próbáljuk szappan szakács használt étolaj ARE-310
próbáljuk szappan szakács használt étolaj ARE-310
ezúttal megpróbáljuk, hogy szappan használt étolaj Thinky mixer are-310.
tudta, hogy szappant készíthet használt szakácsolajból, például olajból mély sütéshez? Újrahasznosított szappannak is nevezik, mert csökkenti a használt olajhulladékot, így környezetbarát.
az egyetlen szükséges összetevő a használt szakácsolaj, a NaOH (marónátron) és a víz. Készíthet szappant úgy, hogy ezt a három összetevőt rögzített mennyiségben jól összekeveri. A szappan nagyon hasznos lesz makacs szennyeződések levételéhez a ruháiról vagy az edények mosásához.
hogyan készítsünk szappant
összetevők
| 1. Kísérlet | kísérlet 2 | |
|---|---|---|
| használt szakácsolaj | 100ml | 100ml |
| víz | 20 ml | 30 ml |
| NaOH (marónátron pehely) | 12 g | 15 g |
eljárás
1. Adjunk hozzá 100 ml használt szakácsolajat egy 300 ml-es tartályba.
2. Adjon vizet (a fenti mennyiség) egy tejdobozba.
3. Adjunk hozzá NaOH-t (a fenti mennyiség) a 2-es vízben, zárjuk le a doboz fedelét, és keverjük össze. (*Legyen óvatos, mivel a reakció hőt és gázt termel!)
4. Amikor a pelyhek eltűnnek (a keverék átlátszóvá válik), adjuk hozzá az olajhoz az 1-ben.
5. Jól keverjük össze (kézi keverés / ARE-310), amíg a konzisztencia pörköltszerűvé nem válik.
6. Hagyja megszáradni jól szellőző helyen. (1 hónap vagy több)
1.Kísérlet(1) kézi keverés/(2) keverés az ARE-310
– val, amint a használt szakácsolajat NaOH vizes oldattal elkeverjük, az elszappanosítás megkezdődött, és a keverék viszkózus lett.
40 percig (1) kézi keveréssel, 13 percig (2) ARE-310-gyel kevertük, amíg a keverék Könnyű, pörköltszerű állagú nem lett. Mind az (1), mind a (2) esetben a keverék zavarossá vált a keverés megkezdésekor, de nem lett elég viszkózus ahhoz, hogy elérje a “nyom” állapotot (azaz., az az állapot, amelyben egy vonal húzható a szappan tésztára).
az ezekben a kísérletekben használt 300 ml-es tartály felső hőmérsékleti határa 80 CA volt. A NaOH vízben való oldódása sok hőt termelt (az eljárás 3.lépésében több mint 70 CAC), és figyelembe véve, hogy az összetevők hőmérséklete az ARE-310 forgó mozgása miatt növekszik, akkor kezdtük el keverni őket, amikor a NaOH vizes oldat hőmérséklete kissé alacsonyabb lett. A hőmérséklet keverés előtt 37 CA volt, majd ezt követően a hőmérsékletet 60 másodpercenként mértük, miközben ellenőriztük a tartalom állapotát. Várakozásainkkal és aggodalmainkkal ellentétben a hőmérséklet-emelkedés kicsi volt, és minden egyes méréskor a hőmérséklet szinte változatlan volt 30 és 40 Celsius fok között.
1. Kísérlet balra: csak olaj, középen: az olaj és a NaOH vizes oldat keverése, jobbra: A keverés vége
2. Kísérlet (3) kézi keverés/(4) keverés ARE-310)—a NaOH mennyiségét növeltük—
mivel a viszkozitás nem egészen érte el a várt szintet, a 2.kísérletben növeltük a NaOH mennyiségét. Továbbá, mivel megerősítettük, hogy a keverék hőmérséklete nem haladta meg a tartály felső hőmérsékleti határát, a 4.lépésben oldott NaOH vizes oldatot gyorsan összekeverjük olajjal, és elkezdjük a keverést, miközben a hőmérséklet még mindig magas volt.
a 2. kísérletben a viszkozitás növekedését figyelték meg a korai szakaszban az 1.kísérlethez képest, és pörköltszerű konzisztenciát értek el 15 perc elteltével (3) kézi keveréssel és 10 perc alatt (4) ARE-310-rel.
2. Kísérlet balra (4) vannak-310, jobbra (3) kézi keverés (nyom jelent meg a felületen)
kísérleti eredmények-3 hónapig tartályban szárítva –
a keverékeket a tartályokban száradni hagyták a vészkijárat leszállásakor (szabadban). Bár nem tudtuk elkerülni, hogy por és apró törmelék kerüljön a felületükre, a keverékek megszilárdultak és a pörköltszerű állag meglehetősen megváltozott a közvetlenül a keverés után.
1. Felületi megjelenés
| keverés időtartama | felület megjelenése | ||
|---|---|---|---|
| (1) 1. Kísérlet kézi keverés |
40 (perc) | használt szakácsolaj pigmentek (?) pöttyös megjelenést adott |
olyan puha volt, hogy ujjaival megnyomva nyomot hagyott (agyagszerű konzisztencia) |
| (2) 1. Kísérlet vannak-310 |
13 (perc) | használt szakácsolaj pigmentek (?) pöttyös megjelenést adott |
kemény volt, és nem deformálódott , amikor ujjaival megnyomta. Sima |
| (3) 2. Kísérlet kézi keverés |
15 (perc) | fehér | kemény volt, és nem deformálódott ujjal megnyomva. Sima |
| (4) 2. Kísérlet vannak-310 |
10 (perc) | fehérebb, mint (3) | kemény volt, és nem deformálódott , amikor ujjakkal nyomták. Sima |
2. A vágott felület megjelenése
mivel a szappanok kemények voltak, és nem lehetett könnyen kivenni a tartályokból, a tartályokat fűrészeléssel kettévágtuk, hogy megvizsgáljuk a tartalmát.
mind a foltos felületűek (1) (2), mind a fehér felületűek (3) (4) két réteggel rendelkeztek, és a tartalom összességében egyenletesen sárga volt, a négy szín között nem volt különbség. Néhányan azt mondták, hogy ízletesnek tűntek, mint a Camembert sajt …
3. Keménység összehasonlítás
eltávolítottuk a szappanokat a tartályokból. Ami az (1) – et illeti, nemcsak a felület, hanem az egész is puha volt, és jelentősen deformálódott, amikor kivették a tartályból. A (2), (3) és (4) felületek kemények és simaak voltak, és bár enyhe szaga volt a használt olajnak, összességében sikeresen szappannal készültek, pörkölt-szerű konzisztencia nélkül, amelyet közvetlenül a keverés után figyeltek meg.
ezután ellenőriztük a keménységüket úgy, hogy pálcikát ragasztottunk a vágott felületükbe.
a vágott felület megjelenése
a keménység összehasonlításának eredményei
(2) 1. Kísérlet (ARE-310) > (4) 2. Kísérlet (ARE-310) > (3) 2. Kísérlet (kézi keverés) >> (1) 1. Kísérlet (kézi keverés)
szappankészítés = az elszappanosítás és az ARE-310
közötti kapcsolat a szappant az elszappanosításnak nevezett reakcióval állítják elő.
a zsír (triglicerid) hidrolizálódik zsírsavakká és glicerinné, amikor lúgot (NaOH) és vizet adnak hozzá, és a kapott zsírsavakból és nátriumból zsírsav-nátriumsó (szappan) képződik.
három tényező, amely elősegíti az elszappanosítási reakciót és a kísérleti eredmények megvitatását
1. Keverés
mivel az elszappanosítási reakció az olaj és a NaOH vizes oldat közötti határfelületen megy végbe, a reakciót elősegítjük, mivel a határfelület területét növeljük a NaOH vizes oldatnak az olajba történő keverésével és diszpergálásával. Ezen túlmenően, mivel a reakció során képződött szappanfólia megzavarhatja és megakadályozhatja a reakció előrehaladását, a filmet keveréssel kell eltávolítani.
mindkét 1. és 2. kísérletben az ARE-310-gyel való keverés keményebb szappan képződését eredményezte (azaz az elszappanosítás tovább haladt), mint a kézi keverés. A vízmennyiség különbsége megmagyarázhatja, hogy a (2) 1.kísérletben (ARE-310) előállított szappan miért volt nehezebb, mint a (4) 2. kísérletben (ARE-310) előállított szappan.
2. Hőmérséklet
az 1. kísérletben túlságosan aggódtunk a tartály felső hőmérsékleti határa miatt, ezért a felmelegített NaOH vizes oldatot nem öntöttük azonnal az olajba; következésképpen a keverést 30-40 CA között végeztük, ami valószínűleg a reakciósebesség csökkenését eredményezte. Tekintettel arra, hogy a keverést 40-50 KB között végeztük a 2.kísérletben, a hőmérséklet hozzájárulhatott a nyomállapot korai szakaszában történő eléréséhez, míg az 1. kísérletben ezt nem figyelték meg egyértelműen. Ennek ellenére ez csak spekuláció, mivel a kísérleteket nem ugyanabban a koncentrációban hajtották végre.
3. Emulgeálószer
felületaktív anyagok (felületaktív anyagok) tovább elősegíthetik a határfelületi reakciót. Így lehetséges az elszappanosítási reakció felgyorsítása felületaktív anyag hozzáadásával a kezdetektől. Mivel az elszappanosítási reakció során keletkező szappan maga felületaktív anyag, a keverés hatására a szappan micellákat képez, amelyek emulgeálószerként működnek, ez pedig növeli a folyadék stabil interfészeinek területét, és tovább elősegíti az elszappanosítási reakciót.
a jelen kísérletekben az ARE-310 erőteljes keverése lehetővé tette a mechanikai emulgeálást emulgeálószer hozzáadása nélkül, így az elszappanosítási reakció valószínűleg még jobban elősegült.
végül is, amikor a keverésről van szó, a Thinky Mixer a megfelelő választás!!
az 1.kísérletben kézi keveréssel készített szappan még 3 hónap után is puha volt, és nem egészen úgy nézett ki, mint vagy szappanként működött, így megkönnyebbültünk, hogy eredményeink azt mutatták, hogy az are-310 keverés valójában sikeres volt, és különbözik a kézi keveréstől. Másrészt a felület megjelenése nem különbözött a 2. kísérletben kapott két szappan között, és az 1.kísérlethez képest a 2. Kísérlet szappanjai inkább szappanhoz hasonlítottak, ezért arra számítottunk, hogy a keverés helyett a nagyobb mennyiségű NaOH vizes oldat fontosabb.
amikor azonban pálcikával megböktük a vágott felületet, a kézi keveréssel készült puha volt, míg az ARE-310 keveréssel készült kemény volt, tehát egyértelmű különbség volt a keménységben. Boldogok voltunk, mivel ezek az eredmények azt sugallják, hogy a ” gondolkodó keverő remekül keveredik!”
a szappankészítés (szappanosítás) tekintetében is megállapítottuk, hogy a THINKY MIXER jellemzői felhasználhatók. Ugyanúgy, mint más anyagoké, a kézi keverés hajlamos arra, hogy egyes részeket reagálatlanul hagyjon. Azon tűnődtünk például, vajon a keverési időtartam növelése megváltoztatta-e a nyomállapot elérésének módját… de bár kísértést éreztünk a nyomon követési kísérletek elvégzésére, a jelenlegi kísérletek valójában “előkísérletek” voltak a szappankészítéshez egy nagy géppel.
nagy géppel végzett kísérletekre készülünk a következő jelentéshez. Kérjük, maradjon velünk.
bónusz—kézmosás
megpróbáltuk kezet mosni az általunk készített szappanokkal.
(1) puha volt, így az olvadási mennyiség és a sebesség egyaránt magas volt, nagy buborékokat hozva létre. (2), (3) és (4) finomabb buborékok voltak, mint (1). Mosás után a kezünk nagyon száraz volt, mivel a szappanok lemosták a bőr természetes olajait. Úgy tűnt, hogy mindegyik hatalmas mosási erővel rendelkezik. A zsírtalanító erő olyan erős volt, hogy a kézmosási kísérlet után minden órában kézkrémet akartunk tenni! Javasoljuk, hogy viseljen gumikesztyűt, amikor ezeket a szappanokat használja.
