Recette parfaite de tarte aux pacanes

Recette parfaite de tarte aux pacanes

Rien ne vaut une recette classique de tarte aux pacanes à l’ancienne comme celle-ci. C’est le genre que tout le monde engloutit autour de Thanksgiving puis revient pour plus jusqu’à ce que toute la boîte à tarte soit laissée avec à peine une miette. On me demande toujours de faire cette tarte aux pacanes maison préférée de la famille à chaque saison des fêtes, et bientôt, vous aussi!

Meilleure recette de tarte aux pacanes

Vraiment, c’est la meilleure recette de tarte aux pacanes. Il donne une saveur et une texture merveilleuses. De plus, vous pouvez très bien avoir tout ce dont vous avez besoin dans votre garde-manger en ce moment pour le faire. Qu’attendez-vous ?

Ingrédients de la tarte aux pacanes

• Pacanes – naturellement, ce sont toute la base de la tarte.
• Oeufs – ils sont le moyen de lier ce dessert ensemble.
• Sirop de maïs léger – cela empêche la tarte de cristalliser tout en ajoutant de la douceur.
• Sucre – il équilibre le reste de la douceur. La cassonade peut également être utilisée pour un goût de mélasse plus noisette.
• Beurre – pour ce goût riche. Aucun raccourcissement nécessaire!
• Extrait de vanille – juste une touche de contraste pour apprivoiser cette douceur dans la bonne direction.

Recette facile de tarte aux pacanes

Les vacances sont pleines de stress. Pourquoi ne pas simplifier la vie et rendre cette tarte aux pacanes facile? Il ne faut que 10 minutes pour préparer avec seulement 7 ingrédients. Le reste du temps est consacré à la cuisson, ce qui vous permet de passer au reste de votre cuisine de vacances ou tout simplement de prendre une charge et de lever les pieds. Absolument l’une des tartes les plus faciles et les plus délicieuses à faire à la maison.

La famille est comme une tarte aux pacanessomething quelque chose de sucré qui tient toutes les noix ensemble.
Anonyme

Comment faire une tarte aux pacanes à partir de zéro

Avec une croûte de tarte prête à l’emploi, la tarte aux pacanes à partir de zéro est encore plus facile. Vous allez mélanger la garniture, la verser dans la croûte à tarte, puis cuire jusqu’à ce qu’elle soit prête!

Jusqu’où pouvez-vous préparer une tarte aux pacanes?

Vous pouvez faciliter les vacances et les réceptions en préparant une tarte aux pacanes jusqu’à 3 jours à l’avance. Vous allez le cuire, le laisser refroidir, le couvrir et le conserver au réfrigérateur. Votre autre alternative consiste à faire la garniture et à l’avance, puis à la mettre dans la croûte lorsque vous êtes prêt à la cuire.

Trucs et astuces d’experts pour la tarte aux pacanes parfaite À chaque fois

• Moitié & Moitié – Lorsqu’il s’agit de tarte aux pacanes maison, l’astuce consiste à utiliser une partie de sucre et une partie de sirop de maïs léger. Cela aide à lui donner cette texture que vous connaissez et aimez à chaque fois.
• Croûte à tarte maison – Bien que vous puissiez vous faciliter la vie en obtenant une croûte à tarte aux pacanes prête à l’emploi. Il n’est pas nécessaire de le pré-cuire. Il suffit de préparer la garniture, de la verser et de cuire au four. Cependant, si vous avez un peu de temps supplémentaire, un robot culinaire, du papier parchemin et des poids à tarte, créez certainement le vôtre. Voici une recette de croûte de tarte que je recommande vivement!

Comment faites-vous le remplissage de tarte aux pacanes?

Certaines personnes le font différemment, mais je pense que la meilleure façon de faire une tarte aux pacanes est de prendre le sirop de maïs, les œufs, le sucre, le beurre et la vanille et de mélanger le tout. Ensuite, vous incorporez les pacanes! C’est si facile !

Le sirop de maïs clair ou foncé est-il meilleur pour la tarte aux pacanes?

Le sirop de maïs léger est le meilleur pour la tarte aux pacanes car il est plus léger et plus sucré. Si vous n’avez que du sirop de maïs noir sous la main, vous pouvez l’utiliser. Cela ajoutera plus d’une saveur de noisette.

Comment empêcher une tarte aux pacanes de s’échapper de la croûte?

Lorsque vous faites votre propre croûte, vous devez beurrer l’assiette à tarte afin qu’elle ne colle pas au moment de servir. Pour la croûte de tarte congelée à plat profond achetée en magasin, vous pouvez laver légèrement un blanc d’œuf battu sur la croûte avant de verser la garniture.

Comment empêcher une tarte aux pacanes de couler?

Si votre tarte aux pacanes est liquide, c’est probablement parce que vous ne l’avez pas cuite assez longtemps. Il doit cuire pendant 60 à 70 minutes à 350F, puis laisser refroidir et durcir. Avec cette recette de tarte aux pacanes, vous ne devriez pas trouver de tarte qui coule.

Comment empêchez-vous la croûte de tarte aux pacanes de devenir détrempée?

Si vous continuez à présenter une croûte de tarte aux pacanes détrempée et que vous la souhaitez croustillante, vous devez la pré-cuire avant d’ajouter la garniture. Aussi appelée cuisson à l’aveugle, cette étape simple peut vous aider à obtenir cette texture plus croustillante avec votre tarte aux pacanes.

Comment épaississez-vous la tarte aux pacanes?

Tout ce que vous avez à faire avec cette recette est de la cuire pendant 60 à 70 minutes et votre tarte sortira parfaitement. Il s’épaissira en refroidissant. Le thermomètre vous assurera d’obtenir la bonne température et la bonne consistance à l’intérieur.

Combien de temps cuire la tarte aux pacanes

La tarte aux pacanes doit cuire 60 à 70 minutes à 350F. Vous pouvez insérer votre thermomètre de cuisson pour voir si le centre a atteint 200F pour vous assurer qu’il est parfaitement fait.

À quelle température une tarte aux pacanes est-elle faite?

Prendre la température de la tarte aux pacanes rendra cette recette plus facile que la tarte. Lorsque le milieu de la tarte mesure 185F, votre tarte aux pacanes est prête à sortir du four.

Pourquoi ma tarte aux pacanes n’est-elle pas cuite au milieu?

Si votre tarte aux pacanes n’est pas cuite au centre, vous devez la remettre au four. Vous pouvez vous épargner beaucoup de tracas et utiliser votre thermomètre pour vérifier une température interne de 185F.

Pourquoi ma tarte aux pacanes est-elle si dure?

Il y a de fortes chances que vous l’ayez trop cuit. Si vous suivez le temps de cuisson de cette recette, vous ne rencontrerez pas de tarte dure. Si votre four a tendance à cuire rapidement, vous voudrez peut-être le vérifier à mi-chemin. Si la croûte semble trop sombre, vous pouvez utiliser un bouclier à tarte ou couvrir les bords avec du papier d’aluminium.

Meilleures garnitures à servir avec une tarte aux pacanes

Je ne peux pas imaginer servir une tarte aux pacanes du Sud sans crème fouettée ou glace à la vanille. Mon mari adore ça avec une boule de glace au chocolat. Essayez!

Comment conserver la tarte aux pacanes

En raison des œufs, vous devrez conserver votre tarte aux pacanes au réfrigérateur. Enveloppez-le d’une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Chez nous, nous n’en arrivons jamais à ce point. C’est toujours parti d’ici là !

Pouvez-vous laisser la tarte aux pacanes?

Non, vous ne devriez jamais le laisser de côté plus longtemps qu’il ne le faut pour refroidir ou laisser tout le monde en prendre une portion. À cause des œufs, vous devrez le réfrigérer.

Pouvez-vous congeler une tarte aux pacanes?

Oui, vous pouvez congeler votre tarte aux pacanes mais vous devrez d’abord la cuire. Vous pouvez l’envelopper dans un sac ou un récipient ziplock au congélateur et le conserver jusqu’à 3 mois. Vous voudrez le décongeler la nuit précédant votre intention de le servir.

Comment Décongeler une tarte aux Pacanes congelée?

Il suffit de le laisser décongeler au réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez le réchauffer et le servir!

Regardez Comment Faire Une Tarte Aux Pacanes (Vidéo)

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