királyi jegesedés keverő nélkül
igen, lehetséges!
ma havazás volt a GTA-ban, és a szörnyű útviszonyok miatt nem kellett munkába mennem. Ez egy dolgot jelentett, amit az elmúlt héten halogattam – megpróbáltam királyi jegesedést készíteni szeretett keverőm (RIP) nélkül. Valószínűleg a kudarctól való félelem miatt halogattam, de őszintén szólva sokkal könnyebb volt, mint vártam.
elővettem a praktikus, elkényeztetett szakács habverőmet, a televízió elé állítottam magam egy Gilmore Girls DVD-vel, feltűrtem az ingujjamat, és elmentem a városba. Hogy utánozzam a keverő normál gyors működését, megállás nélkül haboztam…… a szükséges 10 percig. Igen, valószínűleg őrült vagyok, de működött, és ma nagyon szerettem volna díszíteni a sütiket.
az általam használt jegesedési recept az egyik, amelyet a Cookie Craft-ból módosítottam, amely az egyik szakácskönyv volt, amelyet korai születésnapi ajándékkal vásároltam fejezetek ajándékkártya (a másik a Pioneer Woman Cooks volt). Szeretek habcsókot használni tojásfehérje helyett, mert szörnyen emlékszem arra, hogy tojásfehérje van a hűtőben, amelyet egy bizonyos ideig fel kell használnom.
királyi jegesedés
összetevők:
- 2 csésze porcukor
- 4 teáskanál habcsók por (Wilton-ot használok, eddig nem volt probléma)
- 4 evőkanál meleg víz (a Cookie Craft szerint 3 evőkanál, de túl vastagnak találom)
útvonalterv:
*ezt használom a sütik körvonalainak csövezéséhez. Hajlamos vagyok további 2-4 teáskanál meleg vizet adni az árvíz fennmaradó jegesedéséhez.
(módosítva a Cookie Craft-tól)
ez volt nekem a legtöbb ma reggel, díszítő cookie-kat. Ennél tökéletesebb havat nem is tudnék elképzelni.