Recette de côtelettes de porc étouffées à la mijoteuse

Recette de côtelettes de porc étouffées à la mijoteuse

Beaucoup de sauce et de côtelettes de porc tendres font de cette recette de côtelettes de porc étouffées à la mijoteuse la meilleure nourriture réconfortante. Il est délicieux servi sur une purée de pommes de terre et une recette très facile.

Mijoteuse à côtelettes de porc étouffées:

Votre famille va adorer cette recette facile de côtelettes de porc à mijoteuse. C’est super facile à préparer et la nourriture réconfortante parfaite pour rentrer à la maison. Nous adorons le servir sur une purée de pommes de terre, mais il peut facilement être servi sur du riz.

Les côtelettes de porc sont cuites dans une sauce crémeuse qui est parfaitement servie sur vos côtelettes de porc. Les côtelettes de porc sortent si juteuses et savoureuses dans la mijoteuse toute la journée.

Cette recette est sûre de devenir un favori de la famille.

Comment faire cuire des os dans des côtelettes de porc dans la mijoteuse?

Lors de la préparation de cette recette, je cuisine généralement des côtelettes de porc désossées. Mais vous pouvez certainement utiliser de l’os dans les côtelettes de porc.

Les os de porc prennent généralement un peu plus de temps à cuire. Je cuisinerais plus près de l’heure 8 pour m’assurer que vos côtelettes de porc sont cuites.

Ingrédients:

• Côtelettes de porc désossées
• Champignons tranchés
• Oignons tranchés
• Soupe à la crème de champignons – Nous adorons cette soupe facile à la crème de champignons faite maison.
• Soupe à la crème de poulet – Essayez la crème de poulet maison.
• Bouillon de bœuf
• Ail haché – De la poudre d’ail peut également être utilisée.
• Paprika
• Poivre

Comment faire des côtelettes de porc étouffées à la mijoteuse:

• Tout d’abord, mettez les côtelettes de porc dans la mijoteuse. Placez les champignons et l’oignon sur le porc. Cela va lui donner une saveur tellement incroyable.
• Ensuite, prenez un bol à mélanger et mélangez la crème de poulet et la crème de champignons avec le bouillon et les assaisonnements pour faire la sauce brune. J’aime utiliser un fouet pour m’assurer que tout est bien mélangé.

• Ensuite, versez le liquide dans la mijoteuse.
• Enfin, couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 6-8 heures. Vous pouvez également cuisiner à feu vif si vous préférez pendant 3-4 heures. Le porc doit avoir une température interne de 165 degrés. Les côtelettes de porc sortiront dorées.

Pourquoi mes côtelettes de porc étouffées sont-elles dures?

Les côtelettes de porc sont une viande maigre coupée. S’ils ne sont pas cuits correctement, ils pourraient devenir très durs. Même quelques minutes à long pourraient entraîner une viande dure. Au contraire, vous faites griller, cuire au four ou utiliser la mijoteuse assurez-vous que vous cuisinez la bonne longueur.

Nous aimons utiliser un thermomètre à viande pour nous assurer qu’ils ne sèchent pas. La cuisson dans la mijoteuse devrait éviter que les côtelettes de porc ne deviennent dures. Comme la mijoteuse vous permet de cuire lentement pour obtenir la côtelette de porc la plus tendre.

Comment congeler:

• Mettez tous les ingrédients dans votre sac de congélation étiqueté et placez-les au congélateur.
• Placez le contenu du sac dans la mijoteuse (les ingrédients peuvent être décongelés ou congelés) et faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.

Nous aimons préparer des repas au congélateur pour profiter des semaines chargées. Vous voudrez peut-être utiliser ces porte-sacs de congélation. Si vous aimez les repas au congélateur, essayez notre club de cuisine Lazy Day où nous pouvons vous aider à préparer de délicieux dîners en quelques minutes au lieu d’heures.

C’est comme avoir un autre jeu de mains dans la cuisine et aide vraiment à remplir les sacs.

Conseils pour les côtelettes de porc étouffées:

• La plupart de mes recettes sont créées dans une mijoteuse de 6 pintes, mais j’adore ma mijoteuse de 4 pintes pour les petits plats. Maintenant, si vous travaillez loin de chez vous, je vous suggère d’obtenir une mijoteuse programmable afin que vous puissiez la faire cuire pendant le temps parfait.
• Doublures de mijoteuse – Si pratiques et facilitent le nettoyage.
• Vous pouvez utiliser de l’os dans les côtelettes de porc au lieu d’être désossées. J’aime utiliser ce qui est en vente ou déjà au congélateur.
• Je n’utiliserais pas les fines côtelettes de porc car elles s’effondreraient au moment de servir. Nous aimons utiliser les côtelettes de porc épaisses lorsque la viande sort tendre à la fourchette.
• Pour une sauce encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter de la crème épaisse.
• Un paquet de mélange de soupe à l’oignon est plein de saveur et peut être ajouté à la place de l’oignon haché si vous l’avez.

Toute la famille a adoré!

Nos enfants ont adoré cette recette. Ils n’étaient pas sûrs au début car cela n’avait pas l’air si génial. Mais une fois qu’ils ont goûté à quel point les côtelettes de porc et la sauce étaient tendres et savoureuses, ils étaient accrochés.

Maintenant, c’est quelque chose qu’ils demandent encore et encore. J’aime quand toute la famille apprécie une recette. Je pense que votre famille considérera cela comme un succès aussi!

Que servir avec des côtelettes de porc étouffées:

• Purée de pommes de terre, nouilles de riz ou d’œufs. La sauce est incroyable, vous voudrez donc quelque chose à la cuillère.
• Légumes – Nous aimons cuire le brocoli à la vapeur au micro-ondes. Les enfants cuillère la sauce dessus et l’engloutissent! La sauce est incroyable. Les haricots verts rôtis sont également vraiment délicieux.
• Pain – Prenez des petits pains à la boulangerie ou préparez ces petits pains faciles. La sauce est si incroyable que vous voudrez que quelque chose y soit ajouté.

Vous allez adorer la qualité de la sauce. Vous allez adorer cette recette, alors assurez-vous de l’ajouter à votre menu hebdomadaire.

Comment conserver les restes:

Nous aimons les restes chez nous. Nous n’en avons généralement pas beaucoup puisque ma famille est nombreuse. Mais de temps en temps, nous le faisons, et c’est le repas parfait pour stocker les restes.

Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. C’est l’un des repas de mon mari pour avoir des restes.

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