Hogyan készítsünk füstölt Gouda sajtot otthon
mindenki szereti a gouda sajtot, de mi van, ha van mód az ízek fokozására? Nos, a sajt elszívásával van. A dohányzás növeli a sajt ízét a füstölés hozzáadásával.
a Gouda sajt tehéntejből készült sárga színű sajt. A sajt sima textúrájú, füstöléskor kemény lesz. Párosíthatja a receptet sajtos makarónival. A sajt nagyon könnyen füstölhető, kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe.
füstölt gouda sajthoz készítse elő és égesse el a grillt 5 percig. Most füstölje a sajtot 40 fokon 30 percig. Ezután csomagolja be a sajtot pergamenpapírba, majd tegye 2 napra hűtőszekrénybe.
a szokásos sajtot füstölt sajttal helyettesítheti, és bármivel felhasználhatja. Ezt megelőzően nézze meg a többi szósz receptet is.
1. Uborka menta Raita-ez a raita nagyon egészséges és jó nyáron. Tökéletesen illeszkedik bármilyen ételhez, például biryanihoz, parathashoz vagy bármi máshoz.
2. Mardi Gras mustármártás-Mardi Gras mustármártás van egy édes, fűszeres jellegű. A csirkeszárnyak tökéletesen párosulnak a mártással.
3. Rajas con Queso– a mártáshoz használt fő összetevő a Poblano Chile, amely enyhe zöld chile. A Rajas szó egy spanyol szó, amely csíkokat jelent.
4. Beer Cheese Dip-a dip íze a választott sör típusától függ. A sötét sörök mély és keserű ízt adnak,a könnyű sörök pedig könnyű ízt.
füstölt Gouda sajt recept
felszerelés
-
Grill
összetevők 1x2x3x
- 8 oz Gouda
utasítások
-
hideg füst esetén készítse elő a grillt, és égesse el 5 percig, vagy amíg állandó füstáramot nem eredményez.
-
vegye ki a goudát a csomagból, tegye grillrácsokra, és melegítse 40 F fokon.
-
füstölje a gouda sajtot 30 percig.
-
a dohányzási folyamat után tekerje be a goudát pergamenpapírba, majd tegye 2 napra hűtőszekrénybe.
-
tálaljuk keksz, nachos, mac.