11 Ways to Help Your Family Eat egészségesebb

11 Ways to Help Your Family Eat egészségesebb

házastársak, szülők és gondozók számára a szeretteik egészségének megőrzése teljes munkaidős munka. Ha már egy rajongó enni ezt, nem az! egy ideje már tudja, hogy a táplálkozás nagy szerepet játszik családja egészségügyi eredményeiben. De még akkor is, ha a legjobb táplálkozási és táplálkozási tippekkel van felszerelve, nem mindig könnyű feladat a családjának a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozáshoz való ragaszkodása. Különösen akkor, ha hosszú napok az irodában, foci gyakorlatok, táncórák és üzleti utak dolgoznak ellened. Ne csüggedjen; az otthoni és napi rutin apró, egyszerű változtatásai jelentős hatással lehetnek a család kollektív derékvonalára. Igen, ez magában foglalja a tiéd is!

a kutatók szerint az olyan egyszerű tevékenységek, mint a családi étkezésre fordított idő, segíthetnek gyermekének táplálóbb ételek fogyasztásában és az egészséges testsúly fenntartásában. A szakértők azt is mondják, hogy más trükkök, mint például a gyümölcs tartása a pulton, és a kiszolgáló ételek eltávolítása az ebédlőasztalról, javíthatják a család étrendjét. Elég egyszerű dolog, jobb?

amikor halmozott tálakat helyez az asztalra, elkerülhetetlen a túlevés. Nem hiszed el? Az Obesity című folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy amikor az ételt családi stílusban szolgálják fel, az emberek étkezés közben 35 százalékkal többet fogyasztanak. Ehelyett tartsa az ételt a tűzhelyen vagy a pulton, és onnan kanalazza ki a tányérokra. Amikor másodpercekre visszamegy, el kell hagynia az asztalt, az emberek általában alaposabban mérlegelik éhségszintjüket.

a családod nagyobb valószínűséggel fogja meg a gyümölcsöket és a zöldségeket a kevésbé egészséges lehetőségek felett, ha könnyen elérhetők és közvetlenül előtted állnak. Katie Cavuto MS, RD, a Philadelphia Phillies és A Flyers dietetikusa azt javasolja, hogy mosott és elkészített családbarát zöldségeket, például uborkát, paprikát, cukorborsót és sárgarépát tartsanak a hűtőszekrény elején, hogy ne hagyják figyelmen kívül őket. A banán, az alma, a körte és a narancs jól jár, mint az édes ételek, és azokat a pulton kell tartani, ahol mindenki láthatja őket. A hozzáadott egészségügyi fellendülés érdekében mozgassa a snack ételeket, például a gyümölcs snackeket és a zsetonokat a látóhatáron kívül, vagy tartsa őket a szekrény hátulján. Ha nem látja az ételt, kevésbé hajlandó enni.

már korlátozza a nátrium mennyiségét a főzés során, de ha szakácsot tart a konyhaasztalon, akkor kisiklhatja erőfeszítéseit. “Só helyett citrom-vagy lime-ékeket, borsot és házi készítésű gyógynövény-és fűszerkeveréket” – javasolja Cavuto. “Így a családodnak van valami egészséges elérhetősége, amikor ízt akarnak adni az ételükhöz.”

ha gyermeke vagy házastársa kifejezi érdeklődését a fogyás vagy az egészségesebb étrend adaptálása iránt, soha ne értsen egyet azzal, hogy le kell fogynia. A kutatások azt találták, hogy ez gyakran visszaüt, ami további súlygyarapodáshoz vezet. Ehelyett az egész család dolgozzon a dieter célja felé. “A családként való együttműködés mindig jobb eredményeket hoz. Motivációt, elszámoltathatóságot és támogatást nyújt, ráadásul szórakoztatóbb, mint egyedül menni ” – mondja Cavuto. Ha a családtag keres, hogy lefogy egy túlsúlyos gyermek, miután anya és apa lefogy túl lehet extra hasznos. A Kaliforniai Egyetem tanulmánya megállapította, hogy a szülők BMI-jének minden egységnyi csökkenése esetén gyermekeik elveszítik az övék egynegyedét. Egyszerűen fogalmazva, a szülő súlycsökkenése csepegtető hatással van gyermekeire.

mint korábban olvasta, a családi vacsorák jótékony hatással vannak az általános egészségre, de a TV előtt együtt enni nem számít. Miért? Amikor a képernyőre figyelsz, nem igazán figyelsz arra, hogy mi vagy mennyi kerül a szádba. Nem csak az asztal körüli étkezés nagyszerű platformot biztosít a család számára, hogy kapcsolatba lépjenek egymással, és jobban étkezzenek, hanem lehetőséget ad a gyerekeknek arra is, hogy kérdéseket tegyenek fel és megismerjék a tányérjukon lévő ételeket.

Carolyn Brown szerint, MS RD of Foodtrainers, ” minél nagyobb a tányérod, annál nagyobb az étkezésed.”Miért? Míg a kisebb tányérok miatt az élelmiszer-adagok jelentősen nagyobbnak tűnnek, a nagyobb tányérok miatt az étel kisebbnek tűnik, ami túlevéshez vezethet. Egy tanulmányban a táborozók, akik nagyobb tálakat kaptak, maguk szolgáltak fel, és 16 százalékkal több gabonát fogyasztottak, mint a kisebb tálak. A vacsora cseréje salátatányérokra segít a családjának ésszerűbb adagokat enni.

“válogatós vagy? Utálod a zöldségeket? Ne tegye ezt az asztalra gyermekeivel ” – figyelmezteti Cavuto. “Kínáljon egészséges ételeket a kicsiknek, még akkor is, ha nem tetszik nekik. Soha nem tudhatod, hogy a gyerekeid szeretni fogják—e, amíg nem kínálod nekik-és minél táplálóbb ételeket szeretnek, annál jobb!”Cavuto azt is mondja, hogy nem szabad bedobni a törülközőt, ha gyermeke az orrát kelkáposzta vagy brokkoli felé fordítja, amikor először a tányérján van. “Legalább tízszer vezesse be újra az elfojtott ételt, mielőtt levenné a menüből. Ez a szülői dolog egy csomó türelmet igényel!”

miután tápláló ételt helyezett el gyermekei előtt, dőljön hátra, és ne beszéljen arról, hogy mi van a tányéron. Bár nehéz lehet, ne mondja el gyermekeinek, mit vagy mennyit kell enni. “A gyerekek hajlamosak intuitív módon enni. Akkor esznek, amikor éhesek, és akkor hagyják abba, amikor elégedettek. Amikor arra kényszeríti gyermekeit, hogy tisztítsák meg a tányérjukat, fennáll annak a veszélye, hogy felülbírálják a kalóriabevitel természetes szabályozásának képességét” – magyarázza Cavuto. “És ne válassza ki a zöldségeket, amikor arra ösztönzi a gyerekeket, hogy egyenek. Ez arra ösztönözheti a gyerekeket, hogy lázadjanak, és éppen az ellenkezőjét tegyék. Ha attól tart, hogy nem vettek be elegendő tápanyagot, ösztönözze őket, hogy próbáljanak ki még néhány falatot a tányérjukon, nem csak a terméket. Ez ösztönzi az élelmiszerek általános elismerését.”

a dolgozó szülők, egyre vacsora az asztalra egy hagyományos “vacsora ideje” lehet kihívást—különösen ebben a gazdaságban oly sok ember dolgozik hosszabb ideig. Sajnos ez negatív hatással lehet a súlyra. Egy új tanulmány az Obesity folyóiratban 52 ember alvási és étkezési szokásait vizsgálta hét nap alatt, és megállapította, hogy azok, akik este 8 után ettek, a legtöbb napi kalóriát fogyasztották és a legmagasabb BMI-vel rendelkeztek. Annak érdekében, hogy a család trim, szakács étkezés alkatrészek, mint a barna rizs, fehérjék és zöldségek a hétvégén, így keverjük össze őket a hét folyamán. Bízz bennünk, ez a taktika segít abban, hogy salátákat, serpenyős ételeket és süteményeket készítsen az asztalra.

nem kell teljesen átalakítania családja ételeit, hogy egészségesebb legyen, csak állítsa be az egyes összetevők adagméretét. Cavuto azt mondja, hogy minden ember tányérjának fele nem keményítőtartalmú zöldségekből, például leveles zöldségekből, paprikából, spárgából, sárgarépából és paradicsomból kell állnia. A finomítatlan szénhidrátok, mint az édesburgonya, a bab és a teljes kiőrlésű gabonák a lemez egynegyedét teszik ki, az utolsó negyedet pedig a fehérjék számára kell fenntartani. Csirke, hal, sovány marha és sertés mind illik a számlát. Költségvetésből? Tálaljon helyette néhány diót és magot. Ezek tele vannak fehérjével, és egy kicsit könnyebb a pénztárca. Ha arra készteti családját, hogy zöldségeket fogyasszon, olyan, mint a fogak húzása, amikor csak teheti, becsempészi őket az ételekbe.

ne feltételezzük, hogy a gyerekek nem eszik “felnőtt ételeket”, és töltsék meg a tányérokat gyerekmenü klasszikusokkal, mint a tater tots, a csirke rögök és a mac and cheese. A kicsik gyakran utánozzák szüleik viselkedését-jegyzi meg Cavuto. “A gyerekek ugyanazt az ételt fogyaszthatják, mint a szüleik, ha ezt otthon népszerűsítik, de ne habozzon, hogy gyermeke tányérját gyerekbarátabbá tegye. Például, ez a családi étkezés a pörkölt a gyerekek nagyobb valószínűséggel eszik meg, ha elválasztja a leves összetevőit a tányérjukon.”