Comment faire pousser facilement une plante à feuilles de bétel à la maison à partir de boutures
Feuille De Bétel
- Nom anglais: Feuille de Bétel
- Nom Botanique / Scientifique: Piper betel.
- Famille: Piperaceae.
- Origine: La vigne Bétel est une plante vivace dioïque originaire de Malaisie.
Importance / avantages de la feuille de bétel
Les feuilles de vigne de bétel ont une saveur aromatique forte et piquante et sont largement utilisées comme masticateur. Les feuilles matures sont utilisées pour la mastication avec de la chaux hydratée barbouillée plus du catéchu, de la noix d’areca, du clou de girofle, de la cardamome, du clou de girofle, de l’entonnoir, etc. La mastication de bétel est considérée comme une bonne source de calcium alimentaire bon marché. L’huile de bétel a plusieurs utilisations médicinales. Les feuilles ont également une importance religieuse.
Variété
Bangla, Mitha, Sanchi, Korpuri, Ujani, Maghi, Deshi, Barisal, Jali, BARI Paan 1, BARI Paan 2, BARI Paan 3.
Comment cultiver une plante à feuilles de bétel à la maison à partir de boutures
Climat
La feuille de bétel pousse très bien dans un climat tropical avec de fortes précipitations, et les endroits ombragés sont les meilleurs pour sa croissance vigoureuse. Il s’épanouit dans les zones avec une pluviométrie de 225 à 475 cm.
Sol
La feuille de bétel peut être cultivée dans une large gamme de sols tels que le limon sableux, le limon argileux lourd. En complétant le sol avec une bonne matière organique, on obtient la meilleure croissance et un rendement plus élevé. Le sol devrait également avoir un bon drainage. Les terres doivent être surélevées de 5 à 10 cm des zones adjacentes.
Préparation des terres
Les terres doivent être préparées en labourant 45. La terre devrait fournir un drainage approprié. Ensuite, des lits de champs de tailles (15 cm de hauteur et 30 cm de largeur) sont préparés. Le sol doit être soigneusement stérilisé avant de planter les boutures de feuilles de bétel.
Stérilisation du sol
Lorsque la température du sol augmente de mars à mai, le sol est recouvert de feuilles de polyéthylène pour éradiquer l’inoculum des agents pathogènes transmis par le sol.
Application de tourteau de neem (0,5 tonne/ha) ou de carbofurane à 1,5 kg/ha Plus carbofurane (0.75 kg/ha) est également préférable pour minimiser la population précoce de nématodes du sol pour les nouvelles plantations de bétel. Cependant, le carbofurane ne doit pas être recommandé ou préféré dans les plantations de bétel établies à aucun moment car un délai de 65 à 75 jours est obligatoire entre la récolte des feuilles de bétel et l’application.
Temps de plantation
La saison de la mousson est idéale pour planter des feuilles de bétel en culture en système fermé. Cependant, la saison de plantation des feuilles de bétel varie d’une région à l’autre. Novembre-Décembre et Janvier-février sont optimaux pour la culture.
Propagation et culture
Dans la propagation des feuilles de bétel, des boutures de tige ayant 3 à 5 nœuds sont utilisées, et celles-ci sont plantées de manière à ce que 2 à 3 nœuds soient enfouis dans le sol. Un seul nœud coupé avec une feuille de bétel mère est également cultivé. Les boutures apicales et moyennes de la vigne bétel sont utilisées pour la plantation. Il existe 2 types de culture de feuilles de bétel pratiqués en Inde et au Bangladesh.
- Culture en système ouvert utilisant des plantes de soutien.
- Culture en système fermé utilisant des structures rectangulaires (artificielles) appelées boroj.
Culture de plantes de soutien pour un soutien naturel et de l’ombre
Les plantes de Moringa ou de Sesbania, ou d’Erythrina sont élevées pour fournir un soutien et de l’ombre. Ces plantes de support sont semées en rangées de 45 à 60 cm au moins 45 jours avant de planter les boutures de feuille de bétel.
Construction de structures rectangulaires pour le support artificiel et l’ombre
Les structures rectangulaires sont généralement faites sur un champ légèrement bâclé, près d’une source d’arrosage à un niveau plus élevé que l’endroit adjacent. Assurez-vous d’avoir des pentes dans toutes les directions pour un drainage rapide de l’eau. Boroj n’est que des structures rectangulaires composées de bâtons ou de bambou, qui ont généralement une hauteur de 2 à 2,5 mètres. Ces structures rectangulaires sont recouvertes de feuilles de paille ou de noix de coco ou de matériaux similaires.
Plantation de boutures de feuilles de bétel
Fondamentalement, la plantation se fait en rangées et l’espacement entre les plantes varie d’une région à l’autre. Un espacement moyen est de 75 cm à 100 cm. 42 000 à 75 000 boutures sont plantées par hectare en culture ouverte alors que 1 00 000 à 1 25 000 boutures par ha suffisent en culture fermée rectangulaire.
Engrais et engrais
Des gâteaux aux graines de lin, des gâteaux aux graines oléagineuses comme le gâteau au ricin, le gâteau au neem ou le gâteau au sésamum peuvent être appliqués. Le gâteau est d’abord trempé dans de l’eau dans une grande casserole en terre pendant une semaine environ. Ensuite, cette suspension est appliquée à des intervalles fréquents de la culture. Des tourteaux d’huile sous forme de poudre peuvent également être appliqués pendant la saison de la mousson.
- FYM: 15 Q/ha/an.
- N: 200 kg /ha /an.
- P2O5: 100 kg/ha/an.
- K2O: 100 kg /ha/an.
Les fumiers et les engrais doivent être appliqués en 4 à 6 doses fractionnées à un intervalle de 2 à 3 mois.
Opération culturelle
Les ensembles s’établissent dans les 3 semaines. La première feuille arrive dans un mois. À partir de ce moment, il nécessite une coupe constante par une main experte. Les opérations suivantes doivent être effectuées
- Éclaircissage & élagage des feuilles.
- Remplissage de sap.
- Mise à la terre.
- Irrigation et drainage.
Abaissement de la vigne
Lorsque les vignes atteignent une hauteur d’environ 3 pieds, elles perdent leur vitalité et deviennent difficiles à récolter. Ils sont souvent réglementés en les abaissant. »C’est un processus dans lequel les vignes sont unies à partir de leur support & leur partie inférieure enroulée et enfouie dans le sol, ne laissant libres que quelques
nœuds à l’extrémité de la croissance. Le meilleur moment d’abaissement est la saison estivale. Cela aide également à produire plus de talles & croissance vigoureuse des vignes.
Entraînement et élagage
Un mois après la plantation de la feuille de bétel, les jeunes pousses commencent à apparaître, et celles-ci sont entraînées avec le support et attachées avec elles à l’aide de fibres de jute ou de fibres de banane une fois toutes les 2 semaines à 3 semaines.
Irrigation
Comme la vigne bétel a besoin d’une teneur élevée en humidité du sol, un arrosage léger fréquent est nécessaire en fonction de la saison de la culture. L’irrigation doit être effectuée en fonction des besoins et un drainage approprié doit être maintenu pendant la saison des pluies.
Ravageurs & Maladies
- Ravageurs: Pucerons, acariens, cochenilles, Nématodes, Cochenilles, etc.
- Maladies: pourriture des pieds, tache foliaire, anthracnose, oïdium, etc.
Témoin
- Sélectionnez des vignes à graines bien mûries (âgées de plus de 1 an) exemptes de ravageurs et de maladies.
- Retirez les vignes touchées du jardin et brûlez-les.
- Application de viride trichodermique à 5 g/vigne.
- Pulvériser 0,2% de soufre mouillable après avoir cueilli les feuilles pour l’oïdium.
- Application au sol de Bacillus subtilis (BVB 57) ou Pseudomonas fluorescens à 10 g/vigne pour contrôler le nématode à nœud racinaire et le flétrissement rapide de la vigne bétel.
- Pulvérisation de Malathion 50 EC 1 ml/ lit.
Récolte
La récolte des feuilles commence de 6 mois à 18 mois après la plantation, selon le sol et les variétés; chaque vigne est cueillie trois à quatre fois par an. Des mains expertes sont nécessaires pour la cueillette. Les ongles artificiels sont également utilisés pour la récolte. Le rendement des cultures est moindre la première année, maximum au milieu et moins vers. Les feuilles cueillies sont lavées, nettoyées et triées en différentes qualités selon la taille, la couleur, la texture et la maturité, et la qualité de la mastication.
Rendement
- Le rendement annuel moyen d’une bonne culture de feuilles de bétel est d’environ 60 à 75 feuilles / plante et de 6 à 7 millions de feuilles/ ha. Ce rendement dépend également des méthodes de culture et de la variété des feuilles de bétel.