Comment Faire des Numéros de Fondant pour un Gâteau d’Anniversaire
Dans cette vidéo, vous pouvez apprendre à faire des numéros de fondant. J’ai utilisé quelques techniques différentes pour que vous puissiez choisir celle que vous préférez.
Il existe de nombreuses façons de faire des nombres à partir de fondant. Vous pouvez acheter des couteaux ou des moules, mais ceux-ci peuvent être coûteux et vous êtes également limité par leur taille. Alors pourquoi ne pas essayer de le faire vous-même! Rappelez-vous simplement que certains des chiffres doivent être faits plusieurs jours à l’avance pour qu’ils soient réglés!
Regardez le tutoriel vidéo:
Outils utilisés dans cette vidéo:
- Couteau
- Brochettes
- Cure-dents
- Emporte-Pièces ronds
- Emporte-Pièces Cannelés ronds
- Coupe-fleurs Minuscules
- Outil Os/ Boule
- Pinceau
- Rouleau à pâtisserie
Autres:
- Fondant (Noir, Blanc, Bleu Bébé & Rose)
- Sucre glace
- Eau
Notes & Conseils:
Pour les plus grands nombres, vous devrez utiliser des brochettes plus longues et plus épaisses pour vous assurer qu’elles supporteront les nombres. Pour certains, j’ai utilisé des brochettes plates de type Teppo Gushi (celles-ci sont utilisées pour les hamburgers).
Assurez-vous toujours d’utiliser un pinceau propre qui a déjà été utilisé lors de la fabrication de gâteaux.
Si vous allez dans un magasin qui vend des produits de cuisson / décoration de gâteaux, vous y trouverez de la colle fondante spéciale. Cependant, à mon avis, acheter cela n’est que du gaspillage d’argent. Vous serez absolument bien avec de l’eau. Vous pouvez également mélanger de l’eau avec du sucre glace. J’utilise de l’eau la plupart du temps.
Substitutions:
Pinceau
Si vous n’en avez pas, utilisez vos doigts ou un morceau d’essuie-tout en papier. Assurez-vous simplement de ne pas trop mouiller le fondant. Moins c’est plus ici.
Sucre glace
La farine de maïs peut être utilisée à la place du sucre glace pour épousseter votre plan de travail.
Coupe-fleurs minuscules
Vous pouvez utiliser un petit coupe-cœur ou d’autres petits couteaux sympas que vous pourriez avoir.
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