Hawaii édes tekercs

Hawaii édes tekercs

egyszerűen ellenállhatatlan Hawaii édes tekercs puha, bolyhos, csak egy finom csipetnyi ananász édesség! Nagyszerűek szendvicsekhez, csúszkákhoz vagy önálló vacsoratekercshez.

Hawaii édes tekercs lenne a tökéletes bók juhar Dijon sült csirke és zöldség, Instant Pot húzta sertés, vagy a család kedvenc szeder Dijon sonka. Ezek bolyhos, édes, és olyan jó.

puha & édes

azt hiszem, ez biztos, hogy azt mondják, hogy már megharapott a kenyér bug. Az elmúlt hónapban szabadidőm nagy részét vasárnap töltöttem édes tekercsek készítésével, vacsora tekercs vagy kenyér kenyér. Nem tudok betelni vele!

legutóbbi kísérletem néhány szokatlan összetevővel történt, amelyek éppen ezeknek a tekercseknek a leghihetetlenebb ízét adták! Ha valaha is volt a király Hawaii édes tekercse, akkor valószínűleg kitalálhatja, hová megyek ezzel.

mert ezek nagyon hasonlítanak a narancssárga csomagolásban lévő trópusi ízű tekercsekhez. Nem nevezném az én verziómat pontos másolónak. Úgy értem, tényleg létezik ilyen? Ezek a tekercsek azonban valószínűleg a legközelebb állnak hozzájuk.

könnyűek, bolyhosak és tele vannak azzal a jellegzetesen édes ízzel. Ha már az egyedi ízről beszélünk, ananászléből, barna cukorból és vanília és kókuszkivonatok kombinációjából származik.

remélem, hogy kipróbálja ezt a receptet, családunk imádta!

így Hawaii édes tekercs

ezek a tekercsek igényel egy kicsit több TLC, akkor a szokásos vacsora tekercs.

PREP. Melegítsük fel a sütőt 200 fokra.

NEDVES ÖSSZETEVŐK. Egy közepes méretű mikrohullámú sütőben biztonságos tálban (vagy egy 2 c. üveg mérőpohárban) keverje össze a vajat, az írót, az ananászlevet és a barna cukrot. Melegítsük a mikrohullámú sütőben, amíg a keverék forró lesz, és a vaj majdnem megolvad(körülbelül 1 perc 40 másodpercig tartott a mikrohullámú sütőben). Hagyja 3-4 percig ülni a pulton, amíg lehűl, eléri a körülbelül 110 fokot, majd adja hozzá a kivonatokat.

SZÁRAZ ÖSSZETEVŐK. Közben, a tálban egy állvány mixer, össze a 3 db C. liszt, élesztő, só, őrölt gyömbér.

gyúrjuk. A lapáttartóval kapcsolja alacsonyra a keverési sebességet, majd lassan öntse bele a nedves hozzávalókat. Folytassa a keverést, miközben hozzáadja a tojást és a tojássárgáját. Ragacsos tészta kezd kialakulni. Váltsunk rá a horogra, és gyúrjuk a tésztát 7-8 percig, hozzáadva a további lisztet, ha szükséges. Ne feledje, hogy ez egy nagyon ragacsos tészta, ezért ne adjon hozzá többet, mint 4 c. liszt összesen! Miután a tésztát összegyúrták, formáljon gömböt, majd helyezze egy nagy fém-vagy üvegtálba, amelyet enyhén megkentek.

emelkedik. Fedjük le egy tiszta törülközővel, kapcsoljuk ki a sütőt, helyezzük be, és hagyjuk kelni 1-1 6 óra, vagy amíg megduplázódik. Miután a tészta megduplázódott, távolítsa el és óvatosan engedje le. Osszuk 12 egyenlő darabra. Roll körökbe, majd helyezzük egy pergamen bélelt 9 63 pan vagy 6 db tepsibe. Melegítsük fel a sütőt 200 fokra. Nagyvonalúan vaj a tetejét és oldalát minden tekercs. Helyezzen egy tiszta konyhai törölközőt a tetejére. Kapcsolja ki a sütőt, és helyezze a fedett tekercs belsejében emelkedik 1-1 6 óra, vagy amíg megduplázódott.

SÜTÉS + ECSET. Vegye ki a tekercseket a sütőből, és kapcsolja be a sütőt 350 fokra. Melegítés után süssük a tekercseket 22-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna színű nem lesz. Vegye ki a sütőből, majd ecsetelje a maradék vajjal. (Lásd a megjegyzéseket)

ha azt szeretné, hogy a tekercsek extra puhák legyenek a tetején, pihenés után takarja le őket egy darab alufóliával, és a keletkező nedvesség/gőz varázslatosan működik!

tippek + tárolási információk

• Készítsen saját házi írót, amelyet felhasználhat ebben a receptben. Ezeknél a tekercseknél ajánlott teljes tejet használni.
• mandula vagy vanília kivonat helyettesíthető a kókuszkivonattal.
• a kezek enyhe olajozása segít, ha ezzel a nedves, ragacsos tésztával dolgozik. Permetezze be a kezét szakácspermettel, vagy dörzsölje rá növényi olajat, mielőtt kihúzza a tésztát.
• ha friss ananászlevet használ ebben a receptben, akkor először mikrohullámú sütőt használjon körülbelül 2 percig. Ezután hagyja lehűlni, mielőtt használná. Először fel kell melegíteni az enzimeket, amelyek elpusztíthatják a tekercsben lévő glutént.
• kenje meg a tekercsek tetejét egy kis mézvajjal, hogy némi édességet kapjon.

a maradék tekercseket légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tárolja. Nem ajánlott ezeket a tekercseket hűtőszekrényben tartani,mivel azok gyorsabban ízlik.

fagyassza le a maradék tekercseket Ziploc tasakban vagy légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 3 hónapig. Melegítsük fel szobahőmérsékleten történő felolvasztással, majd 300 fokos sütőben körülbelül 10 percig melegítsük.

több finom kenyér receptek:

• 1 óra puha & bolyhos vacsora tekercs
• Cheddar Bay keksz
• vajas húzza szét tekercs
• házi félhold tekercs
• teljes kiőrlésű vacsora tekercs

Hawaii édes tekercs recept

egyszerűen ellenállhatatlan trópusi ízű édes Hawaii vacsora tekercs finom és tökéletes minden alkalomra!

5 tól től 2 szavazatok

Pin Mentés mentve!

Tanfolyam: Kenyér

Konyha: Amerikai

Prep idő: 3 óra 45 perc

szakács idő: 22 perc

Teljes idő: 4 óra 7 perc

adagok: 12 nagy tekercs

kalória: 268 kcal

szerző: Az élet egyszerű csapat

Recept nyomtatása

összetevők

• 8 evőkanál (1 bot) sózatlan vaj – kockára vágott
• 1/4 csésze író
• 6850> csésze ananászlé*
• 1/2 csésze barna cukor
• 3/4 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 teáskanál kókuszdió kivonat
• 3 ons – 4 csésze általános célú liszt
• 1 csomag (2 db / teáskanál) instant élesztő
• 1 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
• 2 tojás + 1 tojássárgája-szobahőmérséklet

utasítás

• melegítse a sütőt 200 fokra.
• egy közepes méretű mikrohullámú sütőben biztonságos tálban (vagy egy 2 c. üveg mérőpohárban) keverje össze a vajat, az írót, az ananászlevet és a barna cukrot. Melegítsük a mikrohullámú sütőben, amíg a keverék forró lesz, és a vaj majdnem megolvad(körülbelül 1 perc 40 másodpercig tartott a mikrohullámú sütőben). Hagyja 3-4 percig ülni a pulton, amíg lehűl, eléri a körülbelül 110 fokot, majd adja hozzá a kivonatokat.
• közben, a tálban egy állvány mixer, össze a 3 db C. liszt, élesztő, só, őrölt gyömbér. A lapáttartóval kapcsolja alacsonyra a keverési sebességet, majd lassan öntse bele a nedves hozzávalókat. Folytassa a keverést, miközben hozzáadja a tojást és a tojássárgáját. Ragacsos tészta kezd kialakulni. Váltsunk rá a horogra, és gyúrjuk a tésztát 7-8 percig, hozzáadva a további lisztet, ha szükséges. Ne feledje, hogy ez egy nagyon ragacsos tészta, ezért ne adjon hozzá többet, mint 4 c. liszt összesen! Miután a tésztát összegyúrták, formáljon gömböt, majd helyezze egy nagy fém-vagy üvegtálba, amelyet enyhén megkentek. Fedjük le egy tiszta törülközővel, kapcsoljuk ki a sütőt, helyezzük be, és hagyjuk kelni 1-1 6 óra, vagy amíg megduplázódik.
• miután a tészta megduplázódott, távolítsa el és óvatosan engedje le. Osszuk 12 egyenlő darabra. Roll körökbe, és helyezzük egy pergamen bélelt 9×13 pan vagy 6 db tepsibe. Melegítsük fel a sütőt 200 fokra. Nagyvonalúan vaj a tetejét és oldalát minden tekercs. Helyezzen egy tiszta konyhai törölközőt a tetejére. Kapcsolja ki a sütőt, és helyezze a fedett tekercs belsejében emelkedik 1-1 6 óra, vagy amíg megduplázódott.
• vegye ki a tekercseket a sütőből, és kapcsolja be a sütőt 350 fokra. Melegítés után süssük a tekercseket 22-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna színű nem lesz.
• vegye ki a sütőből, majd ecsetelje a maradék vajjal. (Lásd megjegyzések)

Megjegyzések

* 8 oz-ot használtam. lehet Dole ananász nyalánkság, és csak pépesített meg. Ön is használja a doboz 100% ananászlé. Ezeknek a tekercseknek, mint bármelyiknek, kissé ropogós teteje lesz. Ahogy a pulton ülnek, miközben lehűlnek, megpuhulnak, különösen a vajjal rajtuk. De… ha azt szeretné, hogy extra puha legyen, 20 perc lehűlés után fedje le fóliával, és hagyja további 20 percig ülni. A tekercsek melege kering, és segít lágyítani a tetejét.

táplálkozás

kalória: 268kcal | szénhidrátok: 41g | fehérje: 6g | zsír: 9g | telített zsír: 5g | többszörösen telítetlen zsír: 1g | egyszeresen telítetlen zsír: 2g | transz zsír: 1g | koleszterin: 48mg | nátrium: 280mg | kálium: 99mg | rost: 1g | cukor: 11g | A-Vitamin: 282iu | C-Vitamin: 1mg | kalcium: 28mg | vas: 2 mg

tetszik ez a recept?

rögzítse most!

Pin It Now0Pin it Now0

élelmiszerből adaptált Recept.