Café pour les yeux rouges

Café pour les yeux rouges

Le café pour les yeux rouges est un café goutte à goutte avec une ou deux doses d’expresso: le moyen idéal d’obtenir une dose de caféine supplémentaire lorsque vous en avez besoin!

Besoin de venir me chercher? Essayez le Café pour les Yeux Rouges! Lorsque vous ne pouvez tout simplement pas choisir entre le café goutte à goutte et l’expresso, pourquoi ne pas les combiner? Cette boisson est extra-caféinée pour les jours où vous avez besoin d’un peu plus d’énergie tout au long de la journée. Si vous optez pour la saveur, vous voudrez peut-être opter pour plusieurs boissons expresso (en fait, nous préférons l’Americano). Mais si vous avez besoin d’une solution rapide: le café pour les yeux rouges est là où il est!

Qu’est-ce que le café pour les yeux rouges?

Le café pour les yeux rouges est une boisson au café qui combine le café goutte à goutte avec un ou deux coups d’expresso. Le nom fait probablement référence à la prise d’un « vol des yeux rouges », un vol de la compagnie aérienne qui se déroule pendant la nuit, ce qui fait que les passagers ont les yeux rouges fatigués.

Il existe quelques variations sur le nom de cette boisson qui se réfèrent à la quantité de coups d’expresso: l’œil rouge est 1 coup, l’œil noir est 2 coups et l’œil mort ou l’œil vert est 3 coups. Mais si vous commandez dans un coffeeshop, vous devriez pouvoir simplement commander un « café pour les yeux rouges » et spécifier le nombre de coups d’expresso que vous souhaitez. Voici ce qu’il y a dans cette boisson:

• Café goutte à goutte
• 1, 2 ou 3 coups d’expresso

Comment faire du café pour les yeux rouges

Un café pour les yeux rouges est très facile à préparer à la maison. Tout ce que vous avez à faire est de choisir votre méthode de café goutte à goutte et votre méthode d’expresso. Voici les grandes lignes des étapes, puis quelques détails ci-dessous sur les méthodes de préparation du café:

• Préparez 1 tasse de café goutte à goutte (10 onces ou 1 ¼ tasse).
• Préparez 1 expresso à double feu (2 onces ou ¼ tasse).
• Versez l’espresso dans le café goutte à goutte.

À quoi ressemble le café pour les yeux rouges? Exactement ce à quoi vous vous attendez: comme un café goutte à goutte avec un soupçon de saveur d’espresso sombre et amère. En fait, la saveur de l’espresso a tendance à se perdre, nous vous recommandons donc de préparer cette boisson avec au moins une double tasse d’espresso. En ce qui concerne les saveurs, nous préférons boire un café Americano et goutte à goutte séparément pour vraiment profiter des saveurs de chacun. Nous ne recommandons donc que les yeux rouges pour une solution rapide!

Étape 1: Préparer le café goutte à goutte

La première étape du café pour les yeux rouges consiste à choisir la méthode du café goutte à goutte. Vous avez peut-être déjà une méthode préférée pour le café goutte à goutte: voici les nôtres par ordre de préférence:

• Verser sur: Notre café de tous les jours est un grain de café torréfié moyen ou léger avec cette méthode de verser sur le café
• Presse française: Ce café de presse française fait un excellent pot de café
• Aeropress: L’Aeropress est simple et idéal pour préparer 1 portion de café

Étape 2: Préparer l’expresso

L’expresso est un peu plus délicat, mais il existe de nombreuses méthodes maison pour préparer un expresso. Assurez-vous d’utiliser un grain de café torréfié foncé ou un grain de café torréfié expresso ici. Voici les meilleures façons de faire un expresso:

• Machine à expresso: Une machine à expresso est la meilleure option: elle fait un expresso incroyable! Il existe différentes machines dans différentes gammes de prix.
• Machine à expresso portable: Une machine à expresso manuelle est une option plus abordable, et elle fait un excellent expresso.
• Presse française: La presse expresso française est un excellent moyen d’utiliser cet outil de préparation du café.
• Pot de Moka: Vous pouvez également préparer un café fort de type expresso dans un pot de Moka (Bialetti).

Quelle quantité de caféine contient le café pour les yeux rouges?

Vous vous demandez quelle quantité de caféine vous ingérerez dans ce café pour les yeux rouges? Voici une ventilation:

• 1 une tasse de café contient 95 grammes de caféine.
• 1 coup d’expresso contient 64 grammes de caféine.
• 1 café pour les yeux rouges avec 1 ¼ tasse de café et 2 coups d’expresso contient 247 grammes de caféine.

Et c’est tout! Faites-nous savoir ce que vous pensez du café pour les yeux rouges dans les commentaires ci-dessous.

Plus de boissons au café

En toute honnêteté, nous préférons d’autres boissons au café à celle-ci car, bonthey elles ont meilleur goût! En voici quelques-uns que nous préférons:

• Allez chic avec un Café Au Lait ou un Café con Leche
• Essayez un Latte au Lait d’Avoine ou un Latte au Lait d’amande
• Prenez un Cappuccino, un Latte, un Macchiato, un Blanc Plat, un Cortado, un Gibraltar ou une Breve
• Make easy Cowboy Coffee (aka, comment faire du café sans machine)

Ajouter de la glace pour un Café au Lait Glacé, un Café au Lait Glacé à la Vanille, un Cappuccino glacé ou un Espresso au Lait d’Avoine à la Cassonade Glacée

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