2 perc Kókusz Chutney-azonnali Kókusz Chutney recept
2 perc Kókusz Chutney-azonnali Kókusz Chutney recept készült kókusz, víz, joghurt (túró), só. Opcionális tadka / temperálás a tetején. Rendkívül népszerű és ízletes chutney, amelyet olyan snackekhez lehet használni, mint a fritters/pörkölt zöldségek, vagy egyszerűen csak hagyományos dél-indiai ételekkel, mint az Idli/dosa/vada. 
ez a 2 perc Kókusz Chutney vagy Instant Kókusz Chutney az én goto chutney a napok nagy részében sült zöldségekkel és dél-indiai ételekkel.
szép krémes állagú, és a legjobb része, hogy csak 4 alapvető összetevőre van szüksége. Elkészítheti száraz kókuszpor / fagyasztott szárított kókuszdió vagy friss kókuszdió felhasználásával.
komolyan, olyan egyszerű, szuper yummm és íze jobb, mint az étterem kókusz chutney !! A hűtőszekrényben 2 napig tárolható, vagy 1-2 hétig fagyasztható.
az egyik leghíresebb dél-indiai chutney, amelyet általában friss kókuszdió felhasználásával készítenek.
Összetevők 2 percig kókuszdió Chutney-azonnali kókuszdió Chutney recept:
kókuszdió – ez lehet friss, száraz vagy fagyasztott, attól függően, hogy melyik fajta van.
víz – sima konzisztencia kialakításához
joghurt (túró) – krémes és finom textúrához
só – ízlés szerint.
ez a chutney ‘chana dal vagy urad dal nélkül’ van az alapban.
a fent felsorolt összetevők a chutney alapvető összetevői, azonban nagyon ritka, hogy ezt a chutney-t Tadka/temperálás nélkül szolgálják fel.
(ha vegán vagy, használhat vegán joghurtot a szokásos joghurt helyett)
menjen bármelyik étterembe vagy akár otthon is, ennek a chutney-nak a tetején tadka kell lennie.
a Tadka esetében a következő összetevők bármelyikét használhatja:
- Dal – Én használ chana dal (galamb borsó), akkor urad dal is
- mustármag – ez egy must az aroma
- Ghee – akkor helyettesítheti a kókuszolaj, vagy akár bármilyen könnyebb olaj.
- egész piros Chili
- Curry levelek
számomra folyamatosan kapcsolom a tadkát a tetején, de az alapvető goto a mustármag & Chana Dal’.
Instant Kókusz Chutney Hozzávalók
hogyan készítsük el a 2 perces Kókusz Chutney – Instant Kókusz Chutney recept:
ezt a receptet olyan könnyű elkészíteni, hogy komolyan nem kell sokat írni a lépésekről, csak annyit kell tennie, hogy:
adja hozzá az összes chutney-összetevőt egy turmixgépbe vagy Vitamix-be (Igen, ezt is használhatja).
impulzus sima paszta kialakításához.
egy dologra emlékeznie kell, hogy az állagnak simának kell lennie, ezért nem használhat ‘élelmiszer-feldolgozót’ ehhez a recepthez.
a chutney elkészítéséhez valamilyen turmixgépre/ turmixgépre vagy akár kávédarálóra van szükség.
2 perc kókuszdió Chutney
egyszer már megvolt ez a verzió, lehet, hogy nem akarja megszerezni ezeket a száraz, előre csomagolt Chutney-kat, mivel ez nem válhat könnyebbé.
ennek a chutney-nak az állaga vastag, azonban adhat hozzá több vizet+joghurtot, hogy szükség esetén vékonyabb legyen. Kóstolja meg a sót is.
ebből akár egy hatalmas adagot is készíthet (ne adjon hozzá sót), majd 1-2 hétig fagyaszthatja későbbi felhasználás céljából. Csak felolvasztani egy este előtt a hűtőben, és akkor jó.
mi benyújtása ezt a kedvenc hús szabad Hétfő post itt.
kipróbálta receptünket-félelmetes!!!
most gyorsan készítsen képet & címke:
# easycookingwithmolly + @easycookingwithmolly–>
lépjen kapcsolatba velem itt: Facebook / Pinterest / Instagram
:: még szintén kedvelheted::
Dhaniya Chutney / Indiai koriander koriander Chutney
összetevők
- 1 csésze kókuszdió *
- 1/4 csésze sima joghurt
- 4 evőkanál víz
- só-ízlés szerint
edzéshez:
- 1 Tsp Ghee – bármilyen könnyű olajat használhat
- 1 teáskanál mustármag
- 1 teáskanál Chana Dal (galamb borsó) – opcionális
utasítás
Hogyan készítsünk 2 perc kókuszos Chutney-t:
- adjon hozzá kókuszt, vizet, joghurtot, sót egy konyhai robotgépben vagy kézi turmixgépben.
- keverje össze sima pasztává (választása szerint krémes vagy szemcsés lehet).
- helyezze át egy tálba.
a temperáláshoz:
- egy kis serpenyőben melegítsük a ghee-t 1/2 percig.
- adjunk hozzá mustármagot, chana dal-t és pároljuk 1/2 percig, majd kapcsoljuk le a hőt.
- öntsük a temperát a chutney-ra, és frissen tálaljuk.
Megjegyzések
kókuszdió : bármilyen kókuszdiót használhat a friss kókuszdaraboktól a száraz vagy fagyasztott kókuszdióig.
friss kókuszdió használata esetén ne felejtse el eltávolítani a fehér kókuszdió hátulján lévő fekete vagy elszíneződött bőrt.
száraz kókuszpor, kérjük, győződjön meg róla, hogy nem rendkívül száraz vagy régi, mivel ez nem eredményez sima chutney-t.
táplálkozási információk:
hozam:
4
adag mérete:
1
adagonként: kalória: 210összes zsír: 15gtelített zsír: 7gtrans zsír: 0telítetlen zsír: 7gkoleszterin: 4mgnátrium: 255mgszénhidrátok: 16gfiber: 3gcukor: 10gfehérje: 4G