Kinder Joy Géante maison

Kinder Joy Géante maison

Une Kinder Joy se compose de deux coquilles en forme d’œuf avec une partie comestible et une partie surprise de l’autre côté. La partie comestible se compose de crème de lait, de crème de cacao & 2 boules croustillantes, qui ressemblent beaucoup aux boules de Giotto.

Dans le post d’aujourd’hui, je vais vous montrer comment faire une joie Kinder géante à la maison. Amusez-vous à cuisiner!
Cuit / Cuit aujourd’hui: Kinder Joy Géant fait maison
Difficulté: Moyen-Difficile
Temps de préparation: 5 heures (incl. temps de refroidissement)
Notre évaluation de la recette:

Ingrédients pour 1 Kinder Joy Géant Fait Maison:

forpour l’œuf surprise:

• 200 grammes de chocolat au lait
• 200 grammes de chocolat blanc

… pour les boules croustillantes:

• 250 grammes de nutella
• 100 grammes de chocolat au lait
• 75 grammes de noisette cassante
• 1 grande feuille de gaufre

… pour le lait & crème de cacao:

• 200 grammes de lait concentré sucré
• 150 grammes de chocolat blanc
• 200 grammes de nutella

Gadgets de cuisine requis, aide & préparations:

• Grande casserole + bol adapté au bain-marie ou au micro-ondes pour faire fondre le chocolat
• Moule en silicone pour hémisphères (env. 8cm de diamètre)
• Brosse
• Poche à douille
• Oeuf en silicone ou en plastique (31x25x9cm)
• Sac à gants ou congélateur
• Papier sulfurisé
• Bol à mélanger
• Bol à mélanger la crème de lait
• Micro-ondes

Instructions pour le Kinder Joy géant fait maison:
preparationspréparations pour les boules croustillantes:

Faire fondre 50 grammes de chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes & badigeonner 4 moules du moule en silicone hemisphere avec le chocolat fondu.

Ensuite, casser une grande feuille de gaufres en petits morceaux & tapisser les moules chocolatés avec les morceaux de gaufres jusqu’à ce que les 4 moules soient aussi bien garnis que possible, puis réserver brièvement (ou au réfrigérateur) pour mettre.

Puis transférer 200 grammes de Nutella dans une poche à douille, remplir les moules hémisphériques de Nutella, lisser à la cuillère & laisser reposer au congélateur pendant 1 à 2 heures.
forpour l’œuf surprise chocolaté:

Faire fondre encore 200 grammes de chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes & verser dans le moule à œufs en plastique.

Agiter délicatement, mélanger & retourner le moule & pour étaler le chocolat uniformément jusqu’au bord jusqu’à ce que le moule entier soit recouvert d’une couche de chocolat uniforme. Ensuite, laissez le chocolat durcir pendant environ 30 minutes (éventuellement au réfrigérateur).

Afterwards melt 200 grams white chocolate, for into the egg mold & spread evenly by shaking, turning & tossing the mold carefully back & forth until the mold is covered with an additional white chocolate layer.

ensuite, faire fondre 200 grammes de chocolat blanc, verser également dans le moule à oeufs & répartir uniformément en faisant pivoter doucement d’avant en arrière ou en tournant jusqu’à ce que le moule soit recouvert d’une couche supplémentaire de chocolat blanc.
Réserver l’œuf surprise chocolaté pour qu’il durcisse complètement (éventuellement au réfrigérateur). Tapisser ensuite le plan de travail d’une feuille de papier sulfurisé, renverser délicatement le moule à œufs sur le plan de travail doublé & laisser glisser l’œuf en chocolat durci &.

forpour les boules croustillantes :

Sortez le moule en silicone du congélateur & « plop out » les hémisphères. Ensuite, étalez l’un des hémisphères avec une cuillère à soupe de Nutella & collez ensemble à une boule avec un autre hémisphère.

Ensuite, faire fondre encore 50 grammes de chocolat au lait & badigeonner les boules de Nutella tout autour avec le chocolat fondu (mieux vaut utiliser un gant ou un sac de congélation pour cela). Enfin préparer un bol à mélanger en ajoutant 75 grammes de noisettes cassantes & donner les boules de Nutella chocolatées dans le bol pour enrober, puis réserver.

forpour le lait & garniture à la crème de cacao:

Retournez délicatement l’œuf surprise chocolaté une fois (mieux avec des gants), ajoutez 200 grammes de Nutella à l’œuf & lissez aussi bien que possible.

Pour la crème de lait, mélanger 150 grammes de chocolat blanc & 200 grammes de lait concentré sucré dans un petit bol & micro–ondes pendant environ 45 à 60 secondes à 700 watts.

Sortez le bol du micro–ondes, remuez avec une cuillère & éventuellement au micro-ondes pendant encore 30 à 45 secondes jusqu’à obtenir une crème bien épaisse.

forpour la joie Kinder géante:

Laisser refroidir un peu la crème, verser également l’œuf & lisser uniformément. Assurez-vous que la crème n’est plus trop chaude pour éviter que l’œuf en chocolat ne fonde.

Placer enfin les 2 boules croustillantes dans l’œuf & laisser couler le mors dans la crème de lait. C’est fait !

Je vous souhaite beaucoup de plaisir à cuisiner 😉

Tutoriel vidéo:

Watch the video tutorial to see the recipe and the preparation method precisely (French Audio only, English Subtitles available):