Srí Lanka-i stílusú tintahal Curry / fűszeres tintahal recept

Próbáltál már Srí Lanka-i stílusú tintahal curryt? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy lehetővé tegyük. Ma megmutatom, hogyan lehet a legjobb Srí Lanka-i stílusú tintahal curryt elkészíteni.

Srí Lanka a tenger gyümölcseinek paradicsoma. Ez a fűszeres tintahal curry recept Srí Lanka egyik legjobb tengeri étele.

az emberek különböző módon készítik a Srí Lanka-i tintahal curryt, de ez az egyik legfinomabb, mégis legegyszerűbb módszer ennek az ételnek az elkészítésére.

általában az emberek ezt a curryt készítik ebédre, de vacsorához is.

rendben, nézzük meg, hogyan lehet otthon a legjobb Srí Lanka-i stílusú tintahal curryt elkészíteni.

Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

Kedvenc Kombóim

1. Ez A Recept + Rizs + Káposzta Fry + Tintahal Tinta Sodhi
2. Ez A Recept + Rizs + Hamu Útifű Tejszerű Curry + Hal Szelet
3. Ez a recept + String Hoppers + Dhal Curry + kókusz Sambol

Srí Lanka – i stílusú tintahal Curry

összetevők
  • tintahal/tintahal – 400G
  • hagyma – 40g
  • fokhagymás szegfűszeg – 4 vagy 5
  • zúzott Gyömbér – 6 teáskanál
  • Currylevél – kevés
  • currypor – 2 evőkanál
  • görögszéna mag – 6392>
  • mustármag – 6392>
  • édeskömény mag – 6392>
  • teáskanálnyi kurkuma por – 6392>
  • sókanál-ahogy kell
  • vastag kókusztej – 250ml
  • vastag tamarind juice-50ml
  • Szakácsolaj – szükség szerint
utasítás

1. Tisztítsa meg a tintahalat és vágja őket gyűrűs darabokra az alábbi képen látható módon. Öblítse le őket elég jól.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

2. Szeleteljük a hagymát, apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket, összetörjük a gyömbért az alábbi képen látható módon. Készüljön fel curry levelekkel is.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

3. Vegyük a görögszéna mag, mustármag, édeskömény, kurkuma por, só.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

4. Készítsen elő 250 ml vastag kókusztejet.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

5. Készítsen 50 ml vastag tamarind levet is.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

6. Adjunk hozzá kurkuma port és sót a tintahal darabjaihoz. Keverjük össze és hagyjuk pácolni legalább 30 percig.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

7. Melegítsük fel az olajat egy wokban, és adjunk hozzá mustármagot. Hagyja, hogy a mustármag fröccsenjen.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

8. Adjunk hozzá szeletelt hagymát, majd pároljuk őket, amíg világosbarna színűvé nem válnak.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

9. Most adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, curry leveleket, görögszéna magokat, édesköményt. Gyakran keverjük, és közepes lángon egy percig sütjük.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

10. Adjuk hozzá a tintahal darabokat, és jól keverjük össze őket.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

11. Szakács alatt nagy láng 5-7 percig.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

12. Vegye le a fedelet, és gyakran keverje addig, amíg a tintahal kissé megsül. Most adjunk hozzá vastag kókusztejet és tamarindlevet.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

13. Nem sokkal ezután adjunk hozzá curryport, és mindent jól keverjünk össze.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

14. Most szakács alatt nagyon alacsony láng 10-12 percig.

 Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry / Fűszeres Tintahal Recept

15. Kóstolja meg a curryt, és szükség esetén állítsa be a sót.

16. Így készítheti el a legjobb Srí Lanka-i stílusú tintahal curry receptet. Tálaljuk és élvezzük ezt a fűszeres tintahal curryt.

Srí Lanka-I Stílusú Tintahal Curry | Fűszeres Tintahal Recept

Megjegyzések

1. Azonnal kókusztejet készítettem reszelt kókuszból. ha nehéz megtalálni a reszelt kókuszt, használhat kókusztejport vagy palackozott kókusztejet.

2. A szakács ideje a tintahal méretétől függ. A kis méretű tintahal szakács kevesebb időt vesz igénybe.

3. Alapvetően a Srí Lanka-i emberek szeretnek fűszeres ételeket enni. Ha nem szereti a több fűszerességet, csökkentse a currypor mennyiségét.

Nyomtatható Recept Kártya
5.0 1 értékelésből

Srí Lanka-i stílusú tintahal Curry / fűszeres tintahal recept
előkészítési idő
45 perc

szakács idő
25 perc

Teljes idő
1 óra 10 perc

látogassa meg az oldalamat, www.topsrilankanrecipe.com hol található a részletes, lépésről lépésre folyamat ez a recept képekkel.
szerző: Rocy
Recept típusa: Nem vegetáriánus
szolgál: 4 fő

összetevők
  • tintahal/tintahal – 400g
  • hagyma – 40g
  • fokhagyma gerezd – 4 vagy 5
  • zúzott Gyömbér – 6392>
  • teáskanál curry levelek – kevés
  • Curry por – 2 evőkanál
  • görögszéna mag – 6392>
  • teáskanálnyi mustármag – 6392>
  • édeskömény magjai – 6392>
  • vastag kókusztej – 250ml
  • vastag Tamarindlé – 50ml
  • Szakácsolaj – ahogy szüksége van
utasítás
  1. tisztítsa meg a tintahalat, majd vágja gyűrűs darabokra az alábbi képen látható módon. Öblítse le őket elég jól.
  2. szeleteljük fel a hagymát, aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket, és törjük össze a gyömbért az alábbi képen látható módon. Készüljön fel curry levelekkel is.
  3. Vegyük a görögszéna magokat, mustármagokat, édesköménymagokat, kurkuma port és sót.
  4. Készítsen 250 ml vastag kókusztejet.
  5. készítsen 50 ml vastag tamarind levet is.
  6. adjunk hozzá kurkuma port és sót a tintahal darabjaihoz. Keverjük össze és hagyjuk pácolni legalább 30 percig.
  7. melegítsük fel az olajat, és adjunk hozzá mustármagot. Hagyja, hogy a mustármag fröccsenjen.
  8. adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, és pároljuk addig, amíg világosbarna színűvé nem válik.
  9. most adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, curry leveleket, görögszéna magokat és édesköményt. Gyakran keverjük, és közepes lángon egy percig sütjük.
  10. adjuk hozzá a tintahal darabokat, és jól keverjük össze.
  11. szakács alatt nagy láng 5-7 percig.
  12. vegye le a fedelet, és gyakran keverje addig, amíg a tintahal kissé megsül. Most adjunk hozzá vastag kókusztejet és tamarindlevet.
  13. nem sokkal ezután adjunk hozzá curryport, és mindent jól keverjünk össze.
  14. szakács nagyon alacsony láng alatt 10-12 percig.
  15. kóstolja meg a curryt, és szükség esetén állítsa be a sót.
  16. így készítheti el a legjobb Srí Lanka-i stílusú tintahal curry receptet. Tálaljuk és élvezzük ezt a fűszeres tintahal curryt.
Megjegyzések
1. Azonnal kókusztejet készítettem reszelt kókuszból. ha nehéz megtalálni a reszelt kókuszt, használhat kókusztejport vagy palackozott kókusztejet.
2. A szakács ideje a tintahal méretétől függ. A kis méretű tintahal szakács kevesebb időt vesz igénybe.
3. Alapvetően a Srí Lanka-i emberek szeretnek fűszeres ételeket enni. Ha nem szereti a több fűszerességet, csökkentse a currypor mennyiségét.

3.5.3251

itt található a recept videója
így készítheti el a legjobb Srí Lanka-i stílusú tintahal curry receptet. Remélem tetszett ez a recept. Ha az összes hozzávalót, hogy egy próbát, tetszeni fog, az biztos.

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.