Salade rapide de haricots noirs et de maïs

Préparez une salade de haricots noirs et de maïs en 5 minutes avec ce hack de génie, aucun hachage requis! Un moyen rapide d’obtenir des aliments frais sur la table.

 Salade de haricots noirs et de maïs

Devinez quoi? Nous avons découvert un hack pour faire un haricot noir frais et du maïs salad…in juste 5 minutes, pas de hachage requis. Bien sûr, c’est un peu un raccourci. Mais si ce raccourci vous permet de manger plus de légumes et de repas à l’avance: comment cela pourrait-il être mauvais? Nous admettrons: nous nous méfions des recettes qui prétendent être la meilleure chose que vous ayez jamais essayée. Mais celui-ci say disons simplement que nous le mangeons à répétition depuis!

Haricots noirs et maïs salad…in 5 minutes !

Avec tout le hachage impliqué, de nombreuses salades de haricots noirs et de maïs prennent plus de 20 minutes à préparer. Votre couteau et votre planche à découper sont salis et vous vous retrouvez avec des graines de tomates partout sur votre comptoir. Bien sûr, nous ne sommes pas opposés à cela sur la régulière! Mais nous avons conçu cette salade de haricots noirs et de maïs pour être un hack rapide à l’heure du déjeuner, ou un apéritif rapide pour tremper avec des frites. Voici les secrets:

  • 1 boîte de haricots noirs
  • 1 boîte de maïs
  • 1 tasse de pico de gallo frais, alias salsa fraîche (achetée)

C’est une vraie recette de dump and stir! Ajoutez un peu de sel et d’huile d’olive, et si vous le souhaitez, garnissez de coriandre. C’est tout! Pas de hachage. L’esprit soufflé.

 Salade de haricots noirs et de maïs

La bouée de sauvetage: acheté du pico de gallo frais (aka de la salsa fraîche)

Cette salade de haricots noirs et de maïs n’est possible que grâce à une seule chose: il est facile de trouver du pico de gallo frais dans les épiceries modernes. (C’est vrai dans les magasins américains, du moins!) Vous pouvez également le voir étiqueté comme « salsa fraîche » ou « salsa fresca. »Pico de gallo se traduit par « bec du coq » en espagnol. C’est un type de salsa à base de tomates fraîches. Les ingrédients du pico de gallo comprennent:

  • Tomates
  • Oignon
  • Piment Jalapeno
  • Cumin
  • Ail (facultatif)
  • Coriandre
  • Jus de citron vert frais

La bonne chose à propos de l’utilisation de pico acheté est que vous pouvez le trouver dans la section des aliments frais, déjà haché et prêt à être mélangé à votre salade! Le pico de gallo aide également à faire une vinaigrette naturelle pour la salade avec l’acidité du jus de citron vert. Mélangez cela avec un filet d’huile d’olive, et vous avez une vinaigrette!

Ou, faites du pico fait maison!

Vous n’avez pas accès au pico de gallo frais acheté en magasin ou à la salsa fraîche? Selon votre emplacement, vous pourriez ne pas être en mesure de ramasser un récipient de ce mélangeur magique. C’est bon: faites simplement votre propre pico! La salade prendra un peu plus de temps à préparer, bien sûr. Mais ça vaut le coup pour la saveur! Il suffit de faire une demi-recette de notre meilleure recette de Pico de Gallo.

 Bol de riz aux crevettes
Ajoutez-le à un bol de riz aux crevettes pour un dîner savoureux

Façons de servir cette salade rapide de haricots noirs et de maïs

Qu’est-ce que nous aimons dans cette salade de haricots noirs et de maïs, à part être rapide? Il est infiniment polyvalent! Vous pouvez le servir pour tant d’occasions différentes. Cela peut sembler une recette simple: mais nous pensons que cela diminue les barrières entre vous et une alimentation fraîche et végétale. Et pour ça, on pense que c’est une combinaison géniale ! Vous pouvez en faire une idée de déjeuner, de trempette ou de dîner sain comme:

  • Déjeuner facile, avec des craquelins ou des chips
  • Apéritif rapide et sain, avec des chips de tortilla
  • Dans un bol de riz, avec du riz à la coriandre et au citron vert
  • Dans un taco, comme des tacos au tofu, des tacos aux crevettes ou des tacos aux œufs
  • Dans une salade de tacos
  • En accompagnement de tacos
  • Sur une patate douce, comme des quartiers de patate douce ou de patate douce au four
  • Saupoudrés sur des nachos en feuille
  • Avec des crevettes, comme des brochettes de crevettes grillées
  • Avec du poisson, comme du Poisson Blanc Grillé, du Thon Ahi grillé ou de la Morue grillée
 Haricots noirs et maïs salade

Plus de recettes de haricots noirs

Que pouvez-vous faire avec une boîte de haricots noirs? Comptons les moyens. Voici quelques-unes de nos recettes préférées de haricots noirs:

  • Passez de la boîte au plat d’accompagnement en 5 minutes avec des Haricots Noirs Faciles
  • Mélangez un pot de Soupe Facile aux Haricots Noirs
  • Collation sur des Haricots Noirs rôtis croustillants ou du Houmous aux Haricots Noirs
  • Composez un lot de savoureux Haricots Noirs et de Riz
  • Optez pour la recette préférée des fans de Haricots Noirs cubains
  • Jetez-les dans le chili pour le Chili aux Haricots Noirs ou le Chili aux haricots noirs à la mangue
  • Préparez des haricots noirs frits maison

Cette recette de salade de haricots noirs et de maïs estVegetarian

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten. Facebook instagram iconprint imprimer iconsquares carrés iconheart heart iconheart solid heart icon

Description

Préparez une salade de haricots noirs et de maïs en 5 minutes avec ce hack de génie, pas besoin de hacher! Un moyen rapide d’obtenir des aliments frais sur la table.

Ingrédients

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  • 15- onces de haricots noirs en boîte *
  • 15 onces de maïs en boîte
  • 1 tasse de pico de gallo frais, alias salsa fraîche (achetée) **
  • ½ cuillère à café de sel casher
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • coriandre fraîche, si désiré (pour la garniture)

Instructions

  1. Égoutter et rincer les haricots noirs. Égoutter le maïs. Dans un bol, mélangez-les avec le pico de gallo, le sel et l’huile d’olive.
  2. Si désiré, ajouter la coriandre déchirée. Servir immédiatement avec une cuillère à fente comme salade d’accompagnement, dans un bol de riz, dans des tacos ou comme trempette avec des chips de tortilla.

Notes

* Pour une taille de fête, doublez les ingrédients.

** Vous le trouverez emballé dans la section réfrigérée de votre épicerie locale: il peut être étiqueté pico de gallo ou salsa fraîche. Si vous ne le trouvez pas, faites du Pico de Gallo fait maison.

  • Catégorie: Accompagnement
  • Méthode: Frais
  • Cuisine: Américain

Mots-clés: Salade de haricots noirs et de maïs

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