Sirop de chocolat bricolage fait maison
Faites votre propre sirop de chocolat maison en quelques minutes – tout comme celui de Hershey. Fait un verre de lait au chocolat moyen. Ou arroser de crème glacée, de fruits, de desserts – vous le faites ♥
Je suis toujours en quête de fabriquer à la maison des choses que vous achèteriez habituellement prêtes à l’emploi ou préemballées dans un magasin. Parfois, je veux une alternative plus saine, parfois j’essaie d’économiser quelques dollars & d’autres fois, je suis trop paresseux pour aller au magasin. Pour quelque motivation que ce soit, je me retrouve à expérimenter souvent.
J’ai déjà partagé une recette de Mélange de lait au Chocolat en poudre. Pensez à Nesquik. Il reçoit surtout de bonnes critiques. Sauf pour celui-ci.
A déclaré un lecteur:
« Je suis en fait déçu de cela. J’avais vraiment hâte d’un bon verre de lait au chocolat froid. Mais au lieu de cela, j’ai été accueilli avec une tasse de mensonges et de tristesse. »
Aïe. Alors que s’est-il passé ici? Je pense à l’une des trois choses. Ils pourraient être habitués au lait au chocolat super crémeux & acheté en magasin – que vous ne préparerez jamais à la maison en remuant simplement dans un sirop ou une poudre. Désolé, mais pas désolé.
Peut-être sont-ils habitués au lait au chocolat fabriqué avec du sirop de chocolat qui est certainement une version plus sucrée que la poudre.
Ou enfin, ils n’étaient pas satisfaits de la façon dont il fallait un effort pour que la poudre se dissolve dans le lait. Ce qui, je peux ajouter, est actuellement le problème que j’ai rencontré avec les produits en poudre achetés en magasin que j’utilise. Mon enfant prend une gorgée, la dépose et au moment où elle revient pour une autre gorgée, toute la poudre a coulé au fond. Boohoo.
Je dirai que je n’ai jamais été un grand fan de sirop de chocolat. Ni sur ma glace ni dans mon lait. J’ai juré par la poudre de lait au chocolat. Les enfants & les goûts capricieux me font chanter un air différent ces jours-ci…
Ce sirop de chocolat fait maison est certainement simple à réaliser. Jetez le tout dans une casserole et faites chauffer & remuer. C’est tout.
Essayez–le – c’est vraiment impressionnant. C’est rapide, simple & pas cher à fabriquer. Je préfère vraiment la version mi-sirop de maïs / mi-sucre, mais optez pour la version tout sucre si vous n’avez pas de sirop de maïs sous la main. Les amateurs de lait au chocolat chez moi adorent ce genre de choses!
Merci d’être passé!
– Amanda-
Sirop de chocolat fait maison
Amanda
Ingrédients
- 1/2 tasse de poudre de cacao poudre de cacao ordinaire non sucrée
- 1 tasse d’eau
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/2 tasse de sirop de maïs léger
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- NOTES
- * Je recommande la poudre de cacao ordinaire. J’ai essayé le traitement néerlandais – ce n’est tout simplement pas aussi bon.
- * Vous pouvez omettre le sirop de maïs et utiliser 1 tasse de sucre au total. La version au sirop de maïs a été préférée.
Instructions
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Mélanger l’eau en poudre de cacao & dans une casserole à feu moyen.
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Fouetter jusqu’à consistance lisse & d’épaisseur.
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Ajouter le sucre, le sirop de maïs & le sel. Continuer à cuire & au fouet pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le mélange arrive à ébullition légère.
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Retirer du feu et incorporer la vanille.
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Conserver au réfrigérateur dans un bocal scellé.
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Pour le lait au chocolat – ajoutez 2-3 cuillères à soupe (au goût) à un verre de lait.
Voici une recette amusante! C’est un gâteau au chocolat au micro-ondes pour un avec du sirop de chocolat!