MEILLEURE Recette de Petits Smokies

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Nous avons la MEILLEURE Recette de Petits Smokies ici! Notre version à la mijoteuse de ces saucisses à cocktail a une sauce simple et complètement addictive!

Une fois que vous commencerez à manger ces petits smokies, vous ne pourrez plus vous arrêter! Des apéritifs faciles comme celui-ci sont toujours bons à avoir dans votre poche arrière pour les jours de match, les fêtes et les vacances! N’oubliez pas de jeter un coup d’œil à nos Tout Cochons dans une couverture et à ces Pétoncles enveloppés de bacon pour des recettes d’entrées plus classiques!

 Francs à cocktail en sauce bbq sucrée pour apéritifs

 Cocktails francs en sauce bbq sucrée pour apéritifs

La MEILLEURE recette de Petits Smokies!

Je veux dire, il y a des centaines de recettes pour ces petits hot-dogs. Centaines. Pourquoi nous prétendons même que vous choisirez le nôtre n’est qu’un souhait, mais nous espérons vraiment que vous le ferez car c’est vraiment la recette parfaite.

Cette petite recette de smokies est faite dans une mijoteuse, donc non seulement c’est ridiculement facile, mais elle peut rester au chaud pendant des heures lors de votre fête ou de votre rassemblement de vacances. Vraiment, nous parlons de la recette d’apéritif la plus étonnante. Facile à faire, faites de l’avance et vos invités et amis se servent eux-mêmes!

Ingrédients Pour la recette des Petits Smokies

Nos petits smokies ont un équilibre parfait entre acidulé et sucré pour créer la sauce la plus addictive que vous puissiez essayer sur un hot-dog. Je vous le dis, je n’aime même pas les hot-dogs et je ne peux pas arrêter de les manger!

Cocktails Francs: Utilisez du bœuf, selon notre recette, ou des francs de cocktails à la dinde. Dans un pincement? Utilisez des hot-dogs réguliers et coupez-les en quartiers!

Sauce BBQ: Nous préférons une sauce BBQ sucrée pour ces cocktails francs alors trouvez-en une qui dit « bbq au miel » ou « bbq à la cassonade ».

Jus de pomme: Jus de pomme ou cidre de pomme fonctionne, selon ce que vous avez sous la main. Le jus de pomme ajoute une saveur sucrée et acidulée à la sauce sans être trop vinaigrée.

Moutarde sèche: Elle est de retour quelque part dans votre armoire à épices, déterrez-la et mettez-la dans cette sauce, elle ajoutera une chaleur de fond très douce pour équilibrer la douceur.

Sauce Worcestershire: Cette sauce complexe semble juste rendre tout meilleur goût! Légèrement fumé, et juste des tonnes de saveur dans une petite bouteille.

Gelée de framboise sans pépins: Ou vous pouvez utiliser de la gelée de raisin, mais si vous utilisez de la gelée de framboise, assurez-vous qu’elle est sans pépins!

 Recette de petits Smokies, AKA hot-dogs en sauce BBQ sucrée

 Recette de petits Smokies, ALIAS hot-dogs en sauce BBQ sucrée

Pouvez-Vous Préparer De Petits Smokies À L’Avance?

OUI! Comme nous l’avons déjà dit, ces saucisses à cocktail sont littéralement la recette d’apéritif la plus épique. Non seulement vous pouvez les préparer à l’avance, mais vous pouvez les garder dans votre mijoteuse toute la nuit pour qu’ils restent au chaud pendant votre fête.

Que Faire Des Restes De Cocktails Francs ?

Eh bien, vous êtes juste pour un régal le lendemain. Laissez refroidir ces hot-dogs, puis rangez-les dans un récipient en plastique au réfrigérateur. Pour chauffer les hot-dogs, il suffit de micro-ondes pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien réchauffés.

Vous pouvez également les congeler si vous avez vraiment beaucoup de restes. Ajoutez-les dans un sac de congélation refermable et congelez-les à plat. Décongelez dans votre réfrigérateur, puis ajoutez-le directement dans une mijoteuse ou une mijoteuse. Alternativement, vous pouvez les ajouter à une casserole et les chauffer lentement sur la cuisinière.

 Cocktail frank sur un cure-dent pour servir

 Cocktail frank sur un cure-dent pour servir

Comment servir Cette petite recette de Smokies

Il existe de nombreuses façons simples de servir ces cocktails francs! Notre premier choix est de les garder dans votre mijoteuse et d’avoir des cure-dents sur le côté, prêts à l’emploi. Vos amis peuvent déposer quelques hot-dogs dans une assiette ou un bol et saisir quelques cure-dents pour les saisir.

Une autre façon de servir ces hot-dogs est de garder la majeure partie d’entre eux au chaud dans votre mijoteuse, puis d’en ajouter une portion dans une poêle ou un bol pour la déposer sur une table. Cette façon de faire pourrait mieux fonctionner si vous vous rassemblez autour d’une table et que vous ne voulez pas faire face aux tracas d’un cordon.

 Petits fumés dans une poêle en fonte pour servir

 Petits Smokies dans une poêle en fonte pour servir

Peu importe que vous choisissiez de servir ces saucisses à cocktail, sachez simplement que tout le monde va en devenir fou, enfants et adultes. Les hot-dogs semblent être un apéritif si ennuyeux – pour être honnête – mais je vous le dis, vous ne pouvez vraiment pas les battre!

Pas besoin de trempette car ils sont dans une sauce, il n’y a même pas besoin de fourchettes. Comme nous l’avons dit, prenez un contenant de cure-dents et tout est prêt.

 MEILLEURS petits smokies dans une poêle avec des cure-dents pour les apéritifs

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Ces hot-dogs à la mijoteuse sont une recette d’apéritif classique! Une fois que vous commencerez à manger ces petits Smokies, vous ne pourrez plus vous arrêter!

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Ingrédients

  • 3 (12 paquets d’onces) francs à cocktail
  • 2 tasses de sauce bbq au miel ou de sauce bbq à la cassonade
  • 1/2 tasse de gelée de framboise sans pépins ou de gelée de raisin
  • 1 cuillère à café de moutarde sèche
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1/2 tasse de cidre de pomme ou de jus de pomme

Instructions

  1. Ajouter les francs à cocktail dans une mijoteuse de 4 pintes.
  2. Mélanger la sauce bbq, la gelée, la moutarde sèche, la poudre d’ail, la sauce Worcestershire et le jus de pomme ou le cidre dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
  3. Verser la sauce sur les hot-dogs et remuer pour enrober. Réglez sur haut pendant 2 heures ou sur bas pendant 4 à 6 heures. Ces hot-dogs peuvent également être conservés dans votre mijoteuse sur le réglage « chaud » lors d’une fête ou de vacances.

Notes de recette

Cette recette servira 18 personnes, 5 mini hot-dogs par personne si vous les servez pour une foule. Bien sûr, certains en ont peut-être plus, alors j’aime planifier cette portion pour environ 10 personnes, mais vous pouvez aussi facilement la moitié de cette recette.

  • Catégorie: Apéritifs
  • Méthode: Mijoteuse
  • Cuisine: Américaine

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