Recette de tarte aux pêches samoanes – Artofit
Je ne suis pas le Grammy au nom de cette recette, mais cela ne me dérangerait pas d’être elle. Elle a créé une recette assez délicieuse ici, et qui tire parti des belles pêches sur le marché en ce moment. Mais c’est aussi assez fabuleux si vous avez utilisé des pêches en conserve comme je l’ai fait, et beaucoup plus rapidement. De toute façon, c’est une tarte que tout le monde va adorer. Mon petit-fils Jayden avait un morceau et a déclaré que c’était délicieux, alors je devrais peut-être commencer à l’appeler « Tarte à la crème aux pêches de Nana ». Recette pour la tarte à la crème aux pêches des Grammy J’ai utilisé une recette facile de croûte de tarte Martha Stewart. Cette recette est pour une croûte supérieure et inférieure, mais vous n’avez besoin que d’une croûte inférieure pour cette tarte aux pêches. Vous pouvez congeler la croûte supplémentaire si vous ne voulez pas l’utiliser pour une autre tarte tout de suite. Ingrédients de remplissage: 3 tasses de pêches fraîches pelées et tranchées (environ 5 pêches) ou 3 (15 oz.) boîtes de pêches tranchées dans du jus ou du sirop léger, égouttées et rincées 1 tasse plus 3 cuillères à soupe de sucre granulé 1 cuillère à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de farine tout usage 2 gros œufs Directions: Préparer la croûte. Préchauffer le four à 375 degrés. Dans un bol moyen, mélanger les pêches avec 3 cuillères à soupe de sucre; laisser reposer 5 minutes. Dans un mélangeur, placer le beurre, la farine, les œufs et le reste de 1 tasse de sucre. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Incorporer le mélange d’œufs dans le mélange de pêches, puis verser dans la croûte à tarte. Cuire au four de 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit prête et que le dessus soit doré. Refroidir complètement sur une grille. Laisser refroidir environ 4 heures avant de servir. Pour 6 à 8 personnes, selon la taille de la portion. Amusez-vous bien!! J’ai publié ceci à l’origine sur mon blog Popcorn and Pearls, et c’était tellement délicieux que je voulais aussi le partager ici.