Aloo Pyaz ki Sabji Recept
hadd mondjam el, hogy ez az Aloo Pyaz ki Sabji életre kelt a házunkban. Szóval tudjátok, hogy szeretem a fűszeres ételeket, és minden chatpata jó a könyveimben. Így egy hosszú és próbálkozó nap után jöttem haza, és amikor hazaértem, rájöttem, hogy teljesen elfelejtettem zöldséget vásárolni az élelmiszerboltból, és természetesen szerencsémre a barátaim úgy döntöttek, hogy átjönnek. Tehát rohanok a konyhában, hátha vissza tudom állítani a belém vetett hitüket, amikor az azonnali chatpata étkezésekről volt szó.
tehát látom , hogy kevés burgonyám és hagymám van, most már lélegezhetek, tehát Megnézem a hűtőszekrényemet, és igen, kevés paradicsomom is van… tehát úgy döntök, hogy a lehető legjobb Aloo Pyaz ki Sabji-t készítem ezzel, tehát ellenőriztem az összes maslát, ami volt, majd nagy mosollyal az arcomon kezdem a varázslattal.
természetesen rávettem a barátaimat, hogy aprítsák fel a zöldségeket, elvégre mi értelme van ilyen formálisnak lenni, ugye, ugye ?
tehát körülbelül 20 perc alatt megvan a legjobb ízű Aloo Pyaz ki Sabji együtt roti és sok pats jól végzett munka az én cica.
ezért van ennek a zöldségnek néhány nem hagyományos masalája, de bízz bennem, gusy, ki kell próbálnod. Azóta rendszeres vendég lett a házunkban, és biztos vagyok benne, hogy veled is így lesz.
ha érdekel több instant receptek ne nézd meg a gyors borsó rizs, vagy a sev paradicsom sabji
lépésről lépésre videó’ Aloo Pyaz ki Sabji ‘ Recept (Lapozzunk lefelé részletes & nyomtatható recept)
Hozzávalók az Aloo Pyaz ki Sabji elkészítéséhez
| burgonya | 3 közepes méretű | |
| hagyma | 2 közepes méretű | |
| Paradicsom | 4 közepes méretű | |
| Dhania / koriander | ons | |
| Goda masala | ¼ tk | |
| Lasun / Fokhagyma | 10 | |
| Vörös Chili por | 1 evőkanál | |
| Dhana Jeera por / Koriander Kömény por | 1 evőkanál | |
| Haldi /Kurkuma | ¼ tk | |
| Rai / Mustármag | ¼ tk | |
| Jeera /Köménymag | ¼ Tk | |
| Sambhar masala | 2 tk | |
| Pav bhaji-t masala | ½ tk | |
| Só | mivel a per az ízlése | |
| Olaj | 3 evőkanál |
Készülődünk a Aloo Pyaz Sabji
- Mosd meg a krumplit alaposan nélkül hámlik a bőr vágjuk a burgonyát, hagymát, paradicsomot.
- Mash a fokhagymát.
módszer, hogy a Aloo Pyaz Sabji
1)tehát egy gyorsfőző adjuk hozzá az olajat, és ha a forró hozzá rai, amely mustármag, és ha sistereg
2) adjuk hozzá a jeera ami köménymag, majd a curry levelek, majd a hing és a tört fokhagymát, és keverjük 30 másodpercig
3)ezután adjuk hozzá a kasmíri piros chili por és kurkuma és hagyma és szakács 3-4 percig, vagy amíg a hagyma 90% szakács.
4) ezután adjuk hozzá a paradicsomot keverjük körbe.
5) ekkor adjuk hozzá a sót, a goda masala-t, a pav bhaji masala-t, a dhania jeera port, a sambar masala-t, és gyorsan keverjük össze, és szakács a paradicsomot a következő 3-4 percig, vagy amíg a paradicsom 90% – ban kész.
6) 4 perc elteltével a paradicsomot meg kell szakács, így adjunk hozzá néhány friss dhania leveleket, majd az apróra vágott burgonyát, és adjunk hozzá egy jó keverést..
7)most adjunk hozzá 2 csésze forró vizet, keverjük össze
8), majd fedjük le a fedelet, és várjon, amíg 3 sípot Hall.
9)3 síp után, miután a tűzhely kissé lehűlt, nyissa fel a fedelet, gyorsan keverje meg, majd forrón tálalja.
ezt az ételt roti, phulka vagy akár rizzsel is felszolgálhatjuk. És beállíthatja a vizet és a fűszeres mennyiséget, ahogy szeretné.