Funghi arrostiti con burro all'aglio-Festa Gloriosa festa

Marzo 5, 2022

Funghi arrostiti con burro all’aglio

Questi facili funghi arrostiti con burro all’aglio sono la semplicità stessa. Ma non lasciarti ingannare, questi funghi al forno da 30 minuti sono così ricchi di sapore che le tue papille gustative non sapranno cosa fare con se stessi!

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Se stai cercando un contorno super gustoso o qualcosa da servire come parte di un piatto principale vegetariano, i funghi all’aglio arrostiti sono un vincitore totale. Puoi gettarli nel forno e, a parte un breve intervento, puoi lasciarli fare le loro cose.

Penso che i funghi all’aglio siano una specie di cliché, ma ci sono alcune combinazioni di cibi e sapori che sono perennemente popolari per un motivo. Aglio e funghi rientrano assolutamente in questa categoria.

La qualità e il sapore del burro all’aglio che usi sono fondamentali per il successo del piatto. L’altro modo per garantire il successo assoluto è quello di non lesinare sulla quantità di burro che si utilizza. Se i funghi non sono saturi, allora non sono semplicemente interessato, cibo a basso contenuto di calorie questo non lo è. Ma raramente mangerò più di 1 o 2, quindi a chi importa?!

Come servire i funghi arrostiti

Mangio principalmente funghi agliati come contorno e sono sempre serviti caldi. Caldo è borderline accettabile ma freddo è un assoluto no no. Non vuoi mangiare un fungo inzuppato ricoperto di burro congelato.

Come lato trovo un fungo a persona è abbondanza in quanto sono davvero molto ricchi. Se li sto usando come un modo per fornire un punto focale di un piatto vegetariano allora potrei servirne due come porzione.

Fare funghi aglio in una festa

Credo davvero che si può fare qualsiasi piatto in una festa adeguata! Che si tratti di una festa per uno dopo il lavoro di martedì, una festa informale per quattro il venerdì sera o una festa per 12 per un’occasione speciale!

Per me, funghi aglio sono un compagno di letto essenziale per una grande bistecca e patate cena. Gettare in qualche insalata pepata per tagliare attraverso la ricchezza e avete diamine di un pasto. Se non mi sento come una bistecca, creerò un pasto simile con ali d’acero appiccicose o costole per barbecue. Se voglio ancora più verdura aggiungerò un lato di mais messicano.

Se sto avendo un hamburger (di solito utilizzando pollo stile meridionale piuttosto che manzo), mi piace gettare un fungo aglio come un ulteriore livello. Non si può mai includere abbastanza aggiunte in un hamburger-fatto. Se stavo facendo un hamburger per un vegetariano, sarebbe quasi certamente includere almeno un fungo. Sono la forma ideale dopo tutto e vanno incredibilmente con formaggio melty!

Sono anche ottimi affettati come guarnizione extra per bruschette.

Non dimenticare di andare alle mie pagine di raccolta Festa per trovare tutti i miei consigli e trucchi per aiutarti a ospitare una festa divertente e senza stress. Inoltre ricordatevi di controllare il mio indice ricetta per creare il proprio festa impressionante!

Ingredienti per Funghi Arrostiti con Burro all’aglio

Funghi

Stai cercando un grande campo o un fungo portabello da arrostire per questa ricetta. Non importa se si sceglie di andare di base è qualcosa di fantasia. L’unica cosa che conta e ‘ che sono dei bei ragazzoni grassi. Di solito hanno le dimensioni del palmo della tua mano.

Se stai cercando di ottenere funghi grandi per qualsiasi motivo, puoi usare invece castagne più piccole o funghi a tazza chiusa. Sarà ovviamente necessario aumentare la quantità dei funghi e diffondere la stessa quantità di olio e burro all’aglio tra di loro. Il tempo di cottura sarà improbabile bisogno di essere regolata, ma tenere d’occhio su di loro.

Aglio Burro

Ho pubblicato il mio Come fare aglio burro post in combinazione con questa ricetta. Così si può facilmente fare il proprio sapore imballato burro.

La ricetta data utilizza origano fresco per aggiungere grinta in più, ma c’è la possibilità di cambiare l’erba, lasciarlo fuori del tutto o anche aggiungere sapori extra come fiocchi di peperoncino freschi o secchi.

In alternativa, la maggior parte dei supermercati ora vende confezioni di burro all’aglio pre-fatto, quindi potrebbe essere un’opzione per una maggiore comodità.

Essere flessibile

Oltre all’utilizzo di un fungo di dimensioni più piccole, le principali variazioni di questa ricetta arriveranno tramite il burro all’aglio piuttosto che gli elementi di questa ricetta.

L’altra area in cui potresti essere flessibile è il metodo di cottura. Sarebbe possibile genty friggere i funghi o cuocere poi su una padella piastra. Usando una piastra o qualcos’altro piatto e pesante aiuterà i funghi a cucinare.

Cucinarli sul barbecue è un altro ottimo metodo. Ma con tutte queste opzioni si vuole stare attenti circa il burro di aglio di fusione e la masterizzazione su una padella calda.

Per girarlo completamente, puoi usare esattamente lo stesso metodo, ma spegnere completamente il burro all’aglio e condire i funghi con salsa di aglio al burro di miele caldo.

Rendilo vegetariano o vegano

Questa ricetta è adatta per i vegetariani. In realtà è una grande opzione per i vegetariani!

Per rendere la ricetta vegana, è necessario acquistare o fare una versione vegana di burro all’aglio. Ho dato alcuni suggerimenti su come farlo nel mio post sulla ricetta del burro all’aglio.

Make it Allergy Friendly

Questa ricetta è priva di uova, glutine e noci.

Senza latticini: per rendere la ricetta senza latticini, è necessario acquistare o fare il burro con un sostituto senza latticini. Ho di nuovo fatto suggerimenti su come farlo nel mio post sul burro all’aglio. Basta controllare la sezione su come renderlo adatto vegan.

Si prega di notare che questa ricetta può contenere altri allergeni non menzionati sopra e tutte le variazioni suggerite non sono state testate se non diversamente indicato. Per ulteriori informazioni riguardo a qualsiasi informazione dietetica fornita su questo sito Web, si prega di fare riferimento al mio Disclaimer nutrizionale.

Attrezzature Note per funghi aglio al forno

È necessario molto poco per in termini di attrezzature per rendere questa ricetta di funghi al forno. È possibile utilizzare quasi tutto per cuocerli a condizione che abbia un labbro per contenere i succhi. Nessuno vuole il succo di funghi e il burro che nuotano in tutto il forno.

Uso qualsiasi cosa, dai piatti in vetro pyrex alle normali lattine per arrostire, ai piatti per torte o ai miei piatti smaltati preferiti.

Come sempre, un buon set di pinze in silicone ti aiuterà a lanciare e servire senza dover inseguire il cibo intorno al piatto.

Un elenco completo delle attrezzature utilizzate per fare questa ricetta è incluso nella scheda ricetta principale qui sotto. Fare clic su qualsiasi elemento per vedere un esempio. Non ci sono regole dure e veloci così molti elementi possono essere sensibilmente sostituiti per ottenere gli stessi risultati.

Vai avanti

Se lo fai da zero, l’elemento burro all’aglio può essere preparato fino a molti mesi di anticipo e congelato se necessario.

Il giorno in cui si intende servire, si possono arrostire a parte i funghi fino al punto che vengono girati e il burro aggiunto. Possono sedersi per diverse ore prima di essere rifiniti con il burro.

Non consiglierei di cercare di andare oltre, poiché la trama dei funghi diventerà compromessa.

Avanzi di funghi arrostiti con burro all’aglio

Potresti usare gli avanzi quasi ovunque tu possa aggiungere funghi normali. Sarebbero fab aggiunto al mio Tortellini Cuocere con pancetta & Funghi o torta di pasta sfoglia con pollo. O affettato e aggiunto a una Carbonara o gettato in un Risotto.

Si potrebbe riscaldare in una padella, forno a microonde o forno e servirli come un lato di un altro pasto o semplicemente fare una caratteristica di loro su pane tostato.

Ma come nel non congelarli per andare avanti, non penso che questi funghi traggano beneficio dal congelamento, quindi proverei a riscaldarli e mangiarli entro un paio di giorni al massimo.

Punte di funghi all’aglio

Tutti i forni variano così come le dimensioni dei funghi, quindi tenete d’occhio i funghi, specialmente nella prima parte del cuoco. Vuoi che siano adorabili e morbidi ma non secchi. Quindi usa la tua intuizione piuttosto che essere un pignolo per i tempi delle ricette.

Non dimenticare di farmi sapere nei commenti se provi a fare questa ricetta-Voglio sapere cosa ne pensi e se hai fatto delle sostituzioni, come è andata a finire?

Hai ancora domande?

Semplice! Basta contattarmi e farò del mio meglio per aiutare il più rapidamente possibile. Vai alla mia pagina Contatti, a uno qualsiasi dei miei canali di social media o pubblica un commento in fondo a questa pagina e vedrò cosa posso fare.

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