Une Récolte De Pop-Corn Incroyable! L’incroyable beauté de la culture du Pop-corn
S’il y a une partie du jardin qui semble toujours intriguer les visiteurs, c’est la petite section où nous cultivons notre pop-corn.
Au début, la plupart des visiteurs du jardin supposent qu’il s’agit simplement de quelques rangées de maïs sucré.
Mais ensuite ils regardent vers le bas et voient le petit panneau « POPCORN » devant les deux rangées. Et les questions et commentaires commencent!
Tu fais vraiment pousser ton propre pop-corn ? Comment ça marche ? C’est dur ? Comment le récoltez-vous?
Nous attendons avec impatience toutes ces questions et commentaires lors de nos visites. Pourquoi? Parce que nous aimons faire connaître la culture du pop-corn.
Tout simplement, c’est l’une des cultures les plus faciles et les plus belles à cultiver dans un jardin.
Et pour plus que le maïs soufflé délicieux et nutritif qu’il produit!
L’incroyable beauté & La polyvalence de la culture du Pop-Corn
Le Pop-Corn est extrêmement simple à planter, à cultiver et à récolter. Mais pour nous, cela sert également un deuxième objectif merveilleux.
Non seulement nos deux rangées de maïs soufflé que nous plantons nous fournissent une année entière de maïs soufflé, mais elles nous aident également à décorer la ferme chaque automne.
En fait, nous utilisons nos oreilles de pop-corn séchées pour ajouter de la couleur d’automne dans toute la ferme.
Ils sont parfaits pour accrocher nos portes de grange comme décoration. Et nous aimons les placer avec des citrouilles et des gourdes pour les présentoirs de table aussi.
Et cette année, nous avons été récompensés par une récolte qui a produit des épis parmi les plus colorés et les plus beaux de tous les temps!
Nous cultivons trois variétés de maïs soufflé: Dakota Black, Strawberry et Ladyfinger. Et tous les trois avaient une année de bannière dans le jardin.
Nous avons même été récompensés par une quatrième variété spéciale de seed qui s’est évidemment croisée l’année dernière entre notre Dakota Black et notre Ladyfinger.
Les oreilles mouchetées qui en résultent ont créé ce que nous appelons maintenant Dakota-Ladyfinger. Et ils sont en fait assez attrayants.
Nous avons également planté cette année une nouvelle graine appelée Glass Gem. Les noyaux sont tout simplement beaux et ressemblent vraiment à des morceaux de verre coloré.
Ce qui est drôle, c’est que certains disent que c’est un maïs soufflé, et d’autres disent que c’est simplement un maïs en forme de dent.
Il sera intéressant de voir si cela apparaît réellement. Mais même si ce n’est pas le cas, quel bel épi de maïs! (Lien de graine: Graine de maïs Gemme de verre)
Culture & Récolte de notre culture de maïs soufflé
Le maïs soufflé est planté de manière identique à une culture de maïs sucré. Et tout comme le maïs sucré, il est semé à la fin du printemps, dès que la température du sol s’est réchauffée.
Alors que le printemps se transforme en été, le maïs soufflé pousse comme le ferait une culture ordinaire de maïs.
Mais au lieu de récolter des grains sucrés juteux pour les rôtir ou les faire bouillir au milieu de l’été, le maïs soufflé est plutôt laissé sur la tige pour sécher.
Et en séchant, il crée certaines des plus belles épis de maïs sur lesquels vous poserez les yeux.
Oreilles qui peuvent d’abord être utilisées pour décorer, puis décortiquées plus tard pour faire de délicieux pop-corn. Parlez d’un gagnant-gagnant! (Voir: Recette De Pop-Corn Maison – Aucun Équipement Spécial Requis!)
La récolte du Pop-Corn
Nous laissons nos oreilles de pop-corn sur les tiges jusqu’au début à la mi-septembre. Dès que les tiges brunissent et sèchent, il est temps de cueillir.
Pour les oreilles avec lesquelles nous ne décorons pas, nous décortiquons simplement et suspendons dans un sac en filet dans la grange pour sécher.
Le maïs soufflé a généralement besoin d’environ un mois une fois cueilli pour sécher complètement en épi. Et puis vous le décortiquez, le stockez et l’affichez quand vous le souhaitez.
Habituellement, à la fin de l’automne, nous pouvons décortiquer le maïs que nous avons utilisé pour les décorations avec le séchage du maïs dans la grange.
Nous stockons notre maïs décortiqué dans des bocaux mason avec un couvercle. Il se conserve facilement pendant un an ou plus.
Nous sélectionnons toujours les meilleures épis de chaque variété, puis utilisons les graines de ces épis pour planter le printemps suivant pour notre nouvelle récolte.
Voici pour cultiver votre propre récolte incroyable de pop-corn – Joyeux jardinage! Jim et Mary.