Recette de Riz Vadam - Recette de Riz Vadam Cuit

décembre 20, 2021

Recette de Riz Vadam – Recette de Riz Vadam Cuit

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Recette de Vadam de riz restant – Recette de Vadam de riz cuit avec des images étape par étape.

Vadam est l’une des recettes les plus demandées dans le ventre délicieux. Même si nous faisons de la variété de vadam pendant la saison estivale. Je n’en ai pas partagé beaucoup. J’ai déjà partagé le vadam à l’oignon et c’est ma deuxième recette.

Ce vadam est si facile à préparer, il est fabriqué à partir de restes de riz et a un goût si délicieux et croquant. Vadam est parfait à avoir sous la main, car il fait un excellent accompagnement pour le riz et le kuzhambu lorsque vous n’avez pas le temps de faire des currys.

Recette similaire,

Vadam d’oignon

Broche

J’espère que vous allez essayer cela et me faire savoir comment cela se passe pour vous.

https://www.yummytummyaarthi.com/2017/03/onion-vadagam-recipe-onion-vadam-recipe.html

Recette de riz Vadam – Recette de riz Vadam cuit

Aarthi

C’est l’un des vadam les plus faciles que vous puissiez préparer avec des restes de riz cuit. Préparez-le chaque fois que vous avez des restes de riz et que vous avez une collation croquante parfaite sous la main.

5 à partir de 1 vote

Temps de préparation 15 minutes

Temps total 15 minutes

Cours Vadam

Cuisine Indienne

Aarthi

Ingrédients

▢ Restes de riz cuit – 3 tasses
Powder Poudre de piment – 1 tblspn
Salt Sel au goût
Seeds Graines de cumin – 2 c. à thé
po Asafoetida / Hing/Kaya podi – ¼ c. à thé

Instructions

▢
Prendre le riz dans un mélangeur et réduire en purée lisse.
▢
Prenez-le dans un bol. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
▢
Prenez une petite portion et pincez-la sur une feuille de plastique propre ou un chiffon propre.
▢
Séchez-le sous le soleil pendant 4 à 5 jours jusqu’à ce qu’il soit complètement sec.
▢
Conservez-le dans un récipient hermétique pendant plusieurs mois.
▢
Frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Notes

1) Sécher le vadam au soleil jusqu’à ce qu’il n’y ait pas d’humidité. Sinon, le vadam ne deviendra pas croustillant lorsqu’il sera frit, il sera également gâté facilement.
2) Vous pouvez le conserver dans un récipient sec pendant 3 mois.
3) Faites-le frire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’il soit doré.
4) Vous pouvez conserver le vadam frit pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.

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Picturale:

1) Prendre le riz cuit dans un mélangeur

2) En faire une purée lisse

3) Le prendre dans un bol

4) Ajoutez de la poudre de piment, vous pouvez même ajouter des piments verts moulus

5) Ajoutez du sel au goût

6) Ajoutez des graines de cumin

7) Ajouter asafoetida

Broche

8) Bien mélanger

Broche

9) Prendre une petite portion et la pincer sur une feuille de plastique propre ou un chiffon propre.

Broche

10) Séchez-le au soleil pendant 3 à 4 jours.

Broche

11) Conservez-le dans un récipient propre et sec. Frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Vous pouvez conserver le vadam frit dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Goûtez mieux avec du riz sambar ou du riz et n’importe quel kuzhambu.

Broche

12) Profitez. Broche

Recette de Riz Vadam – Recette de Riz Vadam Cuit