Easy birka karaj Recept
megosztás gondoskodó!
egy egyszerű, klasszikus birka karaj recept, amely kétségtelenül a legjobb! Egyszerűen csodálkozna, hogy az egyszerű és szerény összetevők hogyan húzzák ki az ízeket, csak ki a világból!! Így birka karaj nem lehet könnyebb, mint ez!
könnyű birka karaj Recept / Fűszeres birka karaj recept
mit talál ebben a bejegyzésben (Összes megjelenítése)
miért működik ez a recept:
egyszerű és könnyed: a recept összetevői annyira alapvetőek és teljesen kamra-barátak.
hatalmas íz: ellenállhatatlanul finom, bátran fűszerezve robbanó ízzel.
gyengéd birka: a birkát fűszerekkel és masalával nyomva szakácsolják, amely gazdag ízt ad.
Tippek a legjobb birkahús elkészítéséhez:
minőség-hús: a birkahús íze a hús minőségétől függ. A friss, gyengéd bárány/birka darabok megszerzése nagyobb ízt ad.
Gingelly olaj– ezt a receptet óvatosan használtam, mogyoróolajat is használhat. A birka darab kutak pirított és pörkölt gingerly olaj, amely megadja a mega íz.
jól pirított: közepes lángon a húst és a masalát jól meg kell pirítani. Miután a nyomás felszabadult, ami a szakácsot okozza birkahús darab ad a legfinomabb íz valaha.
frissen Font gyömbér fokhagyma paszta: mindig adjon hozzá frissen őrölt gyömbér fokhagyma pasztát, hogy megkapja a curry igazi ízét.
használhatok fehérjét hús helyett:
természetesen! Egyszerűen szakács a nyitott serpenyőben, mint a fehérje hajlamos szakács gyorsabb.
kérjük, ellenőrizze a finom Chettinad csirkecomb receptemet is.
hogyan tálaljuk a bárányhúst:
ezt legjobban rizs, roti, indiai kenyér, Naan, dosa, idly köretként szolgálják fel. (Alapvetően mindennel együtt jár!)
Hogyan készítsünk bárányhúst:
További receptek szeretni fogja:
Zöld birka szelet
Kerala birka Curry
Madurai Kari Dosa
fűszeres birka Rogan Josh
mogyoróhagyma csirke sült
indiai Vajas csirke recept
csirke Masala mártás
10 perc Curry csirke
ons próbálta már ezt a receptet? Ne felejtsen el adni egy 6-os besorolást. Csak kattintson a csillagokra a Receptkártyán az értékeléshez!
6. szám > ha elkészíted ezt a receptet, oszd meg az ételfotódat a #nithisclickncook hashtaggel a Facebook-on vagy az Instagram-on, hogy lássuk, és mások is élvezhessék! Facebook icon Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconnyomtatson iconn négyszögek nyomtatása iconszív szív iconszív tömör szív tömör ikon
leírás
Egyszerű, Klasszikus birka szelet recept, amely kétségtelenül a legjobb! Egyszerűen csodálkozna, hogy az egyszerű és szerény összetevők hogyan húzzák ki az ízeket, csak ki a világból!! Így birka karaj nem lehet könnyebb, mint ez!
összetevők
- 1/2 kg birka/bárány-1/2kg
- 1 tbs Gingelly olaj
- 1 szál curryleaves
- 1 bot fahéj
- 1 Elachi
- 4 szegfűszeg
- 3 hagyma
- 2 paradicsom
- 4 száraz piros chili
- 1 teáskanál gyömbér paszta
- 1 teáskanál fokhagyma paszta
- 3 teáskanál chili por
- 2 teáskanál koriander por
- 1 teáskanál kurkuma
- 2 evőkanál túró
- 2 evőkanál túró csésze víz
- 1 teáskanál só
- 1 1/2 csésze víz
utasítások
- melegítsük fel a gyorsfőzőt, adjunk hozzá olajat, fahéjat, szegfűszeget,elachi-t, currylevelek
- adjunk hozzá hagymát, szárítsuk meg a vörös chilit, és addig pirítsuk, amíg a hagyma világosbarnává nem válik.
- adjuk hozzá a gyömbéres fokhagymás masszát, és pároljuk addig, amíg a nyers szag el nem tűnik.
- adjunk hozzá paradicsomot és szakács 5 percig.
- adjuk hozzá a birka, chili por, koriendár por, kurkuma por és só, és pirítsuk meg 60 percig.
- adjunk hozzá túrót/joghurtot, vizet, szórjunk meg néhány korianderlevelet, és főzzük szakácsként 6-7 sípot.
- miután a nyomás felszabadult, nyissa ki a gyorsfőzőt, és szakács további 10 percig, amíg meg nem kapja a kívánt állagot.
- fűszeres birka karaj kész! Tálaljuk forró rizzsel, roti, idly vagy dosa.
Megjegyzések
Tippek a legjobb birkahús készítéséhez:
minőség-hús: a birkahús íze a hús minőségétől függ. A friss, gyengéd bárány/birka darabok megszerzése nagyobb ízt ad.
Gingelly olaj – ezt a receptet óvatosan használtam, mogyoróolajat is használhat. A birka darab kutak pirított és pörkölt gingerly olaj, amely megadja a mega íz.
jól pirított: közepes lángon a húst és a masalát jól meg kell pirítani. Miután a nyomás felszabadult, ami a szakácsot okozza birkahús darab ad a legfinomabb íz valaha.
frissen Font gyömbér fokhagyma paszta: mindig adjon hozzá frissen őrölt gyömbér fokhagyma pasztát, hogy megkapja a curry igazi ízét.
- Kategória: nem zöldséges mártás
- konyha: Indiai, dél-indiai
frissítési megjegyzések: ezt a bejegyzést eredetileg 2014-ben tették közzé, de 2019 márciusában új fotókkal, lépésről lépésre és tippekkel írták át és tették közzé.