Un Gâteau d’Arbre de Noël pour Épater la foule des Fêtes
Avez-vous déjà essayé de faire des Gâteaux de Noël? Créez cette version facile d’arbre de Noël à partir d’un mélange à gâteaux acheté en magasin et décorez-les jusqu’au bout pour qu’ils soient un succès lors de votre prochaine fête de Noël.
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Faire des gâteaux de Noël est encore plus facile que vous ne l’auriez jamais imaginé. L’astuce consiste à obtenir suffisamment de glaçage dans les miettes et à permettre à vos gâteaux de devenir super froids avant de les givrer. Vous pouvez les tremper dans du chocolat fondu puis piper les feuilles d’arbre ou tout simplement aller directement pour la crème au beurre et vous épargner un pas.
Fournitures de Pop de gâteau de Noël
- Mélange à gâteau préparé (cuit et refroidi)
- Beurre
- Sucre glace
- Lait
- Colorant Alimentaire en gel Vert
- Pépites Colorées Sans Pareil
- Fondant jaune
- Bâtonnets à sucettes
- Pointe Étoile Wilton #21
- Poche à douille
Préparez votre crème au beurre en crémant le beurre et le sucre glace ensemble à l’aide d’un fouet métallique sur un mélangeur électrique. Ajoutez un peu de lait si cela devient un peu plus difficile à travailler, mais vous souhaitez incorporer autant d’air que possible dans la crème au beurre.
Divisez votre crème au beurre dans deux bols, 1/4 glaçage dans l’un et 3/4 dans l’autre. Avant d’ajouter votre colorant alimentaire en gel vert, mélangez vos miettes de gâteau émiettées et le 1/4 de crème au beurre blanche jusqu’à ce qu’elles atteignent la texture du sable humide. Cela semble grossier mais un peu comme du sable cinétique.
Une fois que vous avez atteint cette consistance, formez des boules de 2 à 3 po à partir de vos miettes et formez-les en forme de cône. Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et collez un bâton de ventouse sur le dessus.
Astuce: Lorsque vous colorez votre glaçage ou vos pigments plus foncés à la crème au beurre, plus vous laissez votre glaçage reposer longtemps, plus votre couleur devient intense.
Refroidissez vos monticules de miettes au réfrigérateur pendant environ 2 heures jusqu’à ce qu’ils soient vraiment fermes et solides. Vous pouvez placer une serviette sur eux ou une feuille légère de film alimentaire pour qu’ils ne forment pas de croûte.
Pendant que vos Pops de gâteau aux arbres refroidissent, ajoutez votre colorant alimentaire en gel vert au reste de la crème au beurre et conservez-le dans un récipient hermétique jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
Prenez votre fondant jaune et créez des étoiles en pinçant les côtés de votre étoile. J’ai utilisé environ une boule de fondant de 1/2 po pour chaque étoile d’arbre de Noël.
Une fois que vos cake pops ont refroidi et que vous êtes prêt à glacer vos cake pops de Noël, placez votre glaçage dans une poche à douille munie d’une pointe en étoile.
Faites une rangée droite dans l’arbre et continuez jusqu’à ce que votre arbre soit complètement couvert. Ajoutez vos pépites de nonpareil pendant que la crème au beurre est encore molle, puis collez votre étoile de Noël au sommet de votre arbre.
Ces cake pops de Noël sont super faciles mais ils prennent beaucoup de temps. Donnez-vous suffisamment de temps à l’avance pour compléter ces desserts de Noël parfaits.
Délicieux Gâteaux aux Arbres de Noël
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Ingrédients
- 1 emballage de votre mélange à gâteau préféré
- ¾ tasse de beurre ramolli (1 ½ bâtonnet)
- 3 tasses de sucre glace
- 3-5 c. à soupe de lait
- colorant alimentaire en gel vert
- fondant jaune
- pépites nonpareil
Instructions
Comment préparer vos gâteaux de Noël à givrer.
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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré et réserver
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Assurez-vous que votre gâteau a refroidi avant de commencer le processus de pop de gâteau. Dans un grand bol, cassez votre gâteau en petits morceaux. Vous pouvez même utiliser un robot culinaire pour ce faire.
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À l’aide d’un mélangeur électrique, battre ensemble le beurre, le sucre de confiserie et le lait jusqu’à consistance lisse. Diviser en deux bols, 1/4 dans un et 3/4 dans un autre.
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Ajoutez la plus petite quantité de glaçage dans votre gâteau émietté et mélangez bien. Vous voudrez la consistance du sable semi-humide, mais ne le rendez pas trop humide sinon il ne se fixera pas.
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Commencez à rouler votre gâteau givré en boules de 2 à 3 pouces, puis à les façonner en cônes, de sorte qu’ils commencent à prendre la forme d’un arbre de Noël. Insérez un bâton de sucette par le haut et placez-le doucement sur une plaque à pâtisserie doublée.
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Refroidissez les cakes au réfrigérateur pendant 2 heures.
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Ajoutez le colorant alimentaire en gel vert à votre crème au beurre restante et ajoutez-le à votre poche à douille munie d’une pointe en étoile.
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Placez un morceau de papier ciré sur une surface de travail propre. Séparez votre fondant jaune en 20 à 24 sphères d’une taille d’environ ½ pouce. Façonnez chacun en une étoile. Posez doucement sur du papier ciré.
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Retirez les cakes du réfrigérateur et congelez-les. Garnir de pépites et placer l’étoile fondante au sommet de chaque arbre.
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