Eggless Lemon Curry
ez eggless citrom túró vastag, sima, bársonyos krémes, és van egy finoman fanyar, mégis édes citrus ízű. 5 összetevőre és 10 percre lesz szüksége, hogy elkészítse ezt az egyszerű receptet.
ugrás a:
- ❤️Arról, Hogy Ez A Recept
- 🧾Összetevő Megjegyzések
- 🎥Nézni A Recept Videó
- 👩🍳Lépésről Lépésre Fotó Utasítások
- 💭Szakértői Tippek
- 🥣 Tárolás:
- 🍽 Z Ötletek
- 📋 Recept Kártyát
- ⭐ Vélemények
❤️Arról, hogy Ez a Recept
Összhang: sűrű még folyós, jó, mind szemerkélt, majd a járványt.
nevezhetjük a lekvár krémes citrom változatának.
hihetetlenül könnyű elkészíteni és egyszerű kamra összetevőket használni.
mivel ez a citromos túró tojásmentes változata, ez a recept nem tartalmaz dupla kazánt vagy néhány óvatos lépést.
ez a tojás nélküli citromos túró nagyszerű tölteléket készít süteményekhez, cupcakes-hez, palacsintákhoz, pitékhez, tortákhoz, finom süteményekhez, muffinokhoz, kenyérhez, tojás nélküli palacsintához vagy tojás nélküli gofrihoz.
ons Hozzávalók Megjegyzések
– sózatlan vaj: inkább sózatlant használok, hogy ellenőrizhessem a sóbevitelt. De ha van sózott vaj a kezében, akkor ezt felhasználhatja.
– citromlé: nagyon ajánlom frissen facsart citromlé használatát. A palackozott citromlé nem ad jó citromos ízt.
– citromhéj: ez a citromhéj külső élénk sárga rétege. Használja a Zester Mikroplánt, hogy megkapja a héjat. Ügyeljen arra, hogy ne reszelje le a héj belső fehér részét, csak reszelje le a sárga részt. A fehér rész keserű, kissé megkeseríti a tortát.
– sűrített tej: édességet és krémességet ad. Mivel ez tojás nélküli citromos túró, a gazdagság tojás helyett sűrített tejből származik.
– kukoricakeményítő: segít vastag citromos túró készítésében.
ebben a receptben sűrített tejet és kukoricakeményítőt használnak tojáspótlóként.
xhamstervideó
6116>1) vegyen citromlevet, citromhéjat és cukrot egy fazékba. Kapcsolja be a hőt közepesre.
2) forraljuk fel és pároljuk 3-4 percig.
3) közben keverjük össze a kukoricakeményítőt és a vizet egy kis tálban, és készítsünk egy csomómentes tésztát.
4) adjuk hozzá a pároló citrom-cukor keverékhez, majd habverővel keverjük össze. Egy-két percen belül sűrűsödik, sűrű masszává válik.
5) Most adjunk hozzá apróra vágott vajat.
6) addig habverjük, amíg a vaj meg nem olvad, és minden jól be van építve.
7) távolítsa el a tűzhelyről. Adjunk hozzá sűrített tejet és keverjük össze.
8) ha szükséges, sárga ételszínt adhat hozzá, és keverheti össze.
9) hagyja teljesen lehűlni, majd légmentesen lezárt tartályban tárolja.
💭Szakértői tippek
- a kukoricakeményítő-keverék hozzáadása után folyamatosan keverje a habverést, különben csomóssá válhat.
- tartsa alacsony hőmérsékleten a hőközeget.
- kukoricakarcoló vízkeverék hozzáadása után nagyon gyorsan (egy percen belül) megvastagodik. Tehát ne menj el, óvatosan figyelj, folyamatosan habverj.
- véletlenül, ha a tojás nélküli citromos túró csomóssá válik, akkor szűrheti (finom hálós szitán vezetheti át), ha készen áll a selymes-sima textúra elérésére.
🥣 Tárolás:
hűtőszekrényben: 10 napig jó marad légmentesen lezárt tartályban.
a fagyasztóban: akár 3 hónapig is jó marad. A fagyasztás nem veszélyezteti a kiolvasztott textúrát és színt.
konzerválás: a citromos túrót forró vízfürdő használatával konzerválhatja. A szín változhat a konzerválási módszerrel.
ons tálalás
- Spread ez egy pirítós, angol muffin, pogácsa, keksz, croissant.
- ízletes, mint a tojás nélküli palacsinta és a tojás nélküli gofri feltöltése, amikor friss bogyós gyümölcsökkel töltik fel.
- ezt a tojás nélküli citromos túrót sütemények és cupcakes töltelékként használhatja.
- kombinált citrom túró és tejszínhab, hogy egy könnyű, finom citrom mousse.
- Kanalazza át a fagylaltot, túrót, joghurtot.
- terítsük át a palacsintára, töltsük meg bogyókkal és hajtsuk össze. Túl finom.
nézze meg a többi citrom desszertek
- Eggless citrom torta
- Eggless citrom muffin
- Eggless citrom mákos muffin
- Eggless áfonyás muffin citrommal
- Eggless citrom mákos süti
PS megpróbálta ezt a receptet? Kérjük, hagyjon csillagbesorolást az alábbi receptkártyán és / vagy egy értékelést a megjegyzés részben. Mindig értékelem a visszajelzést! Plusz, iratkozzon fel a hírlevelemre, és kövesse a Pinterest, Instagram, és a Facebook a legújabb frissítéseket.
ons Recept kártya
tojás nélküli citromos túró
Hozzávalók 1x2x3x
- ▢ ½ Csésze citromlé
- ▢ 2 teáskanál Citrom íz
- ▢ ½ csésze Cukor
- ▢ 1 ½ evőkanál Kukorica liszt (kukorica keményítő)
- ▢ 2 evőkanál Víz
- ▢ ⅓ csésze Sózatlan vaj vágjuk apró darabokra
- ▢ ¼ csésze Cukrozott sűrített tej
- ons sárga élelmiszer szín választható
ajánlott termékek
utasítások
-
Vegyünk citromlevet, citromhéjat és cukrot egy serpenyőben. Kapcsolja be a hőt közepesre.
-
forraljuk fel, pároljuk 3-4 percig.
-
közben keverjük össze a kukoricakeményítőt és a vizet egy kis tálban, és készítsünk egy csomómentes tésztát.
-
adjuk hozzá, hogy a párolás citrom-cukor keveréket, majd keverjük össze egy habverővel. Egy-két percen belül sűrűsödik, sűrű masszává válik.
-
most adjunk hozzá apróra vágott vajat, és addig keverjük, amíg a vaj meg nem olvad, és minden jól be van építve.
-
távolítsa el a tűzhelyről. Adjunk hozzá sűrített tejet és keverjük össze.
-
ha szükséges, akkor adjunk hozzá sárga színű élelmiszer és keverjük össze.
-
hagyja teljesen lehűlni, majd légmentesen lezárt tartályban tárolja.
Megjegyzések
- folyamatosan habverje, hogy elkerülje a túróban lévő csomókat.
- tartsa alacsony hőmérsékleten a hőközeget.
- ne menjen el, miután hozzáadta a kukoricakarcoló iszapot, mert egy percen belül megvastagodik.
- ha a tiédben csomók vannak, akkor szűrje át egy finom szemű szitán.
tárolás: 10 napig hűtőszekrényben, legfeljebb 3 hónapig fagyasztóban marad. Légmentesen lezárt tartályban tárolandó. Tálalási ötletek
- kenje meg pirítósra, angol muffinra, pogácsára, kekszre, croissant-ra.
- Add hozzá a tojás nélküli palacsinta és a tojás nélküli gofri feltöltéséhez, amikor friss bogyós gyümölcsökkel töltik fel.
- sütemények és cupcakes töltelékként használható.
- kombinált citrom túró és tejszínhab, hogy egy könnyű, finom citrom mousse.
- Kanalazza át a fagylaltot, túrót, joghurtot.
- terítsük át a palacsintára, töltsük meg bogyókkal és hajtsuk össze.