hogyan édesítsük áfonyalé – val & cukor nélkül
Tartalomjegyzék
a házi áfonyalé számos egészségügyi előnnyel jár, és kiválóan alkalmas az UTI-k rendezésére. De (mint a legtöbb egészséges dolog), nem íze jó.
csukott szemmel nyomtam le a számba, és azonnal becsavartam az arcomat, mert olyan éles és keserű íze volt.
ismerősnek hangzik?
most boldogan iszom. Néha úgy döntök, hogy megiszom, amikor nem kell!
hogy odaérjek, kísérleteztem. Hozzáadtam egy csomó különböző dolgot a házi áfonyaléhez (1 lb áfonya 1 liter vízhez), és megkóstoltam.
ez a cikk feltárja az eredményeimet, és megválaszolja a kérdést: hogyan édesítsük az áfonyalét?’.
az áfonyalé édesítésének legjobb módja a méz. A méz extra tápanyagokat ad a levéhez, és csak kis mennyiségre van szüksége. A levet vízzel vagy más, édesebb gyümölcslével, például almával vagy narancsmal is hígíthatja.
hogyan édesítsük az áfonyalét cukor nélkül
a cukor egyszerű és kézenfekvő megoldás, de számos oka van annak, hogy érdemes elkerülni a cukrot.
személy szerint megpróbálom elkerülni a felesleges finomított cukrot, ha tudok.
tehát összeállítottam egy átfogó listát arról, hogyan édesítheti az áfonyalét cukor nélkül.
használhatja az alábbi lehetőségek egyikét, vagy kombinálhatja őket, hogy finom italt készítsen.
méz hozzáadása
a méz fantasztikus alternatívája a cukornak.
szép és édes, és ha nyers mézet használsz, számos egészségügyi előnye van. Csak győződjön meg róla, hogy hozzáadja a mézet, amikor a lé hűvös.
a magas hőmérséklet elpusztítja a nyers méz előnyös tulajdonságait.
ez volt a kedvenc adalékanyagom. Azt hittem, a méz finom íze jól passzol az áfonyához. Nem volt olyan nyilvánvaló, hogy hozzáadott valamit, mint a cukorral.
keverjük össze egy másik gyümölcslével
a boltban vásárolt áfonyalé általában már egy másik, kevésbé éles gyümölcslével van vágva.
ezt otthon újra létrehozhatja.
az almalé, a narancslé, a szőlőlé, a körtelé, a gránátalma és az ananászlé mind nagyszerű lehetőségek.
a gyömbér ale egy másik lehetőség. Nem egy gyümölcslé, de szép és édes.
ezek a gyümölcslevek mindegyike egyedi ízt ad, de az átfogó íz még mindig áfonya, mert milyen erős. Minél több extra levet ad hozzá, annál édesebb lesz az ital.
ha több különböző gyümölcslevet ad hozzá, koktél lesz belőle! Csak vigyázzon a színre, mert megváltozik. Emlékszel a művészetre, amikor összekevered a különböző színeket, és barna iszapot kapsz?
ez történik a gyümölcslevekkel is.
édesítőszerek használata
az édesítőszereket általában cukorhelyettesítőként használják. Teában vagy kávéban használja őket, akkor miért nem az áfonyalé?
vigyázzon, ne adjon hozzá túl sok édesítőszert, különben keserű íze lehet. Az ellenkezője annak, amit mi próbálunk csinálni!
adjon hozzá egyszerre egy édesítőszert, és kóstolja meg a gyümölcslevet, mielőtt úgy dönt, hogy többet ad hozzá. Rájöttem, hogy csak egy pohárra van szükségem.
hígítsuk fel a levet vízzel / szódavízzel
ha tetszik az áfonyalé íze, de kissé túl erősnek találja, próbálja meg vízzel vagy szódavízzel hígítani.
ez nem változtatta meg az ízét, de elvette a kezdeti fanyarság egy részét. Az áfonyalé még mindig éles volt, de nem kellett elcsesznem az arcomat.
használhat tónusos vizet (a diéta a legjobb) vagy kókuszvizet is egy kis változatosság érdekében.
az ital jégre öntése extra frissítő volt, és segített a hígításban.
adjunk hozzá néhány citrom-vagy lime-levet
citrom vagy lime juice fokozza az ízét a áfonyalé, és ugyanakkor veszi a szélén le a fanyarság.
nem voltam rajongója a citromlé önmagában történő használatának, de amikor néhány cseppet hozzáadtam egy pohár hígított áfonyaléhez vagy áfonyaléhez mézzel, ez segített felderíteni az ízt.
adjunk hozzá egy kis sót
ez furcsa lehetőségnek tűnhet, de a só segíthet elnyomni a lé keserű ízét, és természetes édességet hozhat ki.
csak egy kis mennyiségre van szüksége, mivel a só gyorsan ellenállóvá válhat. Üvegenként egy kis csipet elegendő. Kezdetben túl sokat tettem hozzá.
amikor kipróbáltam, meglepődtem az eredményeken. Az ital íze nem volt olyan édes, mint a cukorral vagy a mézzel, de határozottan ízletesebb volt, és nem volt olyan fanyar.
olyan lapos íze volt, mintha az ízek kissé tompultak volna.
uborka vagy zeller hozzáadása
az uborkát és a zellert gyakran használják alkoholos italokban. Az édesség jegyeit hozzák, és segítenek az erősebb ízű italok lágyításában.
ha valaha is ivott vízzel átitatott vizet, képzelje el, hogy ezt az ízt összekeveri az áfonyalével.
határozottan segített kiegyensúlyozni az áfonya savanyúságát, de azt tanácsolom, hogy hígítsuk az italt, valamint adjuk hozzá az uborkát vagy a zellert. Ez még jobban ellazítja az italt.
használja turmixban
ha elhatározta, hogy áfonyalé kerül az étrendbe, de nem bírja az ízét, még valami édes hozzáadása után is egy turmix lehet az, amit keres.
ez is egy jó ötlet, ha kezd egy kicsit unatkozni sima áfonyalé.
keverje össze kedvenc gyümölcsével és egy kis tejjel vagy joghurttal. Észre sem veszed, hogy ott van!
az ananász, a banán és a málna a kedvenc összetevőim (az áfonyalé mellett).
ha van maradék áfonyapépe, azt is hozzáadhatja.
hogyan édesítsük az áfonyalét cukorral
a cukor az első dolog, ami eszébe jut, ami nem meglepő.
végül is a cukor fő célja a dolgok édesítése.
és működött. Az én ízlésem szerint (ami azt mondanám, hogy elég átlagos) 5 g cukrot adtam hozzá 100 ml áfonyaléhez. De kevesebbel is megúszhatod.
az áfonyalét kissé fel kell melegíteni, hogy a cukor feloldódjon. Ez csak néhány másodpercet vett igénybe a tűzhelyen.
az áfonya szakácsa közben is hozzáadhatja a cukrot, ha otthon készíti a levet.
hogyan édesítsük az áfonyalé
összetevők
- 1 adag áfonyalé
utasítás
Édesítő áfonyalé cukor nélkül
-
adj hozzá mézet. Szép és édes, és ha nyers mézet használsz, számos egészségügyi előnye van. Csak győződjön meg róla, hogy hozzáadja a mézet, amikor a lé hűvös.
-
keverjük össze egy másik gyümölcslével. Az almalé, a narancslé, a szőlőlé, a körtelé, a gránátalma és az ananászlé mind nagyszerű lehetőségek.
-
használjon édesítőszereket. Adjon hozzá egyszerre egy édesítőszert, és kóstolja meg a gyümölcslevet, mielőtt úgy dönt, hogy többet ad hozzá. Rájöttem, hogy csak egy pohárra van szükségem.
-
hígítsa fel a levet vízzel / szódavízzel. Ha tetszik az áfonyalé íze, de kissé túl erősnek találja, próbálja meg hígítani vízzel vagy szódavízzel. Használhat tonikus vizet (a diéta a legjobb) vagy kókuszvizet is egy kis változatosság érdekében.
-
adjunk hozzá néhány citrom-vagy lime-levet. A citrom-vagy limelé fokozza az áfonyalé ízét, ugyanakkor leveszi a tartness élét. Nem voltam rajongója a citromlé önmagában történő használatának, de amikor néhány cseppet hozzáadtam egy pohár hígított áfonyaléhez vagy áfonyaléhez mézzel, ez segített felderíteni az ízt.
-
adjunk hozzá egy kis sót. Ez furcsa lehetőségnek tűnhet, de a só elnyomja a lé keserű ízét, és természetes édességet hoz létre. Csak kis mennyiségre van szüksége, mivel a só gyorsan ellenállóvá válhat. Üvegenként egy kis csipet elegendő.
-
adjunk hozzá uborka vagy zeller. Ez segít kiegyensúlyozni az áfonya savanyúságát, de azt tanácsolom, hogy hígítsuk az italt, valamint adjuk hozzá az uborkát vagy a zellert. Ez még jobban ellazítja az italt.
-
használja az áfonyalét egy turmixban. Ha elhatározta, hogy áfonyalé kerül az étrendbe, de nem bírja az ízét, még valami édes hozzáadása után is, akkor egy turmix lehet az, amit keres. Keverje össze az áfonyalét a kedvenc gyümölcseivel, valamint egy kis tejjel vagy joghurttal. Észre sem veszed, hogy ott van!
áfonyalé édesítése cukorral
-
jelentős mennyiségű cukorra van szükség ahhoz, hogy legyőzze a természetes áfonyalé savanykás-savanyú ízeit.
-
az én ízlésem szerint (ami azt mondanám, hogy elég átlagos) 5 g cukrot adtam hozzá 100 ml áfonyaléhez. De kevesebbel is megúszhatod.
-
melegítsük fel az áfonyalét olyan enyhén, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a cukor feloldódik-e. Ez nem lehet több, mint néhány másodperc a tűzhelyen alacsony hőfokon.
-
ha áfonyalét készít otthon, akkor jobb ötlet, ha közvetlenül hozzáadja a cukrot, amikor elkészíti a gyümölcslevet.