egészséges pulyka hamburgerek
- Megosztás
- Tweet
- Pin
ha a legjobb pulykaburger recept után jár – ne keressen tovább, mint ezek az egészséges pulykaburgerek. Ezeket a pulykaburgereket többé-kevésbé minden héten elkészítem – könnyűek, finomak és bűntudatmentesek.
ezeknek az egészséges pulykaburgereknek az összetevői frissek és egyszerűek – kezdve a koriander (koriander), a lilahagyma, a fokhagyma és a chili keverésével az élelmiszer-feldolgozóban. Akkor természetesen kocka kézzel, ha úgy tetszik.
egészségesebbek a Pulykaburgerek?
ha összehasonlítjuk pulyka darálják a marhahús darálják a hamburgerek pulyka nem jön ki a tetején. Körülbelül 40 kalóriával kevesebb 100 g-nál, 1,2 g zsír pedig 100 g-nál, szemben a marhahús 4 g-jával. Ők is valamivel magasabb fehérje is-győztes. Akkor persze vásárolni különböző zsír % darált pulyka-ragaszkodom a legalacsonyabb találok, és a hamburgerek még mindig lédús és ízletes.
ezek a pulykaburgerek karcsúsító világbarát – csak meg kell syn a zsemlemorzsa és osztjuk 4,
a legjobb pulyka hamburgerek
szóval… miért ezek a legjobb pulyka hamburgerek?
Törökország sajnos nem mindig idézi fel az ínycsiklandó képeket, de ezek a pulykaburgerek lédúsak, valódi ízűek és messze vannak attól, amit elvárnánk.
emlékszem, amikor először szakács ezeket a hamburgereket a férjem – annyira meglepett, és azonnal megszállottja lett őket. Ma már ritkán van otthon hamburgerünk, és rendszeresen szakácskodik a kollégáinak is.
fokhagymát, koriandert és chilit választottam ezekhez a hamburgerekhez, de a múltban is cseréltem őket. Kedvenc kombinációim a curry vagy a jerk por hozzáadása – mindkettőt friss apróra vágott mangóval és lilahagymával töltöm fel.
szolgált egy puha barna zsemle, tetején saláta és burger mártással.
Hogyan készítsünk egészséges pulyka hamburgert otthon
görgessen lefelé a nyomtatható receptkártyához
1. Kezdje fél vöröshagyma, egy marék koriander aprításával, 2 fokhagymagerezd aprításával/darálásával
2. Egy nagy tálban keverje össze az összes hamburger hozzávalót
3. Használja a kezét, hogy összekapcsolják a hozzávalókat, és alkotnak egy labdát – azt szeretné, hogy az összes hozzávalót, hogy egyenletesen oszlik el, és a pulyka darálják, hogy elvesztette az alakját. Közepes méretű tojást használtam – ha a keveréke túl nedves, adj hozzá még néhány zsemlemorzsát
4. Tekerje a keveréket 4 egyenletes méretű golyóba
5. Nyomja meg a golyókat a tenyerével egy vágódeszkán, hogy kerek, burger formákat alkosson
6. Melegítsen olajat egy tapadásmentes serpenyőben
7. Adjuk hozzá a hamburgereket, szakács egyik oldalán, amíg pirított alatta, majd kapcsolja be egy lapos spatulával szakács a másik oldalon
8. Szakács, amíg a hamburgerek szakács egész, pirított mindkét oldalán
9. Vegyük le a tűzről, és tálaljuk egy zsemle ropogós saláta és a kedvenc mártással
összetevők
Burger összetevők
- 400g sovány pulyka Dara
- 2 fokhagyma gerezd (zúzott)
- 1/2 Lilahagyma (apróra vágott)
- maroknyi apróra vágott koriander
- 1/2 piros chili (opcionális)
- 40g arany zsemlemorzsa
- 1 közepes tojás
- 1 teáskanál zúzott Chili Pehely
- 1/2 teáskanál Paprika
- 1 csipet só
szolgálni (opcionális)
- 4 Burger zsemle
- apróra vágott saláta
- kedvenc burger szósz
utasítás
- a fokhagymát, a lilahagyma koriandert és a chilit (a konyhai robotgépemet használom) egy tálban finoman kockázzuk fel, keverjük össze a hamburger összes hozzávalóját a kezünkkel, hogy egy nagy labdát képezzünk, amelyben az összes összetevő egyenletesen oszlik el (lásd az alábbi képet). Ha a keverék túl nedves, adjunk hozzá még néhány zsemlemorzsát
- osszuk fel a keveréket 4 kisebb kerek golyóra, majd a kezünkkel lapítsuk burger formákba
- melegítsük az olajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon
- adjuk hozzá a hamburgereket az olajhoz, és főzzük 5 percig az egyik oldalon, amíg meg nem pirul
- forgassuk meg egy spatulával, és főzzük további 5 percig a szakács szakácslapján másik oldal-amíg pirított és szakács keresztül
- miután szakács, vegye le a tűzről, és tálaljuk egy zsemle sok saláta és a kedvenc burger mártással.
táplálkozási információk
4
adag mérete
1
adagonkénti Mennyiségkalóriák 420telített zsír 6gTrans zsír 0gszénhidrátok 42grost 8gcukor 6gfehérje 35g