Prunes: taille
Comment tailler les prunes
Il existe trois méthodes couramment utilisées pour tailler les prunes: buisson, pyramide et éventail. Les prunes formées comme cordons gagnent aussi en popularité.
Buisson
Le buisson est peut-être la méthode d’entraînement et de taille la plus populaire et crée un arbre à centre ouvert avec une tige claire de 75 cm (2½ pieds). Sa taille finale dépendra du porte-greffe sur lequel il est cultivé. Les arbres greffés sur des porte-greffes ‘Pixy’ atteindront 3 m (10 pi), ‘St. Julien A’ 3,6-4,5 m (13-15 pi) et les ‘Brompton’ et ‘Myrobalan B’ 6 m (20 pi).
L’objectif général de la taille est de créer un arbre à centre ouvert. Cela commence par la même taille formatrice que les pommes et les poires mais, surtout, est effectuée au début du printemps.
Sur les arbres établis, frottez les bourgeons qui se développent sur le tronc inférieur et retirez soigneusement les ventouses provenant du porte-greffe. L’élagage se limite principalement à l’élimination des matériaux croisés, faibles, verticaux et malades. Si le prunier est encore encombré, de nouveaux éclaircissements peuvent être effectués en juillet.
Prunes pyramidales
Un prunier pyramidal est considérablement plus petit qu’un arbuste taillé, ce qui le rend pratique pour le filet contre les oiseaux. Les prunes des porte-greffes ‘St. Julien A’ sont maintenues à 2,4 m (8 pi) et celles des porte-greffes ‘Pixy’ à 1,8 m (6 pi).
La taille d’un arbre nouvellement planté est la même que pour les pommes et les poires. Rappelez-vous: effectuer en avril pas en hiver pour éviter la maladie des feuilles d’argent.
Après la taille initiale, suivez les étapes suivantes:
Pendant le premier été:
- Tailler la troisième semaine de juillet lorsque les jeunes pousses ont fini de pousser. Raccourcissez les nouvelles branches à 20 cm (8 po), en coupant au-dessus d’un bourgeon orienté vers le bas ou vers l’extérieur
- Coupez les branches latérales en un bourgeon à 15 cm (6 po)
- Entraînez et attachez le guide central au piquet
Les années suivantes:
- En avril, raccourcissez le leader central des deux tiers.
- Répétez chaque année jusqu’à ce que l’arbre ait atteint 2,4 m (8 pi) sur un porte-greffe ‘St. Julien A’, ou 1,8 m (6 pi) pour ‘Pixy’, après quoi, raccourcissez le leader central à 2.5 cm (1 po) ou moins chaque mois de mai, pour maintenir l’arbre à la même hauteur
- Les pousses verticales au sommet qui rivalisent avec le chef central doivent être enlevées à la fin de juin
- La troisième semaine de juillet, raccourcir les chefs de branche à 20 cm (8 po), en taillant un bourgeon orienté vers le bas ou vers l’extérieur à l’aisselle de la feuille. Couper les branches latérales en un bourgeon à 15 cm (6 po)
Entraînement en éventail
Un arbre en forme d’éventail est créé en s’entraînant contre un mur ou une clôture avec des fils horizontaux fixés à 15 cm (6 po) (ou deux parcours de briques) l’un de l’autre. Les arbres peuvent être achetés comme des jeunes filles ou en partie entraînés. Attendez-vous à ce que la hauteur et la propagation des arbres sur le porte-greffe ‘Pixy’ soient de 3 m (10 pi) de haut par 2 m (6½ pi) de large et que les arbres sur ‘St. Julian A’ soient de 3,6 m (12 pi) par 2,4 m (8 pi).
Cordon
Lorsque l’espace est particulièrement limité, les prunes peuvent être entraînées comme cordons. Voir notre page cordon de prunes sur cette technique pour plus de détails.