házi mogyorós likőr
nem fogod elhinni, milyen egyszerű elkészíteni saját házi mogyorós Likőrödet!
kuncogtam magamban, amikor ma reggel körülnéztem a konyhámban. A pulton házi készítésű limoncello üvegek, házi készítésű csokoládé likőr és néhány rumtopf ült. Azt gondoltam: “Nos, mindenkinek szüksége van egy hobbira!”Én személy szerint úgy gondolom, hogy egy olyan hobbi, amely egy üveg finom infúziós likőrrel végződik, amelyet maga készített, nagyon fantasztikus hobbi. Az igazság az, hogy valójában több üveg házi likőr van, amelyek el vannak rejtve az italszekrényekben. Igen többes szám. Annyi likőrünk van, hogy két szekrényt tölt meg, átfolyik a pultokra és más szekrényekbe.
az én másik blog, Szürke az új fekete, csinál egy koktélt egy héten, jól….fel kell készülnünk. Ez a felnőtt cserkész bennem, kész vagyok szinte bármilyen koktélt készíteni, amelyet kér. Egyébként nézd meg a tegnapi Blood Orange Whisky Sour-t, sőt még jobb, ha összekapcsolsz valami alkoholt – lehet koktélok, kritikák, pékáruk, tészta vodkamártásban…bármi, aminek köze van az alkoholhoz.
mint a legtöbb házi infúzió vagy likőr, az idő a legtöbb munkát elvégzi. Amikor elmentem keresni, hogyan lehet házi mogyorós likőrt készíteni, különböző gondolkodási iskolák voltak. Néhányan pálinkát adtak hozzá, mások nem. néhányan megpirították a mogyorót, mások nem. alapvetően erre a mogyorós likőrre telepedtem a Serious Eats-ből, azzal a különbséggel, hogy hozzáadtam a lépést a dió pirításához.
Igen, tudom, hogy meglehetősen könnyen el lehet menni mogyorós likőrért vásárolni, de csak van valami abban, hogy magad készítsd el. Először is, ez nem sok munka, és utána olyan csodálatos íze van. Is, van az összes részeges mogyoró egy üvegben a fagyasztómban, azt hiszem, csinálok nekem néhány felnőtt mogyorós brownie-t!
Nyomtatás Pin Mentés Mentett!
házi mogyorós likőr
összetevők
- 6 csésze mogyoró durván aprítva (kb. 2 csésze)
- 1 csésze vodka
- 6037 >
- ca. csésze pálinka
- ca. csésze cukor
- ca. csésze víz
- 1 vaníliabab split
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 350-re. A mogyorót terítse ki egy sütőlapra, süsse 5-10 percig, vagy amíg illatos nem lesz. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
-
helyezze a mogyorót, a vodkát és a pálinkát egy lezárható edénybe. Helyezze hűvös, sötét helyre 5 hétig.
-
keverjük össze a cukrot és a vizet egy kis serpenyőben, és közepes hőmérsékleten melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a mogyorókeverékhez. Hagyja meredek még 3 napig.
-
adjunk hozzá osztott vaníliababot a keverékhez, és hagyjuk meredezni további 5 napig.
-
szűrjük át egy szitán, majd egy kávészűrőn.
-
hűtőszekrényben két hónapig.