Recette de Mojito aux Fraises

Recette de Mojito aux Fraises

Cette recette de cocktail au mojito aux fraises est parfaite lorsque vous avez des fraises de saison sucrées. Quand il fait chaud dehors, cette recette de mojito aux fraises est également parfaite. C’est rafraîchissant, parfaitement sucré, fruité et parfumé de saison.

Recette de Mojito aux fraises

Quelle chance avons-nous d’être par temps si doux? Très chanceux, mais nous ne nous vantons pas. Et bon, nous avons de la congestion et du smog à ajouter à notre chaleur, donc il y a toujours un compromis avec notre temps doux! Après une longue journée de travail lorsque nous sommes en ville, nous avons passé pas mal de temps dans la cour arrière à arracher les mauvaises herbes, à couper les branches en excès et à nous assoiffer. Normalement, nous avons toute une collection de bouteilles glacées de Rose dans le réfrigérateur, mais le mélanger avec des cocktails d’été nous garde inspirés et énergisés pour en désherber un peu plus. Ces derniers temps, les graines de menthe que nous avons saupoudrées dans le jardin décollent magnifiquement. Une abondance de menthe fraîche dans ces boissons au mojito aux fraises est toujours un rafraîchissant fabuleux à la fin du printemps et en été.

Regardez cette vidéo rafraîchissante de boisson Mojito aux fraises:

Pour les amateurs de baies, il existe un nouveau livre de référence et de recettes, appelé à juste titre La Bible des Baies. Chaque page de ce livre complet de l’auteur Janie Hibler est utile à tous ceux qui souhaitent élargir leur répertoire de baies, en particulier à ceux qui adorent les baies. Ainsi, Le titre de la Bible Berry.

Les baies classiques telles que les fraises, les framboises et les myrtilles sont couvertes en profondeur, mais des commentaires supplémentaires sur les baies uniques rendent ce livre encore plus fascinant. Les baies de buffle, les baies de nuages et les baies de josta ne sont que quelques exemples de fruits uniques pour vous permettre d’acquérir un niveau supérieur de connaissances sur les baies. La Bible de Berry n’a pas de photographies, mais plutôt, les informations précieuses, les recettes fraîches et les sujets intéressants en font une référence digne d’avoir sur votre étagère.

Pouvez-vous utiliser d’autres baies pour les Mojitos?

Oui, vous pouvez substituer différentes baies à notre cocktail de mojito aux fraises! Vous pouvez l’essayer avec des myrtilles, des mûres ou des framboises confuses. Il y a beaucoup de possibilités pour mélanger cette recette avec vos baies préférées. Ou vous pouvez faire un mojito aux baies mélangées et ce sera tout aussi délicieux.

Cocktails & Beyond – Voici quelques-unes de nos trouvailles préférées:

Nous avons tendance à être un peu obsessionnels sur nos outils de cocktail. Voici quelques-uns de nos favoris que nous avons collectés et mis à profit au fil des ans:

La Bible des Baies de Janie Hibler – Une excellente source d’inspiration et de recettes pour les délices des baies.

Pic à glace japonais Yamachu – Mon outil de cocktail préféré. Avec du swag et une grande fonction, il est parfait pour nous, les geeks de cocktails.

Cocktail Kingdom Leopold Jigger – Nous avons une douzaine de jiggers, mais celui-ci est mon préféré. L’amour du cuivrage, donne rapidement une patine vécue. J’adore les lignes à l’intérieur marquant différentes mesures.

Recette de cocktail Mojito aux fraises

Rendement: 1 cocktail

Temps de préparation: 5 minutes

Temps total: 5 minutes

Adapté de La Bible de Berry. La recette de sirop simple dans les Notes est pour un plus grand lot de sirop simple à garder à portée de main. Il se conserve pendant des mois au réfrigérateur si vous le stockez dans un récipient propre. Si vous ne voulez pas faire le sirop simple (bien qu’il soit toujours agréable d’avoir sous la main), vous pouvez mélanger environ 1 cuillère à soupe (ou au goût) de sucre à la place.

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Ingrédients

• 1 onces (30 ml) de sirop simple, ou au goût
• 3 (3 ) fraises fraîches (environ)
• 2-3 (4 ) brins de menthe verte frais (hachés si vous préférez des morceaux de menthe plus petits dans votre cocktail)
• 1 once (30 ml) jus de citron vert frais
• 2 onces (60 ml) rhum léger
• 3-4 onces (90-120 ml) eau gazeuse

Instructions

• Dans un verre highball réfrigéré (environ 10-12 onces), mélangez le sirop simple, les fraises et les feuilles de menthe avec le dos d’une cuillère ou d’un pilon. Écrasez bien les fraises et les feuilles de menthe.
• Incorporer le jus de citron vert et le rhum. Remplissez le verre de glace et complétez avec de l’eau gazeuse. Remuez doucement.
• Garnir de brins de menthe ou de tranches de fraise.

Notes

Note 1: Un sirop simple de base est un rapport de 1: 1 de sucre dissous dans l’eau. Exemple – Une tasse de sucre dissous dans une tasse d’eau. Nous fabriquons généralement des lots plus importants et les conservons au réfrigérateur. Si possible, préparer à l’avance et utiliser refroidi ou de préférence réfrigéré lors de la préparation des cocktails.

Vidéo

Informations nutritionnelles

Calories: 228kcal, Glucides: 26g, Sodium: 37mg, Potassium: 55mg, Fibres: 1g, Sucre: 22g, Vitamine A: 170IU, Vitamine C: 30,9 mg, Fer: 1,2 mg

Cours: Boissons

Cuisine: Cocktails, Recettes de jardin

Calories: 228

Consultez nos Recettes de Cocktails Ici et notre Guide complet du Whisky.

Cet article a été initialement publié en 2010 et réédité en 2018 avec de nouvelles photos étape par étape!