Muffins Crunch Toast à la cannelle
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Le titre de cette recette parle vraiment de lui-même: Muffins Croquants à la cannelle. Après avoir développé les Muffins spéciaux aux petits fruits rouges K, j’ai pensé quelles autres céréales feraient également une recette savoureuse. Ils ont le goût d’un gâteau au café décadent, mais sous forme de muffin et d’enfance.
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Équipement
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Moule à muffins (12 muffins)
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Doublure de muffins
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Bols à mélanger
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Four conventionnel
Ingrédients
Pâte
- 2 tasses de farine tout usage
- 3 c. à thé de levure chimique
- 2 c. à soupe de cannelle moulue
- ¾ tasse de sucre de canne blanc
- 1 œuf
- 1 tasse de lait de noix
- ¼ tasse de beurre fondu
Crumble
- 1 coupe Croquant grillé à la cannelle, écrasé ou réduit en purée
- ¼ tasse de sucre brun clair
- 3 c. à thé de farine
- 3 c. à soupe de beurre fondu
Instructions
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Mélanger les ingrédients humides et secs dans des bols séparés
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Incorporer progressivement les ingrédients humides aux ingrédients secs
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Verser dans un moule à muffins étalé ou doublé
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Garnir de crumble à la cannelle
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Cuire au four à 350 °F pendant 15-18 minutes ou jusqu’à cuisson complète
Notes
J’aimerais entendre vos pensées dans les commentaires ci-dessous. C’est ma passion de créer des plats qui peuvent être partagés avec les autres. Dites-moi quelque chose que vous avez aimé, quelque chose dont vous pensez qu’il pourrait avoir besoin, ou dites simplement bonjour!
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1 portion: 36 grammes de glucides / 8 grammes de matières grasses / 3 grammes de protéines
REMARQUE: l’étiquette nutritionnelle ci-dessous est générée automatiquement et n’inclut souvent pas de marques ou de types d’ingrédients spécifiques. Exemple: lait sans gras vs lait entier, poitrine de poulet vs cuisse de poulet, etc.
** Avertissement: pour des macronutriments et une ventilation calorique plus précises, il est recommandé d’entrer chaque ingrédient dans votre journal alimentaire MyFitnessPal.