Házi csokoládé Spread

 Házi csokoládé Spread

Boldog szinte Valentin-nap barátok! Meg akartam osztani veled valamit, amin az elmúlt hetekben dolgoztam. Ez a házi készítésű csokoládé desszert ajándék könnyű és ó, olyan finom.

néhány hónappal ezelőtt küldtek néhány ingyenes csokoládé mintát egy zöld & Black képviselőjétől (a Mondelez International jóvoltából), hogy kipróbálják és esetleg megosszák tapasztalataimat a termékeik mintavétele után. Én vagyok a chocoholic rabja, hogy azt mondják: “természetesen!”Nemet mondani a csokoládénak egyenesen őrült egy olyan ember számára, mint én. Meg kellene köszönnöm Vianney-nek a Sweet Life Bake-től, hogy rájuk utalt. Soha nem találkoztam vele személyesen, de az e-mailekből, amelyeket oda-vissza megosztottunk, csak egy kedves és édes nőt tudok elképzelni, akivel szívesen megosztanék egy csésze kávét az asztalánál, ha valaha Texasban lennék. Köszönöm, hogy ilyen kedves velem Vianney

Házi csokoládé Spread

kaptam hat különböző Zöld & Fekete ‘ sbars bio csokoládé az e-mail, és azonnal kinyitotta a borsmenta, gyömbér, és mandula szelet a lányommal. Mindegyikből kóstoltunk egy kis ízelítőt. Minden harapás olyan volt, ahogy elképzeltem – dekadens, sima, kiegyensúlyozott és tele van olyan ízekkel, amelyeket mindegyiktől elvárhat, anélkül, hogy elnyomná a csokoládét. Tökéletes!

a tejet, a sötét és a fehér csokoládét későbbre hagytam, remélve, hogy valamilyen módon beilleszthetem őket egy olyan receptbe, amely könnyen elkészíthető és hosszú ideig tart. Hónapokkal később jutott eszembe. Az egyik kedvenc módja a csokoládé fogyasztásának. Házi csokoládé kenés.

Házi csokoládé Spread

összetevők használtam…

1/2 a bár 85% sötét csokoládé
1/2 a bár a tejcsokoládé
3 evőkanál édesített sűrített tej
1/3 csésze tej
1 teáskanál méz

házi csokoládé spread

olyan szépek, nem igaz.

Házi csokoládé kenés

dupla kazánban (vagy az én esetemben egy hőálló tálban egy fazék forró víz felett) teljesen megolvasztjuk a két csokoládét.

Házi csokoládé kenet

óvatosan keverje meg. Csak nyugodtan.

álljatok ellen annak a kísértésnek, hogy beledugjátok az ujjatokat a forró csokoládéba és megégessétek magatokat, mert nincs önkontrollotok. Vagy nem.

ez számomra lehetetlen, ezért ne aggódjon, nem ítéllek meg, ha igen :D.

Házi csokoládé kenet

adja hozzá a tejet.

a meleg tej jobb, de nem szükséges.

addig keverjük, amíg a tej teljesen el nem keveredik a csokoládéval, és ismét sima és selymes lesz.

Házi csokoládé kenhető

adjuk hozzá a sűrített tejet.

Házi csokoládé Spread

és a méz.

kipróbáltam ezt a receptet a méz nélkül, és csak rendben volt. A második tétel mézzel jobb volt. Valahogy a méz tette a terjedését simább és könnyebb keverjük, miután a hűtőben.

házi készítésű csokoládé kenet

folyósnak tűnik, de megvastagszik a hűtőszekrényben.

vallomás…
ha egy életnagyságú olvasztott csokoládé elé helyeznének, valószínűleg meginnám a maroknyi ember által, mint a Charlie-i fiú és a csokoládégyár is. Ez rossz, tudom. Kérlek, ne ítélj el.

Házi csokoládé kenet

fontos megjegyzés, amelyet ne felejtsen el, mielőtt a csokoládét egy edénybe öntené, törölje le a tálon kívül felhalmozódott felesleges vizet.

a recept teljes szakácsideje körülbelül öt percet vesz igénybe, és egy 8 uncia üvegedényt vagy tartályt tölt meg.

Házi csokoládé Spread

és tessék! Olvasztott, kenhető csokoládé, amikor csak akarja. Csak azért tartottam az enyémet a hűtőszekrényben, mert túlságosan félek, hogy gyorsabban romlik, ha a kamrában hagyom. A csokoládé túl értékes számomra, hogy ezt a kockázatot vállaljam.

Ó, és ha kíváncsi vagy, mit csináltam a fehér csokoládéval, hozzáadtam citromot. És azt kell mondanom, ez egy újabb kis darab mennyország volt egy üvegben.

Házi csokoládé Spread

Hozzávalók használtam a fehér csokoládé & citrom spread…

1 egész bár G&B fehér csokoládé
citromhéj egy egész citrom
2 evőkanál friss citromlé
2 tk sűrített tej
1/2 tk méz

házi csokoládé kenet

a csokoládét darabokra törjük, teljesen megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a maradék összetevőket. Óvatosan keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik.

jó szórakozást!

5 -tól 2 szavazat

nyomtatás

Házi csokoládé Spread

Prep idő 5 perc
szakács idő 5 perc
Teljes idő 10 perc

adagok 1 csésze
Szerző Stephanie Chavez

összetevők

  • 1/2 a bár 85% sötét csokoládé
  • 1/2 a bár a tejcsokoládé
  • 3 evőkanál édesített sűrített tej
  • 1/3 csésze tej
  • 1 teáskanál méz

utasítások

  1. dupla kazánban (vagy hőálló tálban egy fazék forró víz felett) olvassa el teljesen a két csokoládét.
  2. adja hozzá a tejet (a meleg tej jobb, de nem szükséges). Addig keverjük, amíg a tej teljesen el nem keveredik a csokoládéval, és ismét sima és selymes lesz. Ezután adjuk hozzá a sűrített tejet és a mézet. Óvatosan keverjük addig, amíg teljesen össze nem keverednek, és sima kenhető csokoládészósz lesz.
  3. törölje le a tálon kívül felhalmozódott felesleges vizet, majd öntse egy 8 uncia edénybe. Ha nem törli le a vizet a tál oldaláról, akkor az öntés közben lecsöpög a csokoládéba.
  4. a recept teljes szakácsideje körülbelül öt percet vesz igénybe, és egy 8 uncia üvegedényt vagy edényt tölt meg.

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.