Poulet Mandchou (Par Le Chef Zakir): Recette
Table des Matières
9 Avril 2014 – Cette recette de poulet de Mandchourie est faite par le chef zakir dans l’émission de cuisine DAWAT sur la chaîne masala. Ceci est une recette de Mandchourie facile et la meilleure recette pour les enfants.
Méthode De Poulet Mandchourie. Mettez le poulet dans un bol et ajoutez 2 ail hachés, du poivre blanc, du poivre noir, du sel, 1/2 œuf, de la farine et 1 cuillère à soupe d’huile. Mélangez-le et faites-le frire. Réserver. Dans une poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d’huile, ajouter 2 gousses d’ail hachées et les faire frire. Ajouter le piment, l’oignon vert et le faire sauter.
Recette De Poulet Mandchourie par le Chef Zakir
Méthode De Poulet Szechuan. Chauffer l’huile ajouter l’ail haché faire sauter brun clair, ajouter les piments rouges secs entiers, les fines lanières de poulet bien mélanger et cuire. Ajoutez un peu d’eau couvrez-le avec un couvercle et faites-le cuire
C’est un plat indo-chinois célèbre. Pour préparer cette recette, vous avez besoin de poulet désossé, de poivre blanc, de sel, de farine de maïs, de sauce soja, d’ail, de sauce tomate, de sauce chili, de zeera, de sucre, d’huile, d’oignons verts. Des ingrédients sains donnent à votre recette de poulet de Mandchourie un goût délicieux parfait. Vous pouvez le préparer avec d’autres plats chinois.
La recette de poulet de Mandchourie est faite de morceaux de poulet désossés marinés dans des épices exotiques puis cuits dans une sauce chinoise épicée. La recette de poulet chaud de Mandchourie est préparée avec de la sauce tomate, de la sauce soja, de la sauce chili, du sel chinois et de l’oignon de printemps pour plaire à vos papilles gustatives. Le poulet de Mandchourie est mieux servi avec du riz cuit aux œufs principalement.
Faire mariner le poulet avec la pâte d’ail, le ketchup aux tomates, la sauce chili à l’ail, la sauce Worchester, le sel, le poivre noir et blanc, la poudre de piment, l’huile et la farine de maïs. Réservez-le pendant 1 heure. Prenez des bâtonnets de shashlik, Enfilez un morceau d’oignon, puis un cube de poulet, du piment, puis du poulet à nouveau, de la tomate, puis du poulet. Mettez tous les légumes et le poulet sur des bâtonnets de cette manière.
Lavez bien le poulet. Coupez-le en lanières de 2 pouces. Faites mariner le poulet avec du sel, du poivre, du vinaigre et de la sauce soja et réservez-le pour laisser mariner environ 20 minutes. Faites chauffer l’huile dans un kadai ou une poêle et faites frire le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit bien tendre. Égoutter et placer le poulet dans un wok. Ajouter la sauce soja, la cassonade, le miel, le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
Poulet de Mandchourie par le chef Zakir Qureshi
MÉTHODE. Couper ½ kg de poisson en cubes, ajouter 1 œuf, 4 c. à soupe de farine, un peu de sel et ½ c. à thé de poivre noir. Bien mélanger et laisser de côté quelques minutes. Ensuite, faites frire les cubes de poisson et gardez-les de côté. Dans une casserole séparée, chauffer 2 à 3 cuillères à soupe d’huile, ajouter 1 cuillère à soupe de pâte d’ail et 4 à 6 piments rouges secs. Faire frire pendant 1 à 2 minutes.
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Il existe également une grande variété de recettes de poisson bien connues. Si vous vous ennuyez avec des recettes de poisson simples comme le poisson au doigt, la sauce au poisson et bien d’autres, alors vous devez vérifier cette délicieuse recette de cuisine de poisson mandchourie par le chef Zakir. Jetons un coup d’œil à la recette ci-dessous.
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Recette de Poulet Rapide Mandchourie
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Pour préparer le Poulet en Premier, vous aurez besoin de 4 Grosses Poitrines de Poulet Coupées en Petits Morceaux Mais Pas Trop Petites, de l’Huile pour la Friture, 1 Tasse et Demie de Farine Nature, 5 ŒUFS, 1 CUILLÈRE À SOUPE de Poivre Noir Moulu, Une Demi-CUILLÈRE À SOUPE de Poudre de Piment Rouge, Une Pincée de Cayenne, Une Demi-CUILLÈRE à SOUPE de Poudre de Paprika, Une Demi-CUILLÈRE à SOUPE de Sel, 4 Gousses d’Ail Écrasées.
Recette de poulet de Mandchourie
Mélanger le bouillon de poulet, la sauce soja, le sucre, 1/4 de cuillère à café de poivre noir et le glutamate monosodique dans le mélange ail-gingembre; cuire et remuer jusqu’à ce que la sauce soit bien chaude, environ 5 minutes. Ajouter le poivron vert à la sauce et cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement tendre, 2 à 3 minutes.
Maintenant, ajoutez le poulet et faites-le bien frire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que sa couleur change pour devenir dorée. Ajouter les piments verts hachés, l’oignon de printemps, le poivron, le ketchup aux tomates, la sauce aux huîtres, le maïs et les champignons. Cuire 2 minutes puis ajouter de l’eau. Assaisonner de sel et de poivre noir. Dans un petit bol, mélanger 1 c. à soupe de farine de maïs avec peu d’eau.
Chef Zakir Qureshi. Muhammad Zakir Qureshi, communément reconnu comme Chef Zakir, est une personnalité culinaire idéale au Pakistan. Les recettes du chef Zakir ont des saveurs délicieuses et excitantes et des arômes délicats. Il a plus de 27 ans d’expérience dans ce domaine. Il a commencé sa carrière dans un restaurant cinq étoiles.
Ajouter le poulet frit, le ketchup aux tomates, la sauce chili à l’ail, le sel, le poivre noir et blanc et mélanger. Maintenant, ajoutez 1 tasse d’eau et faites-la cuire pendant 2-3 minutes. Ajoutez maintenant la sauce Worcester. Dissoudre la farine de maïs dans un peu d’eau et la mettre dans de la sauce mandchourie. Remuez et faites cuire jusqu’à ce qu’il épaississe. Avant de servir, versez quelques gouttes de jus de citron. Servir.
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Recette de Poulet Mandchourie en Ourdou
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