15 nagy hatású Marketingötlet a vendéglátóipari vállalkozáshoz
lehet, hogy mindent megtesz a vendéglátóipari vállalkozásba, de a megfelelő figyelem megragadása nem mindig könnyű. Hogyan áll ki a versenyképes élelmiszer-szolgáltató iparban, miközben még mindig van ideje folytatni az étel iránti szenvedélyét? Próbálja ki ezeket az alapvető marketing ötleteket vállalkozása számára, és nézze meg, ahogy az ügyfelek futnak.
1) Kap egy nagy website
a honlapon kell egy erős értékesítési és vezető generációs eszköz. Ossza meg hasznos blogjait, frissítéseit és receptjeit, hogy a helyi hatóság hangjává váljon. Dolgozzon olyan fejlesztővel,aki a webhely konverzióközpontúvá teheti. Ha nincs pénzügyi eszköze webdesigner felvételére, fontolja meg egy olyan platform használatát, mint a FoodStorm, amely tartalmaz egy könnyen használható weboldal-készítőt, ahol bárki létrehozhat saját webhelyet. A tartalomon és a tervezésen túl a vendéglátó-ipari webhely önkiszolgáló funkciókat is tartalmazhat, mint például a megrendelés és a kifizetések, így időt takaríthat meg Önnek és ügyfeleinek.
fellebbezni az érzékek integrálásával fotók és videók. Beágyazhat fényképeket és videókat blogjaiba, közösségi média bejegyzéseibe és e-mailjeibe, hogy ösztönözze a megosztást. Ossza meg a recept oktatóanyagokat, gyakorlati tanácsokat tartalmazó klipeket, személyzeti bemutatókat és Vendéglátóipari rendezvényeket. Erős jelenlétet teremtsen a főbb platformokon, mint a Facebook, a Twitter, a Pinterest és az Instagram, és dolgozzon a tartalomkészítőkkel, például a közösségi média befolyásolóival, podcasterekkel és bloggerekkel, hogy növelje elérhetőségét.
2) optimalizálja webhelyét mobil használatra
a mobilforgalom a világ összes internetes forgalmának nagyjából felét teszi ki. A mobilbarát üzleti weboldal segítségével sokkal hozzáférhetőbb lesz azok számára, akik mobil eszközt használnak. Az ügyfelek számára könnyebb lesz megtekinteni az Ön Tartalmát, megrendeléseket benyújtani, kifizetéseket végrehajtani és kapcsolatba lépni veled, függetlenül attól, hogy hol vannak. A leadek nagy százaléka mobileszközön keresheti vállalkozását, és optimalizált élményt nyújt számukra, ha webhelye mobilbarát.
az amerikai élelmiszerlánc, a Roche Bros.szupermarketek megértették az adaptív mobil élmény fontosságát weboldaluk számára, amikor a FoodStorm-ot választották. Mint John Lauderbach, az informatika alelnöke megjegyezte, a mobil jelenlét hiánya hozzájárult ahhoz, hogy a Roche Bros.sok vendéglátási lehetőséget kihagyjon.
3) integrálja az e-kereskedelmet közvetlenül a webhelyére
a megfelelő all-in-one megoldással automatizálhatja értékesítési folyamatait, beleértve az online megrendelés bevitelét az ügyfél által. Könnyedén testreszabhatja a rendeléseket, frissítheti a menüket, és azonnal elérhetővé teheti az új menüelemeket. Az olyan egyszerű dolgok, mint az automatizált megrendelés-visszaigazolás, a gyors és egyszerű árajánlatok és a számla-Letöltések nagy különbséget jelenthetnek az ügyfelek számára, és támogathatják a hatékonyabb háttérrendszert.
például a foodstorm customer Nando ‘ s a foodstorm platformját (amely teljes mértékben integrálható a weboldalakba) felbecsülhetetlen értékűnek találta az automatizált rendelési értesítések, az azonnali jelentések és más háttérfunkciók számára, amellett, hogy 35%-kal növelte az eladásokat az előző év azonos időszakához képest, és az ügyfelek elégedettségét. Major Melbourne catering Nashi is szereti FoodStorm termelési naplók, ügyfél-számlázási funkciók, és lehetőséget, hogy az árak az ügyfél. Az e-kereskedelem integrálása jobb szolgáltatási élményt nyújt ügyfeleinek, ami önmagában is vonzó marketingstratégia.
4) oldja fel a digitális marketing lehetőségeit
a digitális vagy internetes marketing forgalmat irányít a webhelyére, és az embereket a vendéglátóiparról beszél.
- Search engine Optimization (SEO) – a szerves forgalmat a webhely megosztásával hasznos, aktuális tartalom kulcsfontosságú kifejezéseket és szavakat. Használja a SEO-t a keresési eredmények rangsorolásának javítása érdekében.
- közösségi média – jelenlét létrehozása és hírek, frissítések, fényképek, videók és hasznos tippek megosztása a közösségi médiában. Fizethet a célzott közösségi média hirdetésekért is.
- kattintásonkénti fizetés – a kattintásonkénti hirdetés lehetővé teszi, hogy konkrét keresési eredményeket célozzon meg. Hirdethet helyi keresésekre (például “Sydney catering”), valamint olyan eseményekre, mint a “karácsonyi vendéglátás”, “irodai vendéglátás Sydney-ben” és “esküvői vendéglátás”.
- Go local – használja a SEO-t, és vonzza a helyi forgalmat a webhelyére a régiójára, városára és nyelvére jellemző kulcsszavak használatával. Például megcélozhat olyan kifejezéseket, mint a “Chicago gourmet catering”.
- Online könyvtárak – növelje digitális marketing erőfeszítéseit azáltal, hogy hozzáadja Vendéglátóipari vállalkozását a releváns online vendéglátó-ipari könyvtárakhoz. A fülkékre (például a vegetáriánus ételekre) és a helyi területekre összpontosíthat.
5) használja ajánlások és vélemények
ajánlások lehet építeni a bizalmat és a hitelességet a vendéglátás működését. Szisztematikus módon rögzítheti az ügyfelek visszajelzéseit; például a FoodStorm ügyfél-visszajelzési eszköze. Jelölje ki a nagyszerű véleményeket a blogján és a közösségi média bejegyzésein, és legyen egy külön oldala a webhelyén található ajánlásokhoz.
Monitor beszámolók és vélemények a külső oldalak, mint a vendéglátó könyvtárak és felülvizsgálati platformok. Ha negatív véleményt kap, válaszoljon professzionális és pozitív módon, hogy az olvasók megkapják a történet mindkét oldalát. Egy lépéssel tovább léphet az ügyfelek ajánlásaival azáltal, hogy ajánlási bónuszokat ad az ajánlásokhoz, és egyidejűleg ösztönzi a visszatérő ügyfeleket.
6) Készítsen professzionális fényképeket
ne hagyja, hogy a potenciális ügyfelek vizualizálják, mit fognak kapni. Fektessen be a professzionális fotózásba, és mutassa be aláírási ételeit. Csak kiváló minőségű fényképeket használjon brosúráihoz, weboldalához, menüihez és marketingbiztosítékaihoz az erős vizuális hatás érdekében. Fontolja meg, hogy mely ínyenc alkotások ragadják meg a márkáját,és mit szeretne tudni. Gondoljon arra, hogy mely ételek a leginkább látványosak, és mit igényelnek a vásárlók a legjobban.
amikor megosztod az Instagram-on és más közösségi média platformokon, méretezd meg megfelelően a képeidet. Használjon hashtageket, hogy a bejegyzéseid több keresésben jelenjenek meg. Keverje össze a tartalmat különböző típusú fotókkal, videókkal és történetekkel.
7) stílus az élelmiszer
prioritást, hogy az ételek néz ellenállhatatlan fotók és videók, valamint a catering esemény maga. Egy tál étel, amely úgy néz ki, remek eladja magát azáltal, hogy stimulálja az érzékeket. Az esztétikai vonzerő kényszerítő értékajánlattá válhat azoknak az ügyfeleknek, akik szeretnének lenyűgözni vendéglátásukkal.
az erős vizuális hatás nagyszerű módjai a következők:
- Centrepieces and feature items-drámai centrepieces vagy feature elemek a menükben.
- Szín – használjon színes és kontrasztos árnyalatokat az ételek kiemeléséhez.
- páratlan számok – hármasok, ötösök és más páratlan számok segítenek aláhúzni az elemeket, legyen szó gombócról, tekercsről vagy húsgombócról.
- Drizzles – használjon szószokat, szirupot és folyékony összetevőket, hogy egy kis hangulatot hozzon az ételekhez.
- kisebb részek – a kisebb részek a nagyszerű fotók és videók titka.
8) Ismerje meg piacát
ha nem ismeri a piacát, hogyan lehet a megfelelő stratégiával piacra lépni? Tudja meg, ki a célközönsége. Fontolja meg, hogy a célpiac elég nagy-e egy fenntartható vállalkozás számára. Gondolj a helyi: ki van körülötted? A piactér tartalmazhat irodákat, családokat és privát rendezvényeket, iskolákat, kávézókat, éttermeket, valamint közösségi és sporthelyszíneket.
szakterülete az ínyenc konyha vagy a tömegpiac? Talán néhány különböző szegmensen dolgozik. Ki az ideális közönség az Ön által kiszolgált területeken? Dolgozza ki, hogyan gondolkodnak, megértsék igényeiket és költségvetésüket, és azonosítsák, hogyan lehet a legjobban piacra dobni őket.
9) hozzon létre egy üzleti tervet
Szerezd meg a nagy képet történet egy üzleti tervet, és építeni a marketing stratégia onnan. A hivatalos üzleti terv meghatározza céljait, értékajánlatait, célpiacát és azt, hogyan fogja elérni céljait. Van szakosodott egy adott konyha, esemény, vagy szolgáltatás? Hogyan vagy jobb, mint a versenytársak, és mit csinálsz, hogy az ügyfelek pénzüket érjék?
az értékajánlat azért kritikus, mert azonosítja az ügyfelek számára nyújtott értéket, és azt, hogy miben vagy jobb a versenytársaknál. Vegye fel a tervébe olyan alapvető elemeket, mint a piackutatás, a versenytársak kutatása, a márkaépítési stratégia és a költségvetés. Tartalmaznia kell a piaci célok, valamint a célközönség és a szegmensek sajátosságait.
10) márka a szállító van
használja a kisteherautók (vagy esetleg szállítási kerékpárok és robogók), hogy a piaci catering szolgáltatás a helyiek, valamint a szélesebb közönség. Győződjön meg arról, hogy járművei hibátlanul vannak bemutatva, tiszták és jó állapotban vannak. Jól látható módon jelenítse meg logóját, és adja meg webhelyét és telefonszámát. Ha a márkajelzés elavult, dolgozzon egy márka tanácsadóval, hogy frissítse logóját, grafikáját és egyéb márkaanyagait.
márkaépítési tanácsadójának képesnek kell lennie arra, hogy segítsen Önnek a megfelelő grafika megtervezésében, valamint a jármű matricáinak és csomagolásainak a járműre helyezésében, hogy maximalizálja a hatást. Ne felejtsd el fenntartani a márkaépítés következetességét a járműveken, a boltokon, a brosúrákon és más marketing anyagokon.
11) menj ki a való világba
Készíts egy listát mindenkiről, akit közvetlenül megközelíthetsz egy személyre szabott hangmagassággal: esküvőszervezők, helyi golfklubok, sportklubok, művészeti galériák és múzeumok, kiállítótermek, ügyvédi irodák, reklámügynökségek, közös munkaterületek, bankok, menyasszonyi üzletek és családok (privát rendezvényeikre). Készítse elő a pályát és végezzen kutatást, hogy javaslata versenyképes legyen.
közvetlenül közelítse meg a helyi vállalkozásokat. Vegyen részt a helyi vállalkozásokban és önkéntes szervezetekben. Mutassa be vállalkozását, mint a vendéglátó. Adja vissza a közösség önköltségi szolgáltatások vagy freebies a rászorulók számára. Dolgozzon más helyi vállalkozásokkal, például virágüzletekkel, helyi zenészekkel és előadótermekkel, temetkezési házakkal, szállodákkal, borüzletekkel, kertészeti központokkal és ékszerüzletekkel, hogy bemutassa kínálatát ügyfeleinek.
12) legyen kiállító a kiállításokon
semmi sem veri fel a közeli és személyes eseményeket, mint a kiállítások, konferenciák és vásárok. Hasonló események, mint a közösségi összejövetelek, a termelői piacok és a fesztiválok szintén fantasztikus lehetőségeket kínálnak kínálatának bemutatására. Mintákat, menüket és brosúrákat adhat ki, és lehetőséget adhat a célközönségnek, hogy kérdéseket tegyen fel. Fedezze fel a helyi eseményeket, például az élelmiszer-vásárokat, a menyasszonyi vásárokat, a helyi szakácsokat és a közösségi adománygyűjtéseket, ahol személyre szabott menükkel megcélozhatja a potenciális ügyfeleket.
hozzon létre egy finom mintamenüt, hogy mintákat kínálhasson olyan marketinges rendezvényeken, mint vásárok, kiállítások, nyílt napok és ügyféllátogatások. Győződjön meg róla, hogy a menüje költséghatékony, és elég vonzó ahhoz, hogy benyomást keltsen a célpiacra.
13) hozza ki a legtöbbet a bolt előtt
ha van egy bolt előtt, ez lehet kiváló marketing ingatlan, így teljes mértékben kihasználni azt! Használjon nagy, szemet gyönyörködtető jeleket az üzleti márka közvetítéséhez, és hagyja, hogy a helyi forgalom tudja, mit csinál. Használja az ablakokat is, ha megfelelő feliratokat és menüket helyez el. Használja a táblákat és megjelenítse a brosúrákat a munkalapokon és asztalokon. Értékesítsen márkás termékeket, például kávéscsészéket és újrafelhasználható evőeszközöket.
a promóciók, mint például a havi névjegykártya-felhívások, lehetővé teszik az ügyfelek adatainak rögzítését, miközben felhívják az emberek figyelmét, valamint a rendszeres kóstolók és nyitott házak, mintákkal és kezelésekkel, a minősített vezetők számára is nagyszerű módja annak, hogy nagyobb érdeklődést keltsenek.
14) rendszeresen érintse meg a bázist
rendelkeznie kell egy rendszerrel a meglévő ügyfelekkel való kapcsolattartáshoz, mert az ismétlődő üzlet generálása valószínűleg sokkal olcsóbb, mint az új ügyfelek konvertálása.
amikor megérinti a bázist, fontolja meg ezeket a megközelítéseket az üzenetküldés optimalizálásához:
- Személyre szabás – személyre szabhatja marketingüzeneteit, hogy ügyfelei úgy érezzék, értékelik és értékelik őket.
- érték hozzáadása-hasznos tartalom megosztása, nem csak értékesítési üzenetek. Például oktathatja az ügyfeleket arról, hogyan használhatja webhelyét a rendeléshez és a fizetéshez. Izgalmas információkat oszthat meg az új ételekről.
- különböző platformok használata – fedezze fel a különböző üzenetküldő platformokat, beleértve a közösségi média bejegyzéseket, az e-mail hírleveleket és a fizikai leveleket.
15) hozzon létre sajtóközleményeket, brosúrákat és QR-kódokat
Szerezd meg a szót a sajtóközlemények használatával. Ezeket közösségi közleményeken, helyi újságokon, élelmiszer-magazinokon, menyasszonyi folyóiratokon, élelmiszer-blogokon és helyi eseményoldalakon keresztül terjesztheti. Tájékoztassa a helyieket új termékeiről és bevezetéseiről, vagy akár az elért új mérföldkövekről, például új partnerségekről és szerződésekről.
brosúrákat is kiadhat, és QR-kódokkal ellátott feliratokat helyezhet el a webhelyére, hogy kitűnjön a versenyből. Miért nem bérel promóciós személyzetet, hogy ezeket forgalmas kiskereskedelmi csíkokban terjessze. Kérdezze meg a helyi, kiegészítő vállalkozásokat, a menyasszonyi üzletektől az irodaházakig, hogy a brosúrákat vagy a QR-kód szórólapot olyan kiemelkedő helyeken jelenítse meg, mint a recepció. A helyi kereskedelmi kamarák, kiállítások, vásárok, edzőtermek, coworking terek és bérleti helyszínek más nagyszerű helyek a brosúrák megjelenítéséhez.
kitűnjön a tömegből
a vendéglátóiparban való kiemelkedés a szolgáltatás minőségétől és attól függ, hogy miként értékesíti ezt a szolgáltatást a nyilvánosság számára. Az online jelenlét optimalizálásától kezdve a termékek márkázásáig és fényképezéséig rengeteg stratégiát alkalmazhat, hogy elérje a megcélzott ügyfeleket.
kövesse ezeket az alapvető marketing ötleteket a vendéglátóipar számára, és figyelje az értékesítés növekedését. Tudjon meg többet arról, hogy a FoodStorm catering szoftvere hogyan segíthet növelni a catering értékesítést és csökkenteni a költségeket.