Doritos Nachos au Bœuf haché
Passez au niveau supérieur avec ces Doritos Nachos chargés de bœuf haché et de fromage. Choisissez votre saveur préférée de Doritos et garnissez de vos garnitures de nacho préférées.
Pourquoi vous allez adorer ces nachos
Les nachos sont à peu près la bombe! Il n’y a vraiment rien de mieux que des chips de tortilla étouffées avec du fromage fondu… à moins que ces chips de tortilla ne soient extra ringardes pour commencer.
Oui, je parle de faire des nachos avec des Doritos. Hallucinant? Peut-être. Mais pourquoi ne pas emballer encore plus de fromage dans une bouchée déjà pleine de saveurs?
Les nachos au fromage Doritos constituent la collation parfaite, mais ils sont également assez copieux pour être consommés en repas. Essayez d’échanger le bœuf contre du poulet. Ou omettez la viande et ajoutez des haricots pour une version végétarienne. Personnalisez les garnitures pour créer votre casserole idéale de saveurs de nacho.
Guérissez vos envies de Doritos avec une boule de fromage Dorito ou une salade de Tacos Dorito hachée.
FAQ
OMG oui! Les nachos sont fabuleux en eux-mêmes, mais construire des nachos sur une puce pleine de saveurs ne fait que rendre les nachos meilleurs!
Les nachos sont des chips de tortilla garnies de fromage et réchauffées jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Les Doritos sont une marque de chips de tortilla aromatisées. Les doritos peuvent être utilisés comme base de copeaux de tortilla pour les nachos, comme dans cette recette.
Oui, les Doritos peuvent être chauffés au four. Il est préférable d’utiliser une température plus basse comme 350 degrés car les Doritos peuvent brûler plus facilement que les autres chips de tortilla.
Ingrédients
Doritos – Ces nachos commencent par des doritos au fromage au lieu de chips de tortilla traditionnelles.
Fromage – Utilisez un bon fromage fondant, comme le cheddar, le Monterey Jack, le Pepper Jack ou le Colby – ou une combinaison.
Boeuf haché – Du poulet haché, de la dinde ou du chorizo peuvent également être utilisés. Pour une option végétarienne, sautez la viande et utilisez des haricots noirs ou des haricots pinto.
Assaisonnements – J’aime assaisonner le bœuf avec un simple mélange de poudre d’oignon et d’ail, de sel et de poivre. La poudre de chili et le cumin ou l’assaisonnement à tacos emballé peuvent également être utilisés si vous préférez une saveur plus robuste.
Garnitures de nacho
Ajouter beaucoup de fromage râpé est un must. Au-delà du fromage, les options sont infinies.
- bœuf haché assaisonné
- haricots noirs ou pinto
- haricots frits
- poulet râpé
- oignons rouges
- oignons verts
- maïs rôti
- radis
- olives
- jalapenos
- tomates hachées ou salsa
- coriandre
- crème sure
- quartiers de citron vert
- Fromage Cotija
- guacamole ou avocat en dés
Conseils pour faire les meilleurs nachos
- Choisissez votre variété préférée de Doritos. J’utilise la saveur de fromage nacho dans cette recette, mais n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres saveurs telles que Cool Ranch, Flaming Hot, Sweet Spicy Chili ou Salsa Verde.
- Déchiquetez votre propre fromage. Le fromage fraîchement râpé fond beaucoup mieux que le fromage pré-râpé qui contient des additifs pour éviter l’agglutination.
- Construisez les nachos en couches de sorte que toutes les copeaux soient également enrobés de fromage et d’autres garnitures.
- Construire les nachos sur une plaque en tôle pour faciliter le chauffage et le nettoyage. Utilisez un moule demi-feuille pour les grands rassemblements ou un moule quart de feuille pour les petits lots.
- Garnir les nachos de différentes garnitures ou disposer les garnitures pour une barre « top-your-own-nachos « .
Instructions étape par étape
Consultez la fiche de recette pour obtenir les instructions complètes et les quantités d’ingrédients.
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Ajouter le bœuf haché dans une poêle à feu moyen. Ajouter les assaisonnements. Cuire le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, en émiettant la viande pendant la cuisson. Égoutter l’excès de graisse.
- Sur une poêle en tôle, superposer la moitié des Doritos, la moitié du fromage et la moitié du bœuf.
- Faites une deuxième couche en utilisant les Doritos restants, le fromage et le bœuf.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Après 10 minutes, surveillez attentivement pour vous assurer que les Doritos ne commencent pas à brûler.
- Servir avec toutes vos fixations préférées.
Équipement
Poêle / Cuillères à mesurer | Râpe / Poêle à feuilles
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Nachos Doritos au Bœuf haché
Ingrédients 1x2x3x
- ▢ ½ livre de boeuf haché
- ▢ ¼ c. à thé de poudre d’oignon
- ▢ ¼ c. à thé de poudre d’ail
- ▢ ½ cuillère à café de poivre noir
- ▢ ½ cuillère à café de sel
- ▢ 14 onces de fromage nacho Doritos ou tout Doritos variété de
- ▢ 8 onces de fromage cheddar fort râpé
- ▢ 8 onces de fromage Monterey Jack râpé
Garnitures
- ▢ les olives noires, les tomates, les échalotes, la crème sure et guacamole ou les garnitures de votre choix
Instructions
-
Préchauffer le four à 350 degrés.
-
Ajouter le bœuf haché dans une poêle à feu moyen. Assaisonner avec de la poudre d’oignon, de la poudre d’ail, du sel et du poivre. Cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, en émiettant la viande pendant la cuisson. Transférer la viande dans une assiette doublée d’une serviette en papier. Réserver.
-
Pendant que la viande cuit, déchiquetez le fromage.
-
Sur une poêle en tôle, superposer la moitié des Doritos, la moitié du fromage et la moitié du bœuf. Répétez avec une deuxième couche.
-
Cuire les nachos pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Après 10 minutes, gardez un œil sur eux, car les Doritos peuvent brûler plus facilement que les chips de tortilla traditionnelles.
-
Garnissez de vos garnitures de nacho préférées, telles que le guacamole, la crème sure, les olives, les oignons verts, les jalapenos, les tomates et plus encore. Servir.
ÉQUIPEMENT
Notes
- Déchiquetez votre propre fromage. Le fromage fraîchement râpé fond beaucoup mieux que le fromage pré-râpé qui contient des additifs pour éviter l’agglutination.
- Construisez les nachos en couches de sorte que toutes les copeaux soient également enrobés de fromage et d’autres garnitures.
- Construire les nachos sur une plaque en tôle pour faciliter le chauffage et le nettoyage. Utilisez un moule demi-feuille pour les grands rassemblements ou un moule quart de feuille pour les petits lots.
- Garnir les nachos de différentes garnitures ou disposer les garnitures pour une barre « top-your-own-nachos « .
Nutrition
Les informations nutritionnelles sont une estimation et varient en fonction des quantités exactes et des ingrédients spécifiques utilisés.