ezeket az azonnali edényben szakácsolva a folyadék nagy része megmarad. Ha kevésbé folyadékot szeretne, akkor a nyomás szakács után bekapcsolhatja a saute opciót az azonnali edényen,és szakács ki a folyadékot a fedéllel. Ne felejtse el alkalmanként keverni.
Te készítetted ezt a receptet? Szeretném hallani, hogy ment az alábbi megjegyzésekben. Még jobb, ha készítesz egy fotót, és felcímkézed az Instagram-on a #alenashomecooking segítségével. Szeretem látni az alkotásait.
nyomtatás
pályázati csirke zúza & szívek
pályázati csirke zúza és szívek pirított hagymával nagyon alacsony lángon, hogy a hagymát viszont egy szósz. Párolt rizzsel vagy burgonyapürével jól tálalják.
összetevők
- 1.5-2lbcsirke zúza & szív
- 1harisnya(apróra vágva)
- 2clovesfriss fokhagyma(préselt)
- 2-3Bay levelek
- 2Chicken húsleves kocka
- 1cupforró víz(lehetőleg forrásban)
- só & bors ízlés szerint
utasítások
-
utasítás:
1. Mossa meg és tisztítsa meg a zúzákat és a szíveket, és vágja félbe a zúzákat. (választható)
2. Vágjuk a hagymát, majd pároljuk alacsony lángon, amíg a hagyma puha, átlátszó.
3. Adjunk hozzá préselt fokhagymát, majd adjuk hozzá a zúza szívvel, adjunk hozzá babérlevelet, majd enyhén sózzuk, borsozzuk. Fedjük le a fedelet, és szakács nagyon alacsony lángon, amíg a zúzák már megjelent ez gyümölcslevek.
4. Egy külön csészében oldjon fel 2 kocka csirkehúslevest 1 csésze forró vízben (lehetőleg forrásban lévő vízben), majd adja hozzá a zúzákhoz.
5. Keverjük össze mindent nagyon jól, és szakács nagyon alacsony lángon 60-90 percig, amíg a legtöbb víz elpárolog, és zúzák megpuhul.
6. Kóstolja meg szakács közben, ha szükséges, fűszerezze több sóval és borssal.
Shop Összetevők:
