Comment mettre le Feu à Un Four à Gaz doublé de Fibres

Comment mettre le Feu à Un Four à Gaz doublé de Fibres

J’ai publié dans le passé des articles sur la façon dont je mets le feu à mon four à gaz. Il y a en fait beaucoup de messages – il suffit de « rechercher » sur mon site Web pour « fours à gaz » et tous les messages précédents seront répertoriés ou cliquez simplement ici.

J’ai beaucoup tiré mes fours ces derniers temps et j’ai eu quelques questions, alors j’ai pensé faire une mise à jour sur la façon de tirer un four à gaz doublé de fibres.

J’avais toujours rêvé d’avoir mon propre four à gaz. Aux États-Unis, c’est assez improbable – très cher – d’avoir un site, etc. Alors quand j’ai atterri dans un grand espace en Australie et que j’ai eu l’opportunité de faire de l’argile à temps plein, j’ai commencé à chercher un four à gaz usagé.

Heureusement, les anciens fours à gaz revêtus de fibres sont assez disponibles en Australie. J’ai fini par acheter 2–un pour 2000 $ (la dame entrait dans la vie assistée et m’a littéralement « donné » son atelier – roue, outils, produits chimiques, argile et four) et le second pour 150,00 $. J’ai eu beaucoup de chance.

Les deux fours sont géniaux! Un peu pire pour l’usure, mais toujours très utilisable. L’ancienne noire s’appelle Thelma, et la plus brillante, plus récente, s’appelle Louise. Ce sont deux salopes chaudes qui aiment aller vite!

Heureusement pour moi, ils m’ont permis de comprendre leurs particularités et de bien les virer.

Quand j’ai eu ces fours, j’ai demandé conseil, parlé aux gens, regardé sur Internet et j’espérais un manuel d’instructions étape par étape sur la façon de tirer un four à gaz. Aucun n’existait et tout le monde disait : « Chaque four tire différemment. Il n’y a pas d’instructions exactes. »

Eh bien, c’est juste un crétin hunky …… Voici un article sur mon premier tir: Cliquez ici.

Alors, j’ai commencé à le tirer, à essayer, à apprendre, j’ai continué à poser beaucoup de questions et je l’ai encore tiré. Quand je dis « ça « , je parle de Thelma car je n’ai même pas viré Louise depuis au moins un an.

À la suite de mon expérience, j’ai pensé qu’il pourrait être utile pour certains qui essaient d’apprendre à tirer un four à gaz si je transmettais des informations sur le processus.

Voici quelques informations (sans ordre particulier):

Réservoirs de propane – Je garde deux grands réservoirs de propane prêts à être mis à feu. Comme on est épuisé, je l’ai rempli, mais essayez de commencer sur le réservoir « presque vide » pour le vider autant que possible. C’est drôle, je peux presque arriver à 1000c sur la lie d’un réservoir presque « vide ». Si vous avez deux réservoirs, alors si un réservoir gèle (glaces), vous pouvez facilement changer de réservoir et continuer à tirer.

Compteur au réservoir – Je commence généralement à tirer à 35kpa sur le compteur. Pour la réduction sur Thelma, je dois monter cela à 100kpa pour la faire entrer dans une forte réduction (plus sur la réduction plus tard).Brûleurs

– mes fours ont chacun deux brûleurs. J’allume un brûleur au début de la cuisson avec un briquet au propane. Je garde la porte du four ouverte jusqu’à ce que j’ai allumé le four, puis je la ferme. J’allume le deuxième brûleur à 600c. Afin de « voir » les brûleurs sur Thelma, il est nécessaire de placer un miroir sous le four – permettant ainsi une vue complète des brûleurs sans avoir à se poser au sol (inconfortable!).

Pyromètres – J’utilise un pyromètre numérique dans chaque four pour m’assurer de pouvoir suivre la température.

Cônes – Je place un paquet de cônes de 3/4 cônes pertinents devant chaque trou de bonde et un sur l’étagère la plus basse pour m’assurer que je tire uniformément. Je fais un tas de paquets de cônes, en utilisant des cônes 8,9, 10, bien à l’avance pour m’assurer qu’ils n’explosent pas lors du tir.

Bungs – mes fours sont livrés avec des cônes de briques réfractaires, mais ils se sont cassés avec le temps. Alors maintenant, j’utilise un morceau de fibre enroulé – fonctionne très bien! J’ai mis des bungs à 600c.

Réduction – C’est facile. Pour les rouges cuivrés, démarrez redux à 750c et conservez-le en redux jusqu’à la fin de la cuisson. Pour mettre votre four dans redux, vous devrez peut-être augmenter la sortie de gaz du réservoir à 70-100kpa (je le fais). Ensuite, je vis le brûleur en ne laissant qu’une ouverture d’environ 1/4 de pouce sur chaque brûleur. J’ai également mis des briques réfractaires sur chaque grippe en la fermant au 1/2. Surveillez attentivement et si vous voyez de la fumée noire, ouvrez les brûleurs ou la grippe jusqu’à ce que la fumée s’arrête. La fumée noire est mauvaise – indique que le carottage de carbone peut se produire – très mauvais pour vos pots! Vérifiez que votre four est en redux en retirant la bonde inférieure et en voyant si une flamme sort de la bonde – vous voulez une flamme de 3 à 4 pouces. Vous ne verrez probablement pas de flammes du haut du four (hors de la grippe) avant d’avoir dépassé 1000c. La réduction peut ralentir le four, vous devez parfois le garder. S’il cale, j’essaie tout et je le garde toujours dans redux – ouvrez un peu la grippe, ouvrez un peu les brûleurs, changez le gaz du réservoir, vérifiez si le réservoir est gelé (si c’est le cas, vous pouvez le dégeler avec de l’eau pour le dégeler).

Oxydation – C’est vraiment facile. Mettez le feu au four jusqu’à ce qu’il atteigne la température désirée et que les cônes soient tombés. Mon problème est de garder le four hors de la réduction. Pour ce faire, je dois ralentir les réservoirs, le gaz entrant et les brûleurs. Mais j’espère que ce ne sera pas un problème pour vous. Voici à quoi ressemble un glaçage qui devrait être cuit en oxydation s’il se réduit – intéressant, mais pas terriblement joli.

Fermeture de votre four – Lorsque votre four atteint la température (cela varie pour chaque four. L’un des miens atteint le cône 10 à 12 h 40. L’autre va à 1260 pour atteindre le cône 10), éteignez le gaz au niveau des réservoirs. Fermez ensuite les brûleurs avec de la fibre ou les portes de chaque orifice de brûleur. Mettez une brique sur la sortie de la grippe pour la couvrir complètement.

C’est tout! Rentre chez toi et va te coucher.

Soyez patient! N’ouvrez pas le four trop tôt. Je peux « casser » la porte à 200c, mais vous risquez des fissures si vous déchargez trop tôt.

J’espère que cela s’est avéré utile d’une certaine manière. Faites-moi savoir si vous avez des questions!

Bon tir à vous tous!

Marian