Cultiver des Fraises en Serre -Polyhouse

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Cultiver des fraises en Serre

Bonjour les jardiniers, pensez-vous à faire pousser des fraises en Serre ou en environnement contrôlé? Eh bien, nous sommes ici aujourd’hui avec un nouveau sujet appelé cultiver des fraises en serre. Êtes-vous intéressé par la culture de fraises en serre? Eh bien, cet article peut vous aider à faire pousser des fraises dans une serre. Dans cet article, nous discutons également des sujets connexes sur la culture de fraises en serre.

Introduction à la culture de fraises en serre

La fraise (Fragaria vesca) est une plante fruitière très importante de l’Inde et la fraise appartient à la famille des Roses. La production commerciale de fraises est possible dans les zones tempérées et subtropicales du pays. La fraise est une espèce de grande importance économique et à forte valeur ajoutée dans le secteur horticole aux niveaux national et international. Les fraises sont l’un des fruits les plus demandés en Inde en raison de leur disponibilité toute l’année. Les fraises peuvent être cultivées dans des serres dans de nombreuses régions du monde. Une serre protégera les plantes des fortes pluies et du vent fort et fournira suffisamment de chaleur pour favoriser la fructification hors saison.

Un Guide Étape Par Étape Pour Cultiver Des Fraises en Serre

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Dans le système de serre, les plants de fraisiers poussent au fil des ans. La fraise est une source très riche en fer, en potassium, en vitamine C et en fibres. Mais la production en serre de la fraisière répond non seulement à la demande des consommateurs, mais aide également les producteurs à maintenir leurs flux de trésorerie. Si vous avez déjà un système de serre, la production de fraises est un moyen très logique d’augmenter vos revenus et d’allonger votre saison. La culture de fraises en serre présente de nombreux avantages et avantages, tels qu’un rendement accru, une lutte antiparasitaire relativement plus facile, ainsi qu’une meilleure qualité et quantité des fruits. La température d’environ 15 ° C doit être maintenue jusqu’à ce que les fraisiers commencent à fleurir.

Types / Variétés pour la culture de fraises en serre

Selon vos besoins et vos objectifs de croissance, vous devez savoir qu’il existe différents types de plantes parmi lesquelles choisir. Même si vous cultivez des fraises dans une serre, cela ne changera jamais beaucoup les temps de port des plantes. Par conséquent, la cueillette ou la sélection du bon type de plante est cruciale pour votre approvisionnement en fraises toute l’année. Si vous souhaitez simplement prolonger la saison de cueillette de la plante, vous pouvez toujours utiliser des types de plantes saisonniers. Ils sont listés ci-dessous:

• Fraises de juin

Les porteurs de juin sont tout simplement incroyablement communs et abordables. Ils fournissent les rendements de fraises les plus élevés et vous pouvez facilement l’atteindre sur deux à trois semaines. Ils sont généralement divisés en Début de Saison, Mi-saison et Fin de Saison.

Les fraises de début de saison commencent généralement à fructifier à la fin du printemps. Les variétés de fraises de mi-saison commencent à fructifier environ cinq jours après les variétés de début de saison. Les fraises de mi-saison commencent à porter leurs fruits presque huit jours après les variétés de début de saison. Les variétés de fraises de mi-saison tardive commenceront à fructifier dans une dizaine de jours après les variétés de début de saison. Les variétés de fraises de fin de saison produiront leurs baies environ 14 jours après les variétés de début de saison.

• Fraises porteuses

Les fraises porteuses ne portent pas les fruits à l’infini. Ils n’autorisent généralement que deux récoltes par an. Il est également probable que quelques-uns d’entre eux fournissent trois récoltes dans d’excellentes conditions. Ils ont mis très moins de coureurs que les variétés porteuses de juin. Ils sont fixés à l’aide du système de colline ou dans des zones où l’espace est bref.

• Fraises neutres au jour

Les fraises neutres au jour sont uniques. Ils vont produire une récolte saine dans la première année. Ils fleurissent et fructifient aussi longtemps car la température se situe entre 35 ° F et 85 ° F. À l’extérieur, ils porteront leurs fruits d’avril à octobre. Une serre, cependant, peut leur fournir les bonnes conditions pour vous offrir un approvisionnement toute l’année. Le principal inconvénient de cette variété est qu’elle produit des baies plus petites que les fraises de juin et les fraises persistantes. Ces baies sont également plantées en utilisant le système de collines un peu comme les baies persistantes.

• Coureurs de fraises

Les coureurs de fraises sont également appelés stolons. Ce sont des tiges parallèles qui s’étendent au-dessus du fond et font de toutes nouvelles plantes clones à des nœuds espacés d’intervalles alternés. C’est souvent la raison pour laquelle les fraises sont reconnues comme stolonifères. Les tiges longues et sans feuilles entre la plante mère, les nœuds de croissance des plantes et donc le point de croissance du stolon sont appelés entre-nœuds.

Les racines adventives donnent aux fraises un plus que les autres plantes. Les fraises sont capables de se propager à travers les coureurs. Cela peut leur permettre de découvrir un meilleur sol ou des taches suffisamment ensoleillées. Comme les fraises n’arrêtent jamais d’envoyer des coureurs, leurs lits doivent être constamment éclaircis pour assurer une production saine

Un sol approprié pour la culture de fraises en serre

Les fraises se débrouillent très bien dans des sols acides riches en nutriments, bien drainés et à forte concentration de matière organique. Vous pouvez fertiliser votre fraisier deux fois par mois avec un compost organique bien équilibré tout au long de la période de croissance. Le pH optimal et idéal devrait se situer entre 5,5 et 7,0. Vous devez combiner une couche de paille ou de paillis sur toute la surface pour garder les racines au frais et à l’abri de l’humidité. Passez à un engrais liquide riche en potasse juste après qu’ils commencent à fleurir. Cela peut maximiser sa capacité à porter des fruits.

Température appropriée pour la culture des fraises en serre

Les plants de fraises aiment fleurir par temps ou climat frais à chaud. La température ne doit pas dépasser 25 ° C car des températures plus élevées peuvent nuire à la croissance de la plante et tuer les pollens. Gardez la température de la serre autour de 18 – 25 ° C jusqu’à ce qu’ils commencent à fleurir. Une fois que vous avez cueilli les fraises de la plante, vous devez diminuer la température à l’intérieur de votre serre pour qu’elle reste froide tout au long de l’hiver. Une phase fraîche est plus importante pour les stimuler à fleurir la saison suivante. Ce n’est important que si vous choisissez des plants de fraisiers à port de juin ou à port permanent.

Au cours des huit premiers mois environ, cueillez toutes les fleurs en fleurs pour que les fraisiers ne portent pas de fruits. Si vous souhaitez commencer à cultiver des fraises à partir de coureurs, assurez-vous de maintenir des niveaux d’humidité appropriés, car les coureurs sont généralement plus sensibles aux températures chaudes et chaudes que les baies cultivées.

Exigences d’éclairage pour la Culture des Fraises en Serre

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Assurez-vous que le vitrage de votre serre est évident et qu’il n’y a rien dans le merci d’obstruer le soleil. Ils doivent recevoir au moins six heures de lumière du jour par jour, certaines variétés ont besoin de jusqu’à 12 heures. En tant que tel, choisissez votre site de serre de manière appropriée et assurez-vous que les kits de serre que vous achetez permettent une lumière adéquate. Avec une lumière réduite et un mouvement photosynthétique, ils ne peuvent pas porter beaucoup de fruits.

Si vous souhaitez cultiver des fraises en hiver, vous devez utiliser une lampe de culture pour offrir à vos plantes suffisamment de lumière du jour. Sinon, ils ne développeront pas beaucoup de fruits.

Meilleures façons de cultiver des fraises en serre

Le rendement et le taux de rendement de la serre dépendent principalement de la méthode de plantation de fraises que vous choisissez. En moyenne, vous pouvez même ramasser jusqu’à 60 kg de baies pendant un an à partir de 1 mètre carré de plantation de fraises. Mais ce chiffre est atteint par des planteurs expérimentés, et les nouveaux arrivants au cours des deux premières années ne peuvent compter que sur un résultat de croissance de 50%.

Procédure de culture de fraises en serre

• Obtenez des plants exempts de maladies dans des pépinières réputées
• Plantez-les dans le fond, des pots, des jardinières ou des lits surélevés
• Assurez-vous que le trou est suffisamment profond pour accueillir tout l’âge des racines sans les plier et confirmez que la couronne reste juste au-dessus de la surface
• Travaillez le sol dans des lits surélevés car cela offre la condition la plus simple pour les fraises cultivées en serre. Paillez ensuite les lits pour gérer la perte d’eau et minimiser l’invasion des mauvaises herbes
• Ne plantez pas vos fraises trop profondément car elles pourraient pourrir
• Pour un passage facile, il est utile de fournir à vos fraises de nombreuses zones. Utilisez une truelle pour percer un trou suffisamment grand pour accueillir les racines, et si vous plantez dans le sol, plantez-les à 18 pouces de distance, en laissant 30 pouces entre les rangées
• Si vous plantez des coureurs, posez l’appel de racines à la fente et confirmez que la couronne repose au niveau du sol. un équivalent fonctionne pour la plantation en pots
• Les pots doivent avoir un diamètre minimum de six pouces avec plusieurs trous de drainage
• Pour 12 paniers suspendus larges, trois à quatre plants de fraises suffisent. La variété Florian est l’option la plus appropriée pour suspendre des paniers car elle porte des fruits à la fois sur la plante mère et sur ses coureurs. Utilisez des crochets de caddie pour vos paniers suspendus – ils facilitent l’augmentation et l’abaissement du panier pour les soins et la récolte
• Si vous commencez des plantes immatures ou des vrilles pendant une serre, plantez-les dans une poche transparente ou un propagateur humide jusqu’à ce que les racines se soient installées
• Appliquez un compost organique soluble dans l’eau qui contient une forte quantité de potasse pour commercialiser la fructification
• La plantation à partir de graines demande une petite dose de patience car elles prendront jusqu’à un mois pour germer et peut normalement récolter l’année suivante

Besoins en eau et en alimentation pour la culture des fraises en Serre

En raison de leurs racines peu profondes, les fraises survivent bien lorsque le sol est humide. Ils ont besoin d’arrosages fréquents les jours d’été très chauds. Mais ils n’aiment pas toujours s’asseoir dans le sol gorgé d’eau, ce qui peut affaiblir la couronne et provoquer la pourriture de la baie.

Il est très raisonnable d’arroser de la base. Idéalement, besoin de fournir environ un pouce et demi d’eau chaque semaine. Il est préférable d’arroser votre plante tôt le matin pour que l’eau ne sèche pas rapidement.

Vous pouvez nourrir votre fraisier toutes les 2 semaines avec un engrais organique équilibré pendant la saison de croissance.

Trucs et astuces pour cultiver des fraises en serre

• Lorsque les fleurs de la plante fleurissent, vous devez les remplir d’un engrais liquide organique tous les quinze jours.
• Les autres principales variantes de fraises produisent des tiges ou des tiges avec des plantes en fleurs sur toute la longueur. Éliminez-les une fois qu’ils apparaissent pour que la vitalité de la plante aille vers la fructification et la floraison.
• Si vous avez planté les baies de juin, enlevez les fleurs la première année afin d’avoir une récolte haut de gamme en juin.
• Le pollinisateur rechargeable VegiBee Garden va être utile pour encourager la fructification. Certaines baies peuvent se déformer grâce à la non-pollinisation.
• Vous pouvez également faire pousser des fraises sucrées en pots.
• Les pailles et les nattes de fibres maintiennent les mauvaises herbes et arrêtent les maladies des plantes.
• La rotation des cultures reste la pratique la plus simple. Remplacez vos plants de fraisiers après trois ans.
• Il créera une couleur verte sur la face inférieure du fruit s’il y a une offre excédentaire d’azote, alors prenez-en soin.

Un approvisionnement de fraises en serre toute l’année

Comme mentionné précédemment dans cet article, vous obtiendrez un rendement de fraises toute l’année en choisissant le type de plante approprié. Prouver les bonnes conditions pour vos plants de fraisiers les oblige à porter des fruits pendant de longues périodes.

Il existe des moyens simples de forcer les fraises pour qu’elles fleurissent et fructifient plus tôt, plus tard ou plusieurs fois par an:

Choisissez différents types de plants de fraises pour avoir une récolte toute l’année. Par exemple, obtenez 10 plantes persistantes, 5 plantes portantes en juin et 10 plantes neutres à un jour. De cette manière, vous aurez différentes plantes portant des fruits à différents moments de l’année. Bien sûr, vous devrez choisir le nombre de plantes que vous souhaitez selon vos préférences.

Pour faire fleurir les fraisiers, ils ont un froid honnête. Donc, vous devez les planter dans des pots que vous pouvez simplement facilement déplacer dans et hors de la serre. De cette manière, vous leur donnerez la pause qu’ils ont.

Choisissez un pot d’environ 12 à 15 pouces de profondeur et bien drainé. Les pots en terre cuite ou en plastique avec des trous en forme de tasse sur les bords sont bons.

La pollinisation est souvent un frein, surtout pendant les mois les plus froids, mais un pollinisateur d’abeilles végétariennes peut vous aider tout au long du processus. Les fraises sont des plantes à courte durée de vie, donc après avoir forcé, vous souhaitez les jeter et les remplacer.

Problèmes courants, ravageurs et maladies dans la culture des fraises en serre

Les fraises sont vulnérables à plusieurs problèmes courants comme les ravageurs des jardins. Un certain nombre d’entre eux sont des coléoptères japonais, des tétranyques, des limaces et des escargots. Des maladies comme la moisissure et la moisissure grise peuvent également causer de graves pertes.

Maintenir la propreté de la serre et être attentif aux manifestations des maladies pour les empêcher de se propager. Enlevez ce feuillage mort car il abritera des parasites et des maladies pendant l’hiver.

Assurez-vous que vos plants de fraisiers ne seront pas attaqués par la flétrissure verticillienne. Commandez des classes certifiées et ne les plantez pas au bord d’une autre plante comme les aubergines et les tomates. Vous préviendrez et réduirez d’autres menaces en maintenant une serre propre. Obviez toutes les plantes mortes avant qu’elles ne se décomposent.

Il convient de remplacer les plants de fraisiers après la troisième saison, sinon ils perdront de la vigueur, produisant des récoltes moindres, et vos baies deviendront plus vulnérables aux ravageurs. Si votre espace le permet, déplacez les lits dans une autre section pour empêcher les ravageurs et les maladies de se développer.

La maladie des plantes à stèles rouges est causée par Phytophthora fragariae. C’est l’une des principales maladies fongiques graves des fraises aux États-Unis. Cet organisme envahit les plantes tout au long de l’hiver jusqu’au printemps. C’est très nocif dans les sols argileux lourds imbibés d’eau.

Ingrédients de base pour un Traitement des Maladies Fongiques:

• Utilisez deux gouttes d’huile d’olive biologique
• Utilisez deux gouttes de détergent liquide
• Utilisez trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude
• Utilisez un gallon d’eau

Récolte des fraises en serre

Les fraises sont généralement prêtes à être récoltées dans environ cinq semaines après la récolte. les fleurs s’épanouissent. Vous pouvez récolter en les cueillant tous les deux jours. Retirez tout le paillis lorsque les dernières fraises ont été récoltées. Vous ne devez pas tirer simplement les pincer ou les couper, en laissant un demi-pouce de la tige.

Enlevez tous les fruits immatures excessifs pour prolonger votre temps de récolte. Si la plante porte beaucoup de fruits à la fois, elle peut transporter sa nourriture aux fruits. Ensuite, la plante elle-même peut devenir très faible.

Récoltez les baies très rapidement à mesure qu’elles mûrissent ou qu’elles pourrissent sur la plante. Mieux vaut les surveiller tous les deux jours tout au long de la saison de maturation.

Questions fréquemment posées sur la culture de fraises en serre

À quelle fréquence dois-je arroser des fraises dans une serre?

Les fraisiers n’aiment pas toujours rester dans l’eau et si le sol est gorgé d’eau, les plantes peuvent pourrir. Pour garder le sol toujours humide, vous devrez arroser un peu tous les jours à moins d’avoir une jardinière auto-arrosante.

Les fraisiers poussent-ils mieux en serre?

En cultivant vos fraises en serre, le fruit va être mûr pour une récolte un mois plus tôt. La culture de fraises dans une serre ou une véranda signifie qu’elles fructifieront jusqu’à un mois avant les plantes d’extérieur.

Quel est le rendement moyen par acre d’un fraisier?

Le rendement moyen des fraises est de 8 tonnes par acre avec une bonne gestion.

Combien de fraises puis-je obtenir d’une plante?

Le rendement moyen par plante est d’environ 150 à 400 grammes. Après une période de croissance moyenne de deux ans de récolte du même fraisier, la taille de la fraise peut diminuer, ainsi que le rendement en grammes.

Combien d’années durera une seule fraisière?

Une seule fraisière durera de deux à cinq ans.

Malheureusement, certaines fraisières ne durent pas éternellement, il faut donc les déterrer et les remplacer, ainsi que leur sol, toutes les quelques années. Les estimations ont tendance à varier de près de deux à cinq ans pour une plante moyenne.