répatorta Cupcakes
répatorta Cupcakes krémsajt cukormázzal! Ezek a sárgarépa cupcakes gyengéd, nedves és tökéletesen édes. Fűszerek és frissen reszelt sárgarépa keverékéből készülnek, és házi krémsajtos cukormázzal díszítik.
bárki, aki jól ismer engem, tudja, hogy a répatorta krémsajtos cukormázzal az abszolút kedvenc süteményem az egész univerzumban. Hangsúly a krémsajt cukormázon. Szeretem a répatortát, mert a reszelt sárgarépának köszönhetően mindig olyan nedves és gyengéd. És amúgy sem lehet igazán megkóstolni a répát!
ezek az imádnivaló répatorta cupcakes krémsajt cukormáz tökéletesen nedves és gyengéd. Őrölt fahéjjal, gyömbérrel, szerecsendióval és szegfűszeggel fűszerezik…a tökéletes fűszerkombináció a sárgarépatorta cupcakes számára!
ezeket a répatorta cupcakes-t nagyon könnyű elkészíteni, Tehát kezdjük el!
a tésztát
a tésztát répatorta cupcakes elég könnyű, hogy. Ez egy viszonylag vékony tészta, amely általában a cupcakes vagy a sütemények esetében gyakori. A kedvenc részem a fűszerkeverék. Hozzáadtam ezeket az őrölt fűszereket: fahéj, gyömbér, szerecsendió és szegfűszeg. Nagyon jó!
egy hasznos tipp: használjon frissen reszelt sárgarépát. Rácsavarja őket közvetlenül a cupcakes elkészítése előtt, hogy megtartsa a nedvességet és megakadályozza a nedvességet. Én egy doboz reszelő, és úgy működik, mint egy varázsa!
a krémsajt cukormáz
most hadd mondjak el mindent a házi krémsajt cukormázról. Csak 5 összetevőre van szükség: krémsajt, cukrász cukor, sózatlan vaj, vanília kivonat, egy csipet só. Mindössze annyit kell tennie, hogy verte a hozzávalókat, amíg jól kombinált, sima, körülbelül 2-3 percig, ha egy mixer.
a krémsajt cukormáz sima és finom! Mivel házi készítésű, mindig tetszés szerint ellenőrizheti a cukor mennyiségét. A házi cukormáz csodálatos!
amire szükséged lesz
a tésztához:
- Liszt: Az univerzális liszt itt működik.
- sütőpor és szódabikarbóna: a kovász. Csak a megfelelő mennyiséget használjuk a cupcakes felemeléséhez anélkül, hogy kupolát hoznánk létre.
- só: a só kihozza a pékáruk ízeit.
- őrölt fűszerek: fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg.
- növényi olaj: az olaj használata cupcakes-ben, süteményekben vagy gyors kenyerekben könnyebb süteményt és több “elválasztott” morzsát eredményez. Tehát biztos lehet benne, hogy a cupcakes egyáltalán nem lesz sűrű!
- világosbarna cukor: az édességért! Barna cukor, szemben a granulált cukorral, hozzáad egy kis melasz-y ízeket, amelyeket szeretek.
- tojás: szerkezetre és emelésre.
- vanília kivonat: ízlés szerint!
- görög joghurt: nedvességre.
- frissen reszelt sárgarépa: a legjobb eredmény elérése érdekében a sárgarépát közvetlenül a tészta elkészítése előtt reszelje le.
a cukormáz és dekoráció:
- sózatlan vaj: kissé meg kell lágyítani és kissé hidegnek kell lennie.
- krémsajt: a legjobb eredmény érdekében használjon teljes zsírtartalmú krémsajtot.
- cukrász cukor: körülbelül 4-5 csészére lesz szüksége.
- apróra vágott dió vagy pekándió: a feltöltéshez!
opcionális kiegészítők: apróra vágott diót, pekándiót vagy mazsolát is hozzáadhat a tésztához!
Hogyan készítsünk répatorta Cupcakes
így cupcakes nagyon egyszerű és szórakoztató! Per szokásos, megtalálja az összetevő mennyiségeket és konkrét utasításokat a recept kártya, hanem, hogy kapsz egy ötlet, hogyan lehet répatorta cupcakes:
- Melegítsük elő a sütőt: 350 fok F.
- reszeljük le a sárgarépát: Hámozzuk meg a sárgarépát, és reszeljük le őket egy doboz reszelővel. 12 cupcakes-hez 1,5 csésze reszelt sárgarépára lesz szüksége.
- keverje össze a száraz összetevőket: liszt, szódabikarbóna, sütőpor, só, őrölt fűszerek (fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg).
- keverje össze a nedves összetevőket: növényi olaj, barna cukor, tojás, vanília kivonat, joghurt.
- keverjük össze a száraz és nedves összetevőket, és adjunk hozzá sárgarépát: a tészta vékony lesz.
- öntsön tésztát egy elkészített 12 muffin ónba: Töltse ki őket az út 3/4-ével, hogy legyen helyük emelkedni.
- sütés: körülbelül 20-24 perc.
- Díszítsd: miután kihűltek, díszítsd őket krémsajtos cukormázzal (az alábbi recept!) és dió.
díszítő Cupcakes
díszíteni ezeket a sárgarépa torta cupcakes, csináltam egy gyors krémsajt cukormáz (recept alább), és tetején őket apróra vágott dióval. Ez finom!
extra nagy csővezetékeket és extra nagy csővezetékeket használtam, amelyeket általában cupcakes-hez terveztek. Általában megvásárolhatja őket online vagy a helyi Konyhai és sütőipari áruházban. A tipikus csővezeték-készlet valószínűleg túl kicsi lesz a cupcakes díszítéséhez.
ha nincs csővezetékhegy, csak kenjen rá néhány cukormázat minden cupcake-re, és durván simítsa át egy ofszet spatulával. A rusztikus stílusú cupcakes jól néz ki!
annyira szeretem ezeket a sárgarépa cupcakes-t! Nedvesek, gyengédek és olyan finomak. A fűszerek kombinációja annyi csodálatos ízt ad hozzá, és a reszelt sárgarépa megtartja ezeket a szuper nedves és gyengéd. És…a krémsajtos cukormáz … imádom! Sárgarépatorta krémsajt nélkül a cukormáz csak nem ugyanaz. Ők a mennyben készült mérkőzés!
több tavaszi édesség:
- friss eper gyors kenyér
- kulcs Lime pite
- házi citrom bárok
- eper torta tekercs
- Mini áfonya Galettes
- író szilva torta Leanne a morzsa tetején sütés
Remélem szereted ezeket cupcakes annyira, mint én. Boldog sütést!
Tippek a sikerhez
- a tésztát közvetlenül a tészta elkészítése előtt reszelje le a sárgarépát egy dobozos reszelővel. Így biztosíthatja, hogy a cupcakes ne legyen nedves.
- a krémsajt cukormázhoz körülbelül 4-5 csésze cukrászcukrot használtam, de nyugodtan állítsd be kedved szerint.
- ha szükséges, adjon hozzá apróra vágott diót vagy pekándiót a tésztához.
ha kipróbálja a receptemet, használja a #cookingformysoul alkalmazást az Instagram-on! Kövess a Pinteresten, Instagram-on, Facebook-on a legújabb szórakoztató frissítésekért és receptekért!
sárgarépa torta Cupcakes
összetevők
tészta
- ▢ 1 1/4 csészék minden célra liszt
- 6 teáskanál sütőpor
- 6/2 teáskanál szódabikarbóna
- 6/2 teáskanál só
- ▢ 1 teáskanál őrölt fahéj
- ▢ 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- ▢ 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- ▢ 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- ▢ 1/2 csésze növényi olaj
- ▢ 1 csésze barna cukor
- ▢ 2 nagy tojás
- ▢ 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- ▢ 1/2 csésze görög joghurt
- ▢ 1 1/2 csésze frissen reszelt sárgarépa (kb 4 közepes hámozott sárgarépa)
a krémsajtot Cukormáz
- ▢ 3/4 csésze sózatlan vaj (kissé enyhébb, a hideg)
- 62 oz krémsajt (nem kell, hogy le a szobahőmérsékletre)
- 6-5 csésze cukrászok cukor, plusz még több, ha szükséges
- 6 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 6 egy csipet sót
Egyéb
- ▢ apróra vágott dió köret (kb kb 1 csésze)
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Béleljen ki egy 12 muffin ónt cupcake béléssel.
-
száraz összetevők: Egy nagy tálban keverje össze az univerzális lisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót, valamint az őrölt fűszereket (fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg). Tegye félre.
-
nedves hozzávalók: egy másik tálban, habverővel a növényi olaj, barna cukor, tojás, vanília kivonat, joghurt.
-
adja hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, amíg össze nem keveredik. Jól össze kell keverni, de nem szabad túlzottan keverni. Hajtsa be a reszelt sárgarépát.
-
öntsük a tésztát az elkészített muffin-ónba, csak az út 2/3-át töltsük meg. Süssük körülbelül 20-24 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni egy hűtőállványon.
-
miután a cupcakes teljesen kihűlt, készítse el a krémsajtot: verje fel a sózatlan vajat (kissé megpuhult és kissé hideg) krémsajttal (szintén kissé megpuhult és kissé hideg), amíg össze nem keveredik. Add cukrászok cukor, vanília kivonat, só. Keverjük alacsonyan néhány másodpercig, majd magasra körülbelül 2-3 percig, amíg össze nem keverjük.
-
díszítsük a cupcakes-t a krémsajtos cukormázzal, a tetejét apróra vágott dióval. Élvezd!
Megjegyzések
- speciális felszerelés: 12-muffin ón, cupcake bélések, doboz reszelő.
- reszelt sárgarépa: a legjobb eredmény elérése érdekében a sárgarépát közvetlenül a tészta elkészítése előtt reszelje le. Egy doboz reszelőt használtam, és remekül működött.
- krémsajt cukormáz: körülbelül 4-5 csésze cukrász cukrot használtam, de nyugodtan állítsa be az édesség szintjét.
- készítsen előre: Cupcakes: Készítsd el a cupcakes-t az előző napon, és hagyd, hogy teljesen lehűljenek, így másnap díszítheted. Cukormáz: a cukormáz előző nap elkészíthető, és hűtőszekrényben tárolható (fedett).
- Tárolás: hűtőszekrényben, tartályban legfeljebb 3 napig tárolható.