könnyű leveles tészta kolbász tekercs
mindössze 5 összetevőből készült, ezek a szuper könnyű leveles tészta kolbásztekercsek tökéletesek snackekhez, ebéddobozokhoz és partikhoz.
a boltban vásárolt kolbászhúst átalakítják száraz töltelékkeverék és almaszósz hozzáadásával, mielőtt egy leveles tészta takaróba csomagolják, tojásmosással mázolják és sütőben sütik!
hetente legalább egyszer készítek egy adagot ezekből az ízletes leveles tészta kolbásztekercsekből. Mindenki szereti őket, beleértve a kutyát is, akiről ismert, hogy felugrik a konyhai munkalapra, hogy magának szippantson egyet!
^ vess egy pillantást a mini kolbásztekercsemre is – tökéletes karácsonyi partikra!
ugrás:
- 6145 miért érdemes kipróbálni?
- 🥘 Összetevők
- 🔪 Utasítások
- 💭 Top tippek
- 🍴 Szolgáló javaslatok
- 📖 Variációk
- 🧊 Alkalmas a hideg?
- sokszor ismételt kérdések
- 6601 >
- Recept
- Részletek
✔️ miért próbálja ki?
- csak 5 összetevő
- könnyen és gyorsan elkészíthető
- bolti leveles tésztát és kolbászhúst használ
- kamrakapcsokat használ a kolbászhús ízének felpörgetésére
- fagyasztható sütve vagy sütés nélkül
- 200 kalória naponta kolbász tekercs
🥘 összetevők
- Kész hengerelt leveles tészta – vagy használja saját házi leveles tészta.
- Sausagemeat – sertés sausagemeat általában megtalálható a szalonna és kolbász a hűtő részben a szupermarketben. Alternatív megoldásként nyomja ki a húst a kolbászból. Szüksége lesz 400 g – ra.
- Töltelékkeverék-egy kis (80 g) száraz töltelékkeverék. Én zsálya és hagyma ízt használok, de bármilyen ízt használhatsz.
- almaszósz – házi készítésű vagy üvegedényből.
- tojás – a kolbásztekercsek üvegezéséhez.
🔪 utasítások
a receptkártya az összetevők mennyiségével és a részletes utasításokkal a bejegyzés alján található
egy: Melegítse elő a sütőt, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Egy tálban keverjük össze a kolbászhús, töltelék mix, alma mártással.
kettő: fektesse a leveles tészta lapot egy táblára, és vízszintesen vágja félbe (a hosszú szélén, így két hosszú téglalapot hozva létre). Osszuk fel a töltelékkeveréket két részre, és fektessük le a keveréket minden hosszú tésztadarab közepére.
három: Ecseteljen néhány tojásmosót az egyes tésztadarabok alsó szélére, majd hajtsa a tészta tetejét a kolbászhús fölé, hogy az csatlakozzon az aljához. Villával nyomja össze az éleket. Vágjon minden hosszú tekercset 8-ra, összesen 16 kis kolbásztekercset készítve. Helyezze a kolbásztekercseket egy sütőpapírral bélelt sütőlapra.
négy: használjon éles kést, készítsen egy kis rést minden kolbásztekercs tetején, majd ecsetelje a tojásos mosást. Sütjük a sütőben 15 percig.
💭 legfontosabb tippek
- a kolbásztekercs sütése előtt ellenőrizze, hogy a sütőnek elegendő ideje volt-e az előmelegítésre. Ez segít abban, hogy a tészta ropogós és pelyhes legyen.
- alaposan ecsetelje meg az egyes kolbásztekercseket tojásos mosásban, hogy sütéskor mindegyik egyenletes aranyszínű legyen.
🍴 tálalási javaslatok
a kolbásztekercsek kiválóan alkalmasak ebéddobozokba való bepattanásra vagy piknikezésre. Miért nem készít dupla adagot svédasztalos, parti vagy nagy karácsonyi összejövetelre?
otthon néha óriási kolbásztekercseket készítek, és babbal tálalom őket egy könnyű ebédhez a hétvégén. Finomak egy házi áfonyamártással is a mártáshoz!
📖 variációk
az alap recept megváltoztatható, hogy megfeleljen a kívánt ízeknek. Íme néhány javaslat;
- az intenzívebb íz érdekében cserélje ki az almamártást karamellizált hagymás Chutney-ra.
- adjunk hozzá egy kis marék reszelt sajtot, hogy kolbász és sajt tekercs.
- minden kolbásztekercs tetejére szórjon mákot, miután tojásmosással mázolta őket.
- tegye őket vegetáriánussá a zöldségkolbász töltelékének felhasználásával.
🧊 alkalmas fagyasztásra?
a kolbásztekercsek sütve vagy sütve fagyaszthatók. Ha sütés nélkül fagyasztja, fagyasztás előtt ne alkalmazza a tojásmosást. Helyezze a kolbásztekercseket (mínusz a tojásmosás) az elkészített tepsire, majd nyissa ki fagyasztva néhány órán keresztül (tegye a tepsit fedetlenül közvetlenül a fagyasztóba). Fagyasztás után helyezze a kolbásztekercseket fagyasztózsákokba. A kolbásztekercseket egyenesen fagyasztva lehet szakács, de ne felejtse el felhordani a tojásmosást, mielőtt a sütőbe tenné.
❓ GYIK
lehűlés után a maradék kolbásztekercseket legfeljebb 3 napig tartsa lezárt tartályban a hűtőszekrényben. Ha inkább melegen eszi őket, akkor a kolbász tekercseket 5 percig forró sütőbe tegye, hogy felfrissüljön.
ellenőrizze, hogy a sütő hőmérséklete pontos-e sütőhőmérővel. A kolbásztekercseknek forró sütőre van szükségük, hogy elősegítsék a leveles tészta ropogását.
helyezze a már megsült kolbásztekercseket egy sütőpapírral bélelt sütőlapra. Megszórjuk egy kis mennyiségű vizet (kb 6 teáskanál minden kolbász tekercs), majd tegyük egy forró sütőben (220 C/ 200 ventilátor/ 400F/ gáz 6) 5 percig. A mikrohullámú kolbásztekercsek miatt a tészta nedves, ezért nem ajánlott. Ne felejtsük el, hogy a kolbásztekercs szobahőmérsékleten is fogyasztható.
További receptek leveles tészta felhasználásával, mint csillag összetevő;
- Cheese and Bacon Turnovers-Finom leveles tészta sajt és szalonna forgalom emeli snack időt a házban, hogy a következő szintre! A híres Greggs bacon and cheese pakolások másolata, de sokkal ízletesebb!
- Apple and Blackberry Turnovers – könnyű, 5 összetevőből álló fűszeres alma-és szederforgalom bolti vajas leveles tészta felhasználásával. Tökéletes egy gyors iskola utáni snackhez, vagy egyszerű pudingos desszertként.
- leveles tészta burgonya Tart – ropogós leveles tészta tart új burgonya, gyógynövények és sajt. Ez a leveles tészta burgonya torta könnyen és gyorsan elkészíthető, és olyan finom.
- leveles tészta spárga pakolások – a klasszikus bacon & mozzarella fajta vegetáriánus változata. A spárga gyengéd és édes, míg a sajtok tangot és ragacsosságot biztosítanak a ropogós és pelyhes tészta ellen.
- Puff tészta Tomato Tart – ez a gyors és egyszerű paradicsom leveles tészta tart egy szuper finom szezonális nyári étel, és teljesen ragyogó nyári Partik, események és piknikek. Tökéletes az összes friss házi paradicsom felhasználásához!
- Vegan leveles tészta pite – a krémes vegán leveles tészta pite annyira egyszerű, hogy a tömeg kellemes étel. Tenderstem brokkoli, gomba és lencse gazdag és krémes mártással.
- Sweet Potato Lilahagyma leveles tészta Tart – ez az egyszerű édesburgonya Lilahagyma leveles tészta Tart használ bolti péksütemény gyorsabb eredményt, és nagy a villásreggeli, vagy egy családi hétvégi ebéd. Tele egészséges, ízletes zöldségekkel egy leveles tészta alap belsejében.
- spárga, borsó és menta ricotta torta – ízletes vegetáriánus torta friss nyári ízekkel.
- Apple Pinwheels – könnyű apple pinwheels. Egy egyszerű recept almával, fahéjjal és leveles tésztával, ami tökéletes snack.
- Scottish Mince Beef Pie – vágja át a ropogós vajas leveles tészta kéreg a hagyományos skót Mince Beef Pie, hogy megtalálja a finom marhahús és hagyma töltelék.
- Salmon Wellington – vedd a lazac játék a következő szintre, és ezt a gyönyörű lazac wellington. Tökéletesen szakács és zamatos lazac ül egy ágyon fokhagymás pirított dúsított spenót és csomagolva arany ropogós és pelyhes leveles tészta.
- karamellizált hagyma és Feta Tart – pelyhes arany tészta, édes karamellizált hagyma, és finom sós sajt össze ezt a csodálatos sós hagyma és feta tart. Könnyű, ízletes családi vacsora.
- Bacon and spárga Tart – ez a remek tavaszi torta látja szezonális Brit spárga, lila-csírázó brokkoli és újhagyma rétegezve egy leveles tészta torta szárazon szárított füstölt szalonna, krémes kecskesajt, cheddar és levendula méz.
nem akarsz kihagyni egy dolgot?
Kövess a Twitteren, Facebook-on és Instagram-on, hogy naprakész legyél a legfrissebb hírekkel a Könnyed Ételkonyháról.
gyere át, és csatlakozz a Könnyed Foodie VIP Facebook csoporthoz, ahol recepteket, étkezési tippeket és trükköket osztunk meg, és egy jó öreg csevegést folytatunk minden élelmiszerrel kapcsolatos dologról.
ha kérdése van ezzel a recepttel kapcsolatban, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a kapcsolat oldalon található űrlap segítségével, vagy hagyjon megjegyzést ehhez a bejegyzéshez.
fogja meg az ingyenes kamra ellenőrzőlistát!
a jól felszerelt kamra kulcsfontosságú a gyors és könnyű ételek felkorbácsolásához, ami feltétlenül szükséges, ha éhes gyerekeket kell etetni! Töltse le az ingyenes kamra ellenőrzőlistát, és győződjön meg róla, hogy minden kéznél van, hogy ízletes, felhajtás nélküli családi ételeket hozzon létre, amikor az idő ellened van, és a gyerekek éheznek! Azt is hozzá kell adni a levelezési listánkhoz, hogy új recepteket kapjon e-mailben, amint közzéteszik őket.
tetszik ez a recept? Ne felejtsd el értékelni, kommentálni és megnyomni a megosztás gombokat! ⭐
Recept
Print Pin
leveles tészta kolbász tekercs
összetevők
- 320 g kész hengerelt leveles tészta lapot, vagy használja házi leveles tészta.
- 400 g kolbászhús vagy az ekvivalens tömeg felhasználása kolbászokban, a húsból kinyomva.
- 80 g száraz Töltelékkeverék zsálya és hagyma ízt használok.
- 3 evőkanál almaszósz
- 1 tojás
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 220 db C-ra (200 ventilátor/ 425F/ gáz 7), majd béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
-
egy tálban keverjük össze a kolbászhús, töltelék mix, alma mártással.
-
helyezze a kész hengerelt leveles tészta lapot egy táblára, majd vágja félbe a hosszú szélén, így két hosszú téglalap van.
-
osszuk el a töltelékkeveréket a két téglalap között, és készítsünk kolbászszerű alakot a keverékkel az egyes tésztadarabok közepén.
-
az egyes tésztadarabok felső és alsó hosszú széleit megkenjük felvert tojással (tésztakefével), majd a tészta tetejét a kolbászhús fölé hajtjuk, hogy megfeleljen a tészta aljának. Villával nyomja le a széleket.
-
vágjon minden hosszúságot 8 kolbásztekercsre, így összesen 16 van, majd tegye a tepsibe.
-
készítsen egy kis rést az egyes kolbásztekercsek tetején éles késsel, majd kefével tojással. Süssük 15 percig, amíg arany.
videó
Megjegyzések
- az intenzívebb íz érdekében cserélje ki az almamártást karamellizált hagymás Chutney-ra.
- adjunk hozzá egy kis marék reszelt sajtot, hogy kolbász és sajt tekercs.
- minden kolbásztekercs tetejére szórjon mákot, miután tojásmosással mázolta őket.
- tegye őket vegetáriánussá a zöldségkolbász töltelékének felhasználásával.
Fagyasztás: a kolbásztekercsek sütve vagy sütve fagyaszthatók. Ha sütés nélkül fagyasztja, fagyasztás előtt ne alkalmazza a tojásmosást. Helyezze a kolbásztekercseket (mínusz a tojásmosás) az elkészített tepsire, majd nyissa ki fagyasztva néhány órán keresztül (tegye a tepsit fedetlenül közvetlenül a fagyasztóba). Fagyasztás után helyezze a kolbásztekercseket fagyasztózsákokba. A kolbásztekercseket egyenesen fagyasztva lehet szakács, de ne felejtse el felhordani a tojásmosást, mielőtt a sütőbe tenné. Táplálkozás: A megadott táplálkozási információk hozzávetőlegesek, és online eszközök segítségével kerülnek kiszámításra. Az információk különböző tényezőktől függően változhatnak, de igyekeztünk a lehető legpontosabbak lenni.